Ön yüzde enerji gösterimi beslenme tablosunun yerine geçer mi?

Yalnızca “Enerji” değerinin bildirimi:
• Ortalama bir yetişkinin Günlük Referans Alım (RA) değeri (8400kJ/2000kcal)

“Enerji, Yağ, Doymuş Yağ, Şekerler, Tuz” değerlerinin bildirimi:
• Ortalama bir yetişkinin Günlük Referans Alım (RA) değeri (8400kJ/2000kcal

31. Hazır Ambalajlı Olmayan Gıdalarda Beslenme Bildirimi
Hazır ambalajlı olmayan gıdalarda tüketicilerin bilgilendirilmesi amacıyla isteğe bağlı beslenme
bildirimi yapılabilir. Bu durumda, sadece enerji değeri veya enerji değeriyle birlikte yağ, doymuş
yağ, şekerler ve tuz bilgilerinin verilebileceği gibi tüm besin ögeleri de birlikte verilebilir. Bildirim
menüler, afiş, yazı tahtası, ekran, karekod vb. araçlarla verilebilir.
32. Beslenme Bildir iminin İsteğe Bağlı Olarak Tekrar Verilmesine İlişkin
Kurallar
32.1. Hazır ambalajlı bir gıdanın etiketi üzerinde zorunlu beslenme bildirimi yalnızca “Enerji”
değerinin bildirimi veya “Enerji, Yağ, Doymuş Yağ, Şekerler, Tuz” değerlerinin bildirimi
olarak iki şekilde temel görüş alanında tekrar verilebilir.
32.2. Bu bildirim şekline diğer besin ögeleri eklenemez.
32.3. Temel görüş alanında kılavuzda tanımlanan gösterim biçimine uygun olarak verilen besin
öğelerinden bir/birkaçı için beslenme beyanı yapıldığı durumda, temel görüş alanında,
referans alım oranı gösterim biçiminden bağımsız olarak, bu besin öğelerinin miktar ları da
tekrar edilebilir.
• Zorunlu beslenme bildirimi tablosunda yer alan protein/lif değeri, beslenme beyanı
koşullarını karşılamıyor ise temel görüş alanında tekrar verilemez. Beslenme beyanı
koşulunu karşılayan protein/lif değeri temel görüş alanında tekrar verilebilir.
32.3.1. Yalnızca “Enerji” değerinin bildirimi:








• Ortalama bir yetişkinin Günlük Referans Alım (RA) değeri (8400kJ/2000kcal)

32.3.2. “Enerji, Yağ, Doymuş Yağ, Şekerler, Tuz” değerlerinin bildirimi:


• Ortalama bir yetişkinin Günlük Referans Alım (RA) değeri (8400kJ/2000kcal

32.4. Beslenme Bildiriminin temel görüş alanında tekrar verilmesi durumunda da RA oranlarının
verilmesi zorunlu değildir.
32.5. “Ortalama bir yetişkinin Günlük Referans alım değeri (8400kJ/2000kcal)” ifadesi;
32.5.1. RA oranlarının porsiyon/tüketim birimi üzerinden yalnızca enerji ve besin ögeleri
tablosunda verilmesi durumunda, tablonun hemen altında dipnot şeklinde;
32.5.2. RA oranlarının hem enerji ve besin ögesi tablosunda hem de temel görüş alanında
belirtilmesi durumunda, temel görüş a lanında tekrarlanan bildirim için yukarıdaki örnekte
gösterildiği şekilde tablo altında verilen bilgiye (*) ile atıf yapılarak belirtilmelidir. Bu
durumda temel görüş alanında bu ifadenin tekrar yazılmasına gerek yoktur.
32.6. Enerji değeri temel görüş alanında porsiyon/tüketim birimi üzerinden tekrar verildiğinde 100
g ya da 100 ml gıda için enerji değeri de mutlaka belirtilmelidir.
32.7. Referans alım (RA) oranları verilirken Yönetmeliğin Ek -13'ünde yer alan Beslenme
Bildirimi ve Referans Alım (RA) Oranı gösterim biçimleri kullanılabilir.” Referans alım (RA)
oranları verilirken; tüm bölmelerin rengi, ambalajın zemin rengi ile kontrast oluşturacak ve
aynı tonda tek renk olacak şekilde tasarlanır. Kırmızı, sarı ve yeşil renkler kullanılmaz.
32.8. Tekrarlanan değerlerin pors iyon/tüketim birimi üzerinden verilmesi durumunda enerji
değerinin 100 g veya 100 ml üzerinden belirtilmesi zorunlu olmasına rağmen diğer besin
öğeleri için böyle bir zorunluluk yoktur.