Etiketleme uygulamaları
Marzipanda badem veya kayısı çekirdeği oranı neden önemlidir?
Soru e6a84f25
Cevap
Benzer adla satılan ürünlerin bileşimleri farklı olabildiği için tüketicinin gerçek niteliği ayırt etmesini sağlayan bileşen miktarı bildirilmelidir.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 25.2.4 · PDF s. 40
İlgili bileşen veya bileşen grubu, gıdanın tanımlanması için ve adından veyaKaynağı incele
görünüşünden dolayı karıştırılabileceği ürünlerden ayırt edilmesi için elzem ise bileşen
miktarı bildirilmelidir.
- Bazı gıdaların bileşimleri düz enlenmişse ve bu düzenlemelerden dolayı tüketicilerde ürün
adlarından dolayı söz konusu bileşenlerle ilgili bir beklenti oluşmuşsa,
- Farklı ülkelerde aynı adlarla satılmasına karşın bileşen oranlarında farklılıklar var ise,
• Marzipan için badem yerine tamamen veya kısmen kayısı çekirdeği kullanılabilmekte bu
durum tüketici beklentisini etkilemektedir. Bu durumda badem ve /veya kayısı
çekirdeğinin miktarı bildirilmelidir.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.