Etiketleme uygulamaları
Üç gün raf ömrü olan pastörize meyve suyuna taze sıkılmış denebilir mi?
Soru 3fb5a056
Cevap
Hayır. Kılavuzdaki istisna yalnız sıkma işlemi, ilavesiz bileşim, hemen ambalajlama ve 24 saat raf ömrü koşullarını birlikte arar.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 5.8 · PDF s. 9
Meyve Suyu İçin “Taze” Teriminin KullanılmasıKaynağı incele
“Taze” terimi, meyve suları için doğrudan veya dolaylı olarak kullanılmamalıdır. Ancak başka
hiçbir bileşen içermeyen ve sıkma işlemi ile üretilen meyve sularında; sıkma işleminin hemen
ardından ambalajlanmış olması ve günlük (raf ömrü 24 saat) tüketilmes i koşuluyla “taze
sıkılmış” ifadesi kullanılabilir.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.