Gerçek, hakiki veya halis bal yazılabilir mi?
Gıdayı veya bileşenini gerçek, hakiki ya da halis diye niteleyerek benzerlerinin bu niteliği taşımadığı algısı oluşturulamaz. Kılavuz bu kullanımları uygun bulmaz.
Cevabı ve kaynakları inceleBİLGİYİ UYGULAMAYA TAŞIYIN
Gıda mevzuatı: sorular ve cevaplar
Etiketten katkı maddelerine, gerçek uygulama soruları ve kaynaklarıyla açıklanmış cevaplar.
797 soru · Kaynak bağlantılarıyla
Gerçek çikolata lezzeti gibi bir ifade de kısıtlamaya girer mi?
Evet. Kılavuz gerçek, hakiki ve halis ifadelerinin yalnız ürün adına değil, gıdayı veya bileşenini niteleyen lezzet gibi ifadelere eklenmesini de uygun bulmaz.
Cevabı ve kaynakları inceleTek bileşenli kahvede yüzde 100 kahve denebilir mi?
Benzer ürünlerden bileşim yönünden ayırt etmek için tek bileşenli üründe yüzde 100 kahve gibi bir ifade kullanılabilir. Ürüne özel hükümler ve yanıltmama koşulu korunur.
Cevabı ve kaynakları inceleYüzde 100 pancar şekeri kullanılmıştır denebilir mi?
İlgili bileşenin tamamının belirtilen kaynaktan gelmesi ve dikey mevzuata uygunluk koşuluyla belirli bir bileşene yönelik yüzde 100 ifadesi değerlendirilebilir. Bu, bütün ürünün tek bileşenli olduğu anlamına ge…
Cevabı ve kaynakları inceleYüzde 100 katkısız veya yüzde 100 geleneksel denebilir mi?
Hayır. Belirli bileşene ilişkin yüzde 100 kullanımı, katkısızlık, doğallık veya geleneksellik gibi beyanları güçlendirmek için kullanılamaz.
Cevabı ve kaynakları inceleOrijinal ifadesi hangi ürünü anlatabilir?
İşletmenin aynı ürün kategorisinde, çeşitleri çıkarılmadan önce ürettiği ve niteliği değişmeden süren ilk ürün biçimini anlatabilir.
Cevabı ve kaynakları inceleOrijinal ifadesi rakip ürünlerin taklit olduğu anlamında kullanılabilir mi?
Hayır. İşletmenin kendi ürün geçmişine ilişkin orijinal ifadesi başka işletmelerin ürünlerine üstünlük veya onların gerçek olmadığı algısını yaratamaz.
Cevabı ve kaynakları incelePremium veya en kaliteli ifadesi rakiplere üstünlük iddiası olabilir mi?
Kılavuz bu ifadelerin başka işletmelerin aynı kategorideki ürünlerine üstünlük ima edecek şekilde kullanılmasını uygun bulmaz.
Cevabı ve kaynakları inceleİşletmenin kendi ürünleri arasında premium karşılaştırması yapılabilir mi?
Aynı kategorideki kendi ürünleri arasında somut fark açıklanarak ve kayıtlarla desteklenerek değerlendirilir. Yalnız daha pahalı hammadde kullanılması veya daha hijyenik üretim iddiası yeterli dayanak değildir.
Cevabı ve kaynakları inceleDaha pahalı hammadde kullanmak premium beyanını tek başına doğrular mı?
Hayır. Kılavuz hammadde fiyatını, genel kalite söylemini veya daha üstün hijyen şartını tek başına yeterli karşılaştırma temeli olarak kabul etmez.
Cevabı ve kaynakları inceleBol veya ekstra bileşen ifadesi nasıl desteklenir?
İlgili mevzuatta bir asgari bileşen miktarı tanımlanmışsa bu miktarın üzerinde kullanım bulunmalı ve mevzuattaki asgari miktarı açıklayan bilgiyle beyan desteklenmelidir.
Cevabı ve kaynakları inceleKaliteli hammadde veya özel yöntem beyanında belge tutmak yeterli mi?
Belge ve kayıtların bulunması yanında tüketiciye beyanı açıklayan bilgi de verilmelidir. Kılavuz her iki unsurun birlikte bulunmasını ister.
Cevabı ve kaynakları inceleBitkisel ürünü peynir gibi göstermek vegan yazılarak meşrulaştırılabilir mi?
Hayır. Kılavuz bitkisel ürünlerin ad, marka ve görsellerle süt ürünü veya peynir algısı yaratmasını uygun bulmaz; vegan ifadesi bu kısıtlamayı kaldırmaz.
Cevabı ve kaynakları inceleVegan veya vejetaryen üründe hangi genel ifadeler kullanılabilir?
Ürün koşulları sağlıyorsa veganlara veya vejetaryenlere uygundur gibi beyanlar; bunlara ek olarak bitkisel, bitkisel bazlı veya hayvansal bileşen içermez gibi ifadeler kullanılabilir. Hayvansal gıdaya benzer gö…
Cevabı ve kaynakları inceleHayvansal ürüne benzeyen vegan üründe uygunluk bilgisi nereye yazılmalı?
Temel görüş alanında, gıdanın adı ve marka ile aynı görüş alanında, kolay fark edilen kontrastla ve gıdanın adından küçük olmayan yazıyla verilmelidir.
Cevabı ve kaynakları inceleÜrünün adında vegan varsa ayrıca veganlara uygundur yazmak gerekir mi?
Kılavuz adında vegan ifadesi bulunan ürün için ayrıca veganlara uygundur ifadesini aramaz. Ürün adının diğer kurallara uygun olması yine gerekir.
Cevabı ve kaynakları inceleVegan üründe et veya süt hayvanı resmi kullanılabilir mi?
Hayvansal gıda adları, görselleri veya bunları çağrıştıran sunumlar kullanılamaz. Ürünün kendi gerçek görünümünün görseli bu yasaktan ayrı değerlendirilir.
Cevabı ve kaynakları inceleVejetaryen üründe balık görseli kullanılabilir mi?
Hayır. Et, kanatlı eti ve balık gibi vejetaryen üründe bulunmayan hayvansal gıdalara ait ad ve görseller kullanılamaz; üründe bulunmayan diğer hayvansal bileşenler de yanıltıcı biçimde gösterilemez.
Cevabı ve kaynakları inceleVegan badem içeceğine badem sütü denebilir mi?
Hayır. Vegan ürünlerde süt ve süt ürünü adları kullanılamaz. Kılavuz Hindistan cevizi sütünü bu adlandırma kuralının istisnası olarak belirtir.
Cevabı ve kaynakları inceleBitkisel sosis veya vegan burger adları kullanılabilir mi?
Kılavuz genel olarak et ürünü adlarını kısıtlamakla birlikte bitkisel, vegan veya vejetaryen niteleyicisiyle köfte, sosis, salam, nuget, burger ve ızgara ifadelerine izin verir. Bu izin bütün hayvansal gıda adl…
Cevabı ve kaynakları incele