Etiketleme uygulamaları
Krema ve/veya kahve beyazlatıcısı yazmak uygun mu?
Soru 724e15e5
Cevap
Kılavuz bu ikameyi gıdanın bileşimi, doğası veya algılanan değerini değiştiren örnek olarak değerlendirir; ve/veya kolaylığı uygulanamaz.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 23.3 · PDF s. 36
Gıdanın üretiminde veya hazırlanmasında bileşimini, doğasını veya algılanan değeriniKaynağı incele
değiştirmeksizin;
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 23.3.1 · PDF s. 36
Son ürünün % 2’sinden daha azını oluşturacak kadar, benzer şekilde veya birbirininKaynağı incele
yerine kullanılabilen bileşenler, bileşenler listesinde “… ve/veya ….” ifadesi ile yer alabilir.
• Mantı için kıyma yerine soya kullanılması, süt kreması/süt tozu yerine kahve beyazlatıcısı
kullanılması vb. örnekler gıdanı n bileşimini, doğasını veya algılanan değerini
değiştireceğinden kodlama yöntemi bu bileşenler için kullanılamaz.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.