Gıda mevzuatında yol arkadaşınız.
← Bütün sorular

Kafeinde ürün türü, payda ve istisna

Gerçek kahve bazlı içeceğin adı soğuk kahve, kafein 220 mg/L. Ek-2 4.1 uyarısı otomatik gerekli mi?

Soru 8cb36b2b

Cevap

Hayır; hem kahve bazlı hem adında kahve olan içecek bu satırın istisnasındadır. Bu, diğer etiket yükümlülüklerini kaldırmaz.

Dayanak ve kapsam: İçecekte kafein uyarısı tüketime hazır halde 150 mg/L’yi aşma koşuluna bağlıdır. Adında kahve/çay bulunan ve ilgili bazdan yapılan içecekler istisnadır. Fizyolojik amaçla kafein eklenen içecek dışı gıdaların ayrı uyarısı vardır; takviyede miktar önerilen günlük porsiyona göre bildirilir.

Dikkat: 200 mg tek başına konsantrasyon değildir. Kahve kelimesi tek başına istisna sağlamaz; baz koşulu da gerekir. Bu uyarı maddesi ürünün kullanım izni veya enerji içeceği üst sınırı değildir.

Dayanaklar

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği · Etiketinde ilave zorunlu bilgiler bulunması gereken gıdalar
Gıdanın veya Gıda Grubunun Adı | İlave Zorunlu Bilgiler — 4.1. Adında ‘kahve’ veya ‘çay’ ifadesi yer alan ve kahve, çay veya kahve ya da çay ekstraktı bazlı olan içecekler hariç; - Değiştirilmeksizin tüketimi amaçlanan ve hangi kaynaktan gelirse gelsin 150 mg/L’yi aşan bir miktarda kafein içeren içecekler - Konsantre veya kurutulmuş formda olan ve tüketime hazırlandıktan sonra hangi kaynaktan gelirse gelsin 150 mg/L’yi aşan bir miktarda kafein içeren içecekler | “ Yüksek miktarda kafein içerir. Çocuklar veya hamile ya da emziren kadınlar için tavsiye edilmez.” uyarısı etiket üzerinde içeceğin adı ile aynı görüş alanı içinde yer alır. Kafein miktarı, bu uyarıyı takiben parantez içinde ve 16 ncı maddenin birinci fıkrasına uygun şekilde mg/100 mL olarak bildirilir.

Gıdanın veya Gıda Grubunun Adı | İlave Zorunlu Bilgiler — 4.2. Fizyolojik bir amaçla kafein ilave edilen, içecekler dışındaki gıdalar | “Kafein içerir. Çocuklar veya hamile kadınlar için tavsiye edilmez.” uyarısı etiket üzerinde gıdanın adı ile aynı görüş alanı içinde yer alır. Kafein miktarı, bu uyarıyı takiben parantez içinde ve 16 ncı maddenin birinci fıkrasına uygun şekilde mg/100 g veya mg/100 mL olarak bildirilir. Takviye edici gıdalarda ise; kafein miktarı, günlük tüketim için önerilen porsiyon üzerinden etiket üzerinde belirtilir.
Kaynağı incele · Resmî kaynak

Cevap size yardımcı oldu mu?

Henüz puan verilmedi.

1 düşük, 5 yüksek olmak üzere puanınız

Yorum veya düzeltme önerisi

Yorumunuz yönetici incelemesinden sonra yayımlanır. Kişisel veya gizli ürün bilgisi paylaşmayın.

Yorumlar

İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.

Kapatmak için Esc tuşuna basın.