Omega-3 çift taban koşulu
100 g üründe ALA 0,3 g ve enerji 100 kcal. Kaynak eşiğine eşitlik dahil mi?
Soru c5a4bdf6
Cevap
Evet; iki tabanda da en az 0,3 g koşuluna eşittir.
Dayanak ve kapsam: Omega-3 kaynağında ALA en az 0,3 g veya EPA+DHA en az 40 mg; yüksekte ALA 0,6 g veya EPA+DHA 80 mg olmalıdır. Seçilen yol hem 100 g hem 100 kcal tabanında sağlanır.
Dikkat: 100 g ve 100 kcal alternatif değildir. ALA ile EPA+DHA sınırları farklıdır; birinin miktarını diğerinin eşiğinde kullanma.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği · Beslenme beyanları ve beyan koşulları
Enerji / besin öğesi | Beslenme beyanı | Beyan koşulu — Omega 3 yağ asitleri | Kaynak/İçerir/…ilaveli | - 100 g ve 100 kcal gıdadaki alfa-linolenik asit (ALA) miktarının en az 0,3 g olması gerekir veya, - 100 g ve 100 kcal gıdadaki eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosahekzaenoik asit (DHA) miktarları toplamının en az 40 mg olması gerekir.Kaynağı incele · Resmî kaynak
Enerji / besin öğesi | Beslenme beyanı | Beyan koşulu — Omega 3 yağ asitleri | Yüksek (5) | - 100 g ve 100 kcal gıdadaki alfa-linolenik asit (ALA) miktarının en az 0,6 g olması gerekir veya, - 100 g ve 100 kcal gıdadaki eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosahekzaenoik asit (DHA) miktarları toplamının en az 80 mg olması gerekir.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.