Bu rehberin kapsamı
Resmî kaynaklara bağlı uygulama notu içerir; bütün ürün kategorileri için tamamlanmış mevzuat incelemesi değildir.
ÜRÜN ÜZERİNDEN İNCELEME
Çin Hong Kong ÖİB: ürün dosyasında öne çıkanlar
Hong Kong dosyası Çin ana kara kayıtlarından ayrı tutulur. Çince ve İngilizce olarak sağlanan beslenme, içerik ve beyan metinleri ürün kategorisiyle eşleştirilir. Çevrim içi satıcı görselleri ile fiziksel paketin farklı sürümler taşıması durumunda tüketiciye sunulan iki bilgi seti birlikte incelenir.
Hong Kong: 1 + 7 paneli ve alerjen bildirimi
CFS, kapsam dahilindeki ön ambalajlı gıdaların beslenme bildirimini enerji ve yedi temel besin öğesi üzerinden açıklar: protein, karbonhidrat, toplam yağ, doymuş yağ, trans yağ, sodyum ve şekerler. Bu yapı için yalnızca mevcut bir yabancı panelin başlığını çevirmek yeterli değildir. CFS’nin denetim raporları, bildirilen değerler ile analiz sonuçlarını ve bildirilmemiş alerjenleri ayrı kontrol eder. İthal bir sos dosyasında beslenme hesabının dayanağı ile bileşik bileşenlerin alerjen bilgisi birlikte hazırlanmalıdır. Muafiyet ve beslenme beyanı koşulları ayrıca değerlendirilir; bu özet her ürünün aynı paneli taşıması gerektiği anlamına gelmez.
Etiket kontrol dosyası nasıl hazırlanır?
Ambalaj, reçete, alerjen dayanakları ve ithalatçı bilgileri aynı ürün sürümünde toplanır. Ortak belge hazırlığı ve raporlama adımları çalışma yöntemimizde açıklanır.
Belge hazırlığı ve çalışma yöntemi
Etiket kontrolü: belge ve bulgu tablosu
| Kontrol kapsamı | İncelenen dayanak | Raporda karşılığı |
|---|---|---|
| Ürün adı ve sınıfı | Reçete, ürün formu, kullanım amacı | Doğru kaynak ve inceleme kapsamı |
| İçerik ve alerjen | Alt bileşenler, tedarikçi ve çapraz temas kayıtları | Etiket metniyle belgelerin karşılaştırılması |
| Beslenme ve beyan | Analiz veya hesap, porsiyon, ön yüz ifadeleri | Veri temeli ve beyan dayanakları |
| Dil ve yerleşim | Tüm yüzler, yerel metin ve ek etiket | Eksik bilgi ve okunabilirlik bulguları |
| İthalat ve izlenebilirlik | İthalatçı, lot, tarih ve sevkiyat sürümü | Belge ihtiyacı ve yerel teyit soruları |
Kaynaklar ve araştırma yöntemi
Kaynaklar seçilmiş araştırma dayanaklarıdır. Arşiv kaydı güncel yürürlük onayı değildir; Codex metninin ulusal kabulü ayrıca doğrulanmalıdır.