Etiketleme uygulamaları
Taze sıkılmış meyve suyu için raf ömrü sınırı nedir?
Soru af93bf79
Cevap
Kılavuzun istisnası 24 saat raf ömrü içindir. Ürün yalnız sıkılmış olmalı, başka bileşen eklenmemeli ve hemen ambalajlanmalıdır.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 5.8 · PDF s. 9
Meyve Suyu İçin “Taze” Teriminin KullanılmasıKaynağı incele
“Taze” terimi, meyve suları için doğrudan veya dolaylı olarak kullanılmamalıdır. Ancak başka
hiçbir bileşen içermeyen ve sıkma işlemi ile üretilen meyve sularında; sıkma işleminin hemen
ardından ambalajlanmış olması ve günlük (raf ömrü 24 saat) tüketilmes i koşuluyla “taze
sıkılmış” ifadesi kullanılabilir.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.