Etiketleme uygulamaları
Eklenmiş vitamin ve mineraller minimumun altında çıkarsa ne dikkate alınır?
Soru 3d679332
Cevap
Minimum tarafta yalnız ölçüm belirsizliği uygulanır; üst tarafta tablodaki ilgili tolerans dikkate alınabilir. Bu uygulama vitamin ve mineral eklenmiş gıdalar için de açıklanır.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 33.2.7 · PDF s. 57
Vitamin ve mineraller için, minimum tarafa olan sapmalarda sadece ölçümKaynağı incele
belirsizliği uygulanırken maksimum tarafa doğru olan sapmalar tablod a belirtilen üst
tolerans aralığı içinde kabul edilebilir. Gıdaya eklenen vitamin ve minerallerin deklare edilen
değerlerinin altında sadece ölçüm belirsizliği toleransı uygulanırken deklare edilen değerin
üstündeki sapmalarda tabloda belirtilen üst tolerans içinde kabul edilebilir.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.