Etiketleme uygulamaları
Bir türün belirgin baskın olduğu karışık kuruyemişte oranlar açıklanmalı mı?
Soru 8d858325
Cevap
Kılavuz bu durumda her kuruyemişin miktar bilgisinin verilmesini ister. Etiketteki miktarla içerikteki miktar arasında en fazla yüzde 10 sapma olabileceğini belirtir; bu ifadeyi kendiliğinden yüzde puan şeklinde yorumlamamak gerekir.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 25.2.3 · PDF s. 40
İlgili bileşen veya bileşen grubu, etiket üzerinde kelimeler, resimler veya grafiklerKaynağı incele
ile vurgulanıyorsa bileşenlerin miktarı belirtilmelidir.
- Gıdanın herhangi bir bileşeni için ürün adı dışında etiketin herhangi bir yerinde farklı ölçüde,
renkte ve/veya puntoda vurgu yapılıyorsa bu bileşen için BMB uygulanır.
• Tereyağı ile yapılmış
• Sütlü
- Bileşenlerinin resimlerle ya da illüstrasyonlarla öne çıkarıldığı gıdalarda o bileşenlere ait
miktar bildirilmelidir.
• Süt ya da tereyağı gibi bir bileşenin varlığını vurgulamak üzere bir inek görseli
kullanıldığında.
• Meyveli bir kek etiketinde meyve görselleri kullanıldığında.
- Hazır ambalajlı karışık kuruyemişlerde, ağırlıkça bazı kuruyemişlerin belirgin ölçüde baskın
olduğu durumlarda her bir kuruyemişin miktar bilgisi etikette verilir. Bu durumda etikete
yazılan miktar ile içerikte yer alan miktar arasında en fazla ±%10 sapma olabilir.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.