Etiketleme uygulamaları
Ana bileşen yalnız yüzde 50'den fazlasını oluşturan madde midir?
Soru 4f07db40
Cevap
Hayır. Yüzde 50'den fazla olanın yanında, tüketicinin gıdanın adıyla ilişkilendirdiği ve çoğu zaman miktarı bildirilen bileşen de ana bileşen olabilir.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 36.6 · PDF s. 66
Ana bileşen; gıdanın %50’sinden fazlasını oluşturan veya tüketici tarafından genellikleKaynağı incele
gıdanın adı ile ilişkilendirilen ve çoğu zaman miktarının belirtilmesi gereken bileşeni veya
bileşenleri olarak tanımlanmaktadır.
• Meyveli ancak meyve miktarı % 50’nin altında olan bir üründe tüketici bu ürünü meyve
ile ilişkilendireceğinden ana bileşen “meyve” olarak değerlendirilir.
• Lahmacunda “et” miktarı %50’nin altında olmasına rağmen tüketici için değerli olan
bileşen “et” olduğundan ana bileşen et olarak değerlendirilir.
• Yoğurt için ana bileşen süt olarak değerlendirilir.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.