Etiketleme uygulamaları
Taze ifadesi hangi esasla değerlendirilir?
Soru 64a8aaa5
Cevap
Üretim veya hasat ile satış arasındaki sürenin kısa olması, ürünün işlenme durumu ve tüketicide oluşan algı birlikte değerlendirilir. Taze, yalnız pazarlama amaçlı ve yanıltıcı biçimde kullanılamaz.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 5.1 · PDF s. 8
"Taze" terimi üretim veya hasattan sonra kısa bir süre içerisinde son tüketiciye satılan ürünlerKaynağı incele
için kullanılabilir. Ancak, modern dağıtım ve muhafaza yöntemleri ürünün kalitesini
kaybetme süresini belirgin olarak artırabildiğinden “taze” terimi tüketicide yanlış algıya neden
olmayacak şekilde kullanılmalıdır.
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 5.2 · PDF s. 8
“Taze” terimi işlenmemiş gıdaları tanımlamak için kullanılabilir.Kaynağı incele
• Hazır ambalajlı bir bisküvinin etiketinde “fırından taze” ifadesi kullanılamaz.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.