Etiketleme uygulamaları
Alerjenler mutlaka kalın yazıyla mı gösterilir?
Soru e0302d79
Cevap
Kalın yazı tek seçenek değildir. Punto, yazı stili veya arka plan rengi gibi bir yöntemle bileşen listesinin geri kalanından açıkça ayırt edilmelidir.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 19.1 · PDF s. 22, 23
Alerjen bildirimi yapılırken, Yönetmeliğin Ek-1’inde yer alan madde veya ürün adları açıkKaynağı incele
bir şekilde kullanılarak bileşenler listesinde belirtilir. Bileşenler listesinde Ek -1’de
belirtildiği şekilde yer alan madde veya ürün adları, bu bilgiyi listenin geri kalan
bölümünden açıkça ayıran bir yazı dizgisi vasıtasıyla (örneğin, punto, stil veya arka plan
rengi aracılığıyla) vurgulanır.
• İçindekiler: Buğday Unu, Şeker, Fruktoz Şurubu, Glukoz Şurubu, Bitkisel Yağlar
(değişen miktarlarda Palm, Ayçiçek), Fındık, Toz Kakao (%7), Süttozu, Yumurta,
Kabartıcı (Sodyum Hidrojen Karbonat), Emülgatör ( Soya Lesitini), Tuz, Aroma Verici
(Etil Vanilin),
• İçindekiler: Buğday Unu (gluten), Şeker, Fruktoz Şurubu, Glukoz Şurubu, Bitkisel
Yağlar (değişen miktarlarda Palm, Ayçiçek), Fındık, Toz Kakao (%7), Süttozu,
Yumurta, Kabartıcı (Sodyum Hidrojen Karbonat), Emülgatö r ( Soya Lesitini), Tuz,
Aroma Verici (Etil Vanilin),
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.