Etiketleme uygulamaları
Doğal renklendirici içerir beyanı hangi şartla yapılabilir?
Soru ae42beea
Cevap
Kullanılan tüm renklendiriciler Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği Kılavuzundaki doğal renklendirici koşullarını karşılamalıdır. Kılavuz bu pozitif ifadeye izin verir.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 13.6 · PDF s. 16
Gıdanın içeriğinde yer alan renklendirici fonksiyonuna sahip tüm katkı maddeleri; gıdaKaynağı incele
katkı mevzuatı kapsamında hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği
Hakkında Kılavuz’da listelenen doğal renklendirici kategorisinde yer alıyorsa, gıdaların
etiketinde “doğal renklendirici kullanılmıştır”, “doğal renklendirici içerir” gibi ifadeler
kullanılabilir. Ancak negatif beyan olan “yapay ren klendirici içermez” gibi ifadeler
kullanılmaz.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.