Bu rehberin kapsamı
Resmî kaynaklara bağlı uygulama notu içerir; bütün ürün kategorileri için tamamlanmış mevzuat incelemesi değildir.
ÜRÜN ÜZERİNDEN İNCELEME
Meksika: ürün dosyasında öne çıkanlar
Meksika için İspanyolca beslenme paneli ile ön yüz uyarıları ayrı araştırma başlıklarıdır. Şekerli bir atıştırmalığın reçetesi, enerji hesabı ve ambalajdaki karakter veya ürün görselleri birlikte değerlendirilir; ABD etiketi kaynak dosya olarak saklanır.
Meksika: NOM-051 üçüncü aşaması
Meksika’nın 9 Mayıs 2025 tarihli resmî yayımı, NOM-051 değişikliğinin ikinci aşamasını uzatıp üçüncü aşamanın başlangıcını yeniden düzenler. Hükûmet açıklamasına göre üçüncü aşama 1 Ocak 2026’da başlar; 4.5.3 numaralı bölüm ve Tablo 6 hükümleri bu aşamanın değerlendirilmesinde önemlidir. Bu yüzden eski bir etiket kontrolündeki aşama veya tarih güncel sevkiyata otomatik taşınmamalıdır. Ön yüz uyarılarının değerlendirilmesi, ürünün reçetesi ve ilgili eşik hesabıyla birlikte yapılmalı; yalnızca İspanyolca tercümenin bulunması uygunluk sonucu sayılmamalıdır.
Etiket kontrol dosyası nasıl hazırlanır?
Ambalaj, reçete, alerjen dayanakları ve ithalatçı bilgileri aynı ürün sürümünde toplanır. Ortak belge hazırlığı ve raporlama adımları çalışma yöntemimizde açıklanır.
Belge hazırlığı ve çalışma yöntemi
Etiket kontrolü: belge ve bulgu tablosu
| Kontrol kapsamı | İncelenen dayanak | Raporda karşılığı |
|---|---|---|
| Ürün adı ve sınıfı | Reçete, ürün formu, kullanım amacı | Doğru kaynak ve inceleme kapsamı |
| İçerik ve alerjen | Alt bileşenler, tedarikçi ve çapraz temas kayıtları | Etiket metniyle belgelerin karşılaştırılması |
| Beslenme ve beyan | Analiz veya hesap, porsiyon, ön yüz ifadeleri | Veri temeli ve beyan dayanakları |
| Dil ve yerleşim | Tüm yüzler, yerel metin ve ek etiket | Eksik bilgi ve okunabilirlik bulguları |
| İthalat ve izlenebilirlik | İthalatçı, lot, tarih ve sevkiyat sürümü | Belge ihtiyacı ve yerel teyit soruları |
Kaynaklar ve araştırma yöntemi
Kaynaklar seçilmiş araştırma dayanaklarıdır. Arşiv kaydı güncel yürürlük onayı değildir; Codex metninin ulusal kabulü ayrıca doğrulanmalıdır.