Etiketleme uygulamaları
Katı gıda veya sütte vitamin ve mineral bildirimi için belirgin miktar eşiği nedir?
Soru b45e6e6d
Cevap
İçecekler dışındaki gıdalar ve süt için 100 g veya 100 mL'de ilgili beslenme referans değerinin yüzde 15'i esas alınır.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 28.7 · PDF s. 46
Vitamin ve minerallerin bu tabloda yer alabilmesi için aşağıda belirtilen belirgin miktarlarınKaynağı incele
karşılanması gereklidir:
• İçecekler dışındaki gıdalar ve süt için 100 g veya 1 00 ml’si için beslenme referans
değerlerinin (BRD) %15’i.
• İçeceklerin 100 ml’si için BRD’nin %7,5’u.
• Eğer gıda tek porsiyonluk ambalajda sunuluyorsa veya ambalaj sadece tek tüketim
biriminden oluşuyorsa BRD’nin en az %15’i.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.