Etiketleme uygulamaları
Tam rafine soya yağı ile yer fıstığı yağı aynı alerjen istisnasına mı tabi?
Soru 5ce8e097
Cevap
Hayır. Kılavuz tam rafine soya yağı için istisnayı belirtir; yer fıstığı yağında aynı istisna yoktur. Bir yağın istisnası başka yağlara taşınamaz.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 18.6 · PDF s. 21
Soya fasulyesi ve soya fasulyesi ürünleriKaynağı incele
“Soya fasulyesi” ya da “Soya” kelimesi soya fasulyesi kaynağını belirtmek için yeterlidir.
Ancak örneğin kaynağının soya fasulyesi olduğu açıkça belli olmayan gıdalar için “soya”
ifadesi mutlaka vurgulanmalıdır.
• Soya yağı (Tam rafine soya fasulyesi yağı hariç), Tofu (soya), Tofu (soya)
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.