Bu rehberin kapsamı
Resmî kaynaklara bağlı uygulama notu içerir; bütün ürün kategorileri için tamamlanmış mevzuat incelemesi değildir.
ÜRÜN ÜZERİNDEN İNCELEME
Güney Kore: ürün dosyasında öne çıkanlar
Güney Kore için Korece içerik ve beslenme metinleri ile ithalatçı ürün dosyası eşleştirilir. Sıradan gıda ile fonksiyonel ürün olarak sunulmak istenen bir ürünün iddia seti aynı kapsamda değerlendirilmez. Ambalaj ve dijital tanıtımda kullanılan sağlık çağrışımları ayrı bir beyan envanterine alınır.
Güney Kore: alerjen listesi ve fonksiyonel gıda ayrımı
MFDS’nin etiketleme açıklamasındaki alerjen kapsamı karabuğday, şeftali ve domates gibi başka pazarlardaki kontrol listelerinde bulunmayabilen girdileri de içerir. Bu nedenle Kore’ye gidecek erişte veya sos için tedarikçi alerjen formunu yalnızca AB listesine göre değerlendirmek eksik kalabilir. Kurum, sağlık fonksiyonlu gıdaları ayrıca ele alır ve bu ürünlerde kullanılabilecek fonksiyon ifadelerini tanınan kapsamla ilişkilendirir. Ön yüzdeki fayda iddiası önce ürün sınıfına bağlanmalıdır. İngilizce açıklama araştırmaya giriş sağlar; baskı değerlendirmesinde Korece standardın sürümü, ürün kapsamı ve ilgili değişiklikler ayrıca kaydedilir.
Etiket kontrol dosyası nasıl hazırlanır?
Ambalaj, reçete, alerjen dayanakları ve ithalatçı bilgileri aynı ürün sürümünde toplanır. Ortak belge hazırlığı ve raporlama adımları çalışma yöntemimizde açıklanır.
Belge hazırlığı ve çalışma yöntemi
Etiket kontrolü: belge ve bulgu tablosu
| Kontrol kapsamı | İncelenen dayanak | Raporda karşılığı |
|---|---|---|
| Ürün adı ve sınıfı | Reçete, ürün formu, kullanım amacı | Doğru kaynak ve inceleme kapsamı |
| İçerik ve alerjen | Alt bileşenler, tedarikçi ve çapraz temas kayıtları | Etiket metniyle belgelerin karşılaştırılması |
| Beslenme ve beyan | Analiz veya hesap, porsiyon, ön yüz ifadeleri | Veri temeli ve beyan dayanakları |
| Dil ve yerleşim | Tüm yüzler, yerel metin ve ek etiket | Eksik bilgi ve okunabilirlik bulguları |
| İthalat ve izlenebilirlik | İthalatçı, lot, tarih ve sevkiyat sürümü | Belge ihtiyacı ve yerel teyit soruları |
Kaynaklar ve araştırma yöntemi
Kaynaklar seçilmiş araştırma dayanaklarıdır. Arşiv kaydı güncel yürürlük onayı değildir; Codex metninin ulusal kabulü ayrıca doğrulanmalıdır.