Etiketleme uygulamaları
Yüzde 100 pancar şekeri kullanılmıştır denebilir mi?
Soru 9d6d56f1
Cevap
İlgili bileşenin tamamının belirtilen kaynaktan gelmesi ve dikey mevzuata uygunluk koşuluyla belirli bir bileşene yönelik yüzde 100 ifadesi değerlendirilebilir. Bu, bütün ürünün tek bileşenli olduğu anlamına gelmez.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 9.3 · PDF s. 11
Mevzuata uygun şekilde farklı alternatif bileşenler kullanılarak üretilebilen gıdalarda ilgiliKaynağı incele
bileşenler için dikey mevzuatındaki hükümler saklı kalmak kaydıyla sadece bu bil eşeni
vurgulayan ifadeler kullanılabilir.
• Üretiminde sadece arpa maltı kullanılmıştır.
• Üretiminde malt olarak, % 100 arpa kullanılmıştır.
• % 100 …… sütünden üretilmiştir.
• %100 malt vb.
• %100 pancar şekeri.
• Kılavuzda kullanım koşulları belirlenen ifadelerin, kılavuzda açıklanan hususlara uygun
olması beklendiğinden bu ifadeler “% 100” vb. sıfatlarla birlikte “%100 doğal”, “%100
katkısız”, “tamamen doğal”, ‘% 100 geleneksel’ vb. şeklinde kullanılamaz.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.