Etiketleme uygulamaları
Yoğurdun ana bileşeni nedir?
Soru 74feca56
Cevap
Kılavuzun menşe değerlendirmesi örneğinde yoğurdun ana bileşeni süt olarak kabul edilir.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 36.6 · PDF s. 66
Ana bileşen; gıdanın %50’sinden fazlasını oluşturan veya tüketici tarafından genellikleKaynağı incele
gıdanın adı ile ilişkilendirilen ve çoğu zaman miktarının belirtilmesi gereken bileşeni veya
bileşenleri olarak tanımlanmaktadır.
• Meyveli ancak meyve miktarı % 50’nin altında olan bir üründe tüketici bu ürünü meyve
ile ilişkilendireceğinden ana bileşen “meyve” olarak değerlendirilir.
• Lahmacunda “et” miktarı %50’nin altında olmasına rağmen tüketici için değerli olan
bileşen “et” olduğundan ana bileşen et olarak değerlendirilir.
• Yoğurt için ana bileşen süt olarak değerlendirilir.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.