Etiketleme uygulamaları
Sülfitler hangi miktarın üzerinde alerjen olarak bildirilir?
Soru 5abbb7a4
Cevap
Kılavuz bu maddede 10 mg/kg'ın üzerindeki kükürt dioksit ve sülfitler için bildirim öngörür. Teknolojik fonksiyon bulunmaması bildirimi ortadan kaldırmaz.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 18.11.1 · PDF s. 22
Son üründe teknolojik fonksiyonu olsun olmasın kükürt dioksit veya sülfitlerin 10Kaynağı incele
mg/kg’ın üzerinde olması durumunda alerjen bildirimi zorunludur.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.