Bu rehberin kapsamı
Resmî kaynaklara bağlı uygulama notu içerir; bütün ürün kategorileri için tamamlanmış mevzuat incelemesi değildir.
ÜRÜN ÜZERİNDEN İNCELEME
Brezilya: ürün dosyasında öne çıkanlar
Brezilya çalışmasında Portekizce metnin yanında beslenme tablosu ve ön yüz bilgilendirmesi ANVISA kaynaklarıyla ele alınır. Aynı ürüne ait Portekiz etiketi ayrı tutulur; porsiyon, bileşen ve beyan verilerinin Brezilya incelemesindeki dayanakları raporda gösterilir.
Brezilya: tablo ile ön yüz bildirimi birlikte
ANVISA’nın beslenme etiketleme kaynakları RDC 429/2020 ve IN 75/2020 belgelerine yönlendirir. Açıklanan alanlar toplam ve ilave şekerler, 100 g veya 100 ml temelindeki değerler ve ambalaj başına porsiyon sayısını içerir. Ön yüz bildirimi için ilave şeker, doymuş yağ ve sodyum eşikleri ürünün kapsamıyla birlikte değerlendirilir. Bu nedenle başka bir ülkenin beslenme tablosunu yalnızca Portekizceye çevirmek yeterli bir kontrol değildir. Tablo modeli, porsiyon hesabı, ön yüz işareti ve olası istisna aynı ürün spesifikasyonuna bağlanmalıdır.
Etiket kontrol dosyası nasıl hazırlanır?
Ambalaj, reçete, alerjen dayanakları ve ithalatçı bilgileri aynı ürün sürümünde toplanır. Ortak belge hazırlığı ve raporlama adımları çalışma yöntemimizde açıklanır.
Belge hazırlığı ve çalışma yöntemi
Etiket kontrolü: belge ve bulgu tablosu
| Kontrol kapsamı | İncelenen dayanak | Raporda karşılığı |
|---|---|---|
| Ürün adı ve sınıfı | Reçete, ürün formu, kullanım amacı | Doğru kaynak ve inceleme kapsamı |
| İçerik ve alerjen | Alt bileşenler, tedarikçi ve çapraz temas kayıtları | Etiket metniyle belgelerin karşılaştırılması |
| Beslenme ve beyan | Analiz veya hesap, porsiyon, ön yüz ifadeleri | Veri temeli ve beyan dayanakları |
| Dil ve yerleşim | Tüm yüzler, yerel metin ve ek etiket | Eksik bilgi ve okunabilirlik bulguları |
| İthalat ve izlenebilirlik | İthalatçı, lot, tarih ve sevkiyat sürümü | Belge ihtiyacı ve yerel teyit soruları |
Kaynaklar ve araştırma yöntemi
Kaynaklar seçilmiş araştırma dayanaklarıdır. Arşiv kaydı güncel yürürlük onayı değildir; Codex metninin ulusal kabulü ayrıca doğrulanmalıdır.