Kafeinde ürün türü, payda ve istisna
200 mg kafein içeren bir ürüne ek uyarı yazmak gerekir mi?
Soru 03c896e0
Cevap
Ürün türü ve 200 mg’ın hangi hacim/kütle/porsiyona ait olduğu gerekir. İçecek için hazır halde >150 mg/L, kahve/çay istisnası ve içecek dışı fizyolojik ilave kuralı ayrıdır.
Dayanak ve kapsam: İçecekte kafein uyarısı tüketime hazır halde 150 mg/L’yi aşma koşuluna bağlıdır. Adında kahve/çay bulunan ve ilgili bazdan yapılan içecekler istisnadır. Fizyolojik amaçla kafein eklenen içecek dışı gıdaların ayrı uyarısı vardır; takviyede miktar önerilen günlük porsiyona göre bildirilir.
Dikkat: 200 mg tek başına konsantrasyon değildir. Kahve kelimesi tek başına istisna sağlamaz; baz koşulu da gerekir. Bu uyarı maddesi ürünün kullanım izni veya enerji içeceği üst sınırı değildir.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği · Etiketinde ilave zorunlu bilgiler bulunması gereken gıdalar
Gıdanın veya Gıda Grubunun Adı | İlave Zorunlu Bilgiler — 4.1. Adında ‘kahve’ veya ‘çay’ ifadesi yer alan ve kahve, çay veya kahve ya da çay ekstraktı bazlı olan içecekler hariç; - Değiştirilmeksizin tüketimi amaçlanan ve hangi kaynaktan gelirse gelsin 150 mg/L’yi aşan bir miktarda kafein içeren içecekler - Konsantre veya kurutulmuş formda olan ve tüketime hazırlandıktan sonra hangi kaynaktan gelirse gelsin 150 mg/L’yi aşan bir miktarda kafein içeren içecekler | “ Yüksek miktarda kafein içerir. Çocuklar veya hamile ya da emziren kadınlar için tavsiye edilmez.” uyarısı etiket üzerinde içeceğin adı ile aynı görüş alanı içinde yer alır. Kafein miktarı, bu uyarıyı takiben parantez içinde ve 16 ncı maddenin birinci fıkrasına uygun şekilde mg/100 mL olarak bildirilir.Kaynağı incele · Resmî kaynak
Gıdanın veya Gıda Grubunun Adı | İlave Zorunlu Bilgiler — 4.2. Fizyolojik bir amaçla kafein ilave edilen, içecekler dışındaki gıdalar | “Kafein içerir. Çocuklar veya hamile kadınlar için tavsiye edilmez.” uyarısı etiket üzerinde gıdanın adı ile aynı görüş alanı içinde yer alır. Kafein miktarı, bu uyarıyı takiben parantez içinde ve 16 ncı maddenin birinci fıkrasına uygun şekilde mg/100 g veya mg/100 mL olarak bildirilir. Takviye edici gıdalarda ise; kafein miktarı, günlük tüketim için önerilen porsiyon üzerinden etiket üzerinde belirtilir.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.