Etiketleme uygulamaları
Laboratuvar sonucu sınırdan farklı çıktı, uygun mu?
Soru aa51208b
Cevap
Hangi besin öğesi, hangi ürün, etiket değeri, analiz sonucu ve birimi, ölçüm belirsizliği, varsa beyan ve yasal min/max sınırı gerekir. Etiket toleransı ile ürünün yasal bileşim şartı ayrı değerlendirilir.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 33.1.3 · PDF s. 54
Tolerans değerleri sadece etikette beyan edilen beslenme bildirimlerininKaynağı incele
değerlendirilmesi için kullanılır. Bu tolerans değerleri, Türk Gıda Kodek sinde belirlenen
ürün özelliklerine dair limitlere uygunluğun değerlendirilmesinde kullanılmaz.
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 33.2.5 · PDF s. 57
Sadece maksimum miktar belirlenip minimum miktar belirtilmemişse, maksimumKaynağı incele
tarafa sapmalar için sade ce ölçüm belirsizliği uygulanırken, minimum taraftaki sapmalar
Tablo 2’de belirtilen tolerans aralığı dahilinde kabul edilebilir.
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 33.2.6 · PDF s. 57
Sadece minimum seviyeler belirlenip maksimum seviyeler belirlenmediğindeKaynağı incele
minimum taraftaki sapmalar için sadece ölçüm belirsiz liği uygulanırken maksimum tarafa
olan sapmalar Tablo 2’de belirtilen üst tolerans aralığı içinde kabul edilebilir.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.