İngilizce may contain milk yazılmışsa Türkçesi gerekli mi?
Evet. Başka dilde verilen isteğe bağlı alerjen bulaşma bildiriminin Türkçesi de verilmelidir.
Cevabı ve kaynakları inceleBİLGİYİ UYGULAMAYA TAŞIYIN
Gıda mevzuatı: sorular ve cevaplar
Etiketten katkı maddelerine, gerçek uygulama soruları ve kaynaklarıyla açıklanmış cevaplar.
797 soru · Kaynak bağlantılarıyla
Soya kullanımı yasak et ürününde soya içerebilir yazmak çözüm mü?
Hayır. Özel mevzuatta kullanımına izin verilmeyen alerjen bileşen için içerebilir bildirimi yapılamaz; kılavuz soyanın yasak olduğu et ürünlerini örnek verir.
Cevabı ve kaynakları inceleGıdanın adı hangi sırayla belirlenir?
Önce mevzuatta belirlenmiş resmî ad kullanılır. Böyle bir ad yoksa alışılagelen ad, o da yoksa gerçek doğasını ve benzerlerinden farkını anlatan tanımlayıcı ad seçilir.
Cevabı ve kaynakları inceleResmî gıda adı ne demektir?
Türk Gıda Kodeksi kapsamında adı tanımlanmış veya özellikleri belirlenmiş gıda için mevzuatta öngörülen addır; herhangi bir marka adı resmî ad sayılmaz.
Cevabı ve kaynakları inceleAlışılagelen ad nedir?
Tüketicinin ayrıca açıklama gerekmeksizin gıdanın adı olarak kabul ettiği addır. Kılavuz simit, kadayıf, bisküvi ve kek gibi örnekler verir.
Cevabı ve kaynakları inceleTanımlayıcı ad neyi açıklamalıdır?
Gıdanın gerçek doğasını ve gerekirse kullanımını, benzer gıdalardan ayırt etmeye yetecek açıklıkta anlatmalıdır.
Cevabı ve kaynakları inceleUzun gıda adında sadece Hindistan cevizi kelimesi büyütülebilir mi?
Hayır. Gıda adını oluşturan sözcükler aynı büyüklük, yazı tipi ve stilde, arka planla uygun kontrastla verilmelidir. Adın bir parçası ayrılarak farklı algı oluşturulamaz.
Cevabı ve kaynakları inceleGıda adındaki bileşen başka yerde miktarıyla tekrar edilebilir mi?
Tüketiciyi farklı bir gıda olduğu yönünde yanıltmamak koşuluyla bileşenler ve oranları başka bir yerde tekrar edilebilir. Bu tekrar temel görüş alanındaki gıda adının kurallarını kaldırmaz.
Cevabı ve kaynakları inceleÖn yüzdeki tanımlayıcı adın daha ayrıntılısı arka yüzde verilebilir mi?
Evet. İsteğe bağlı olarak daha detaylı veya uzun bir tanımlama başka yerde verilebilir; temel görüş alanındaki ad da ürünü doğru tanımlamalıdır.
Cevabı ve kaynakları inceleGıda adının yanındaki slogan ayrı değerlendirilebilir mi?
Slogan veya adla birlikte kullanılan ifadeler de tüketiciyi yanıltmamalıdır. Adın tek başına doğru olması yanıltıcı eşlik eden ifadeyi düzeltmez.
Cevabı ve kaynakları inceleKokolin için çikolata lezzeti yazılabilir mi?
Hayır. Tüketicinin birbirine karıştırabileceği gıdalarda başka ürünün adıyla tat, lezzet veya keyif ifadeleri gerçek nitelik konusunda yanıltıcıdır.
Cevabı ve kaynakları inceleTereyağı aromalı ayçiçek yağına tereyağı lezzeti denebilir mi?
Hayır. Kılavuz bu örnekte tereyağı algısı yaratan lezzet ifadesini uygun bulmaz.
Cevabı ve kaynakları inceleKrakerde barbekü tadında ifadesi kullanılabilir mi?
Birbirine karıştırılmayan bu gıdalar bakımından barbekü aromalı bilgisi verilmek ve yanıltıcı olmamak koşuluyla barbekü tadında ifadesi kullanılabilir.
Cevabı ve kaynakları inceleLatte aromalı bisküvide latte lezzetinde yazılabilir mi?
Latte aromalı bilgisi bulunması ve sunumun yanıltıcı olmaması koşuluyla kılavuz bunu mümkün görür.
Cevabı ve kaynakları incelePalm ve kanola yağı tereyağından fazlaysa yalnız tereyağlı bisküvi denebilir mi?
Hayır. Kılavuz bu durumda bitkisel yağlı ve tereyağlı gibi kullanılan yağları doğru yansıtan adlandırma ister; tereyağı tek başına öne çıkarılamaz.
Cevabı ve kaynakları inceleTereyağı bitkisel yağlardan fazlaysa adlandırma nasıl yapılabilir?
Bileşim sırası bunu destekliyorsa tereyağlı ve bitkisel yağlı veya tereyağlı ve ilgili bitkisel yağın adıyla tanımlama yapılabilir. Tereyağı oranı ön yüzde isteğe bağlı verilebilir.
Cevabı ve kaynakları inceleCappuccino veya granola için ayrıca Türkçe açıklayıcı ad gerekir mi?
Kılavuz tüketici tarafından kolayca anlaşılabilen cappuccino, granola ve bolonez sos gibi adlarda ilave tanımlayıcı açıklama aramaz. Ürünün farklı niteliği veya diğer mevzuat hükümleri ek açıklama gerektirebili…
Cevabı ve kaynakları incelePâté veya quark adı tek başına yeterli mi?
Kılavuz pâté için içeriği, quark için taze peynir niteliğini açıklayan bilgi ister. Yabancı adın tüketicide anlaşılır olması ve gerçek doğayı göstermesi gerekir.
Cevabı ve kaynakları inceleMilkshake adının yanında kullanılan süt ürünü açıklanabilir mi?
Evet. Kullanılan hammaddeye göre yoğurt, dondurma karışımı veya dondurmadan üretildiğini açıklayan bilgiler verilebilir.
Cevabı ve kaynakları inceleİtalyanca pasta adını Türkiye'de makarna için aynen kullanmak uygun mu?
Hayır. Türkçede pasta başka bir gıdayı ifade ettiği için ithal makarnanın Türkçe bilgilendirmesinde makarna adı kullanılmalıdır.
Cevabı ve kaynakları incele