Etiketleme uygulamaları
Ambalajlı üründe taze hazırlanmış veya taze sıkılmış denebilir mi?
Soru f116fd82
Cevap
Genel olarak ambalajlı ürünlerde taze pişirilmiş, hazırlanmış, fırınlanmış, toplanmış veya sıkılmış ifadeleri uygun değildir. Yalnız sıkma işlemi uygulanıp başka bileşen eklenmeden hemen ambalajlanan, raf ömrü 24 saat olan meyve suyunun taze sıkılmış istisnası ayrıca değerlendirilir.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 5.5 · PDF s. 8
Hazır ambalajlı gıdalarda; “taze pişmiş”, “taze hazırlanmış”, “taze fırınlanmış”, “tazeKaynağı incele
toplanmış”, “taze sıkılmış” gibi ifadeler kullanılamaz.
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 5.8 · PDF s. 9
Meyve Suyu İçin “Taze” Teriminin KullanılmasıKaynağı incele
“Taze” terimi, meyve suları için doğrudan veya dolaylı olarak kullanılmamalıdır. Ancak başka
hiçbir bileşen içermeyen ve sıkma işlemi ile üretilen meyve sularında; sıkma işleminin hemen
ardından ambalajlanmış olması ve günlük (raf ömrü 24 saat) tüketilmes i koşuluyla “taze
sıkılmış” ifadesi kullanılabilir.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.