Şeker ve fruktoz-glukoz şurubu için kodlama nasıl yapılır?

Son ürünün % 2’sinden fazlasını oluşturan, benzer şekilde veya birbirinin yerine
kullanılabilen bileşenlerle ilgili uygulama, sadece Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliğinde
tanımlanan birbirinin yerine kullanılabilen ürünler için geçerlidir.
• Son ürünün % 2’sinden fazlasını oluşturan, Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliğinde
tanımlanan ürünlerin birbirinin yerine kullanılması durumunda, tüketici tarafından
anlaşılabilecek şekilde uygun bir kodlama yöntemi kullanılarak etiket üzerinde
belirtilmesi gerekir.
• Bileşiminde şeker veya fruktoz-glukoz şurubu kullanılan bir alkolsüz içecek için:
- Etiketteki İçindekiler bilgisinde “Şeker (S)* veya Fruktoz-Glukoz şurubu (F)*” ifadesinin
yazılması,
- İçindekiler bilgisinin sonuna “*Kullanılan şeker veya fruktoz -glukoz şurubu paket
üzerine kodlanmıştır” yönlendirici referans cümlenin yazılması,
- Üretim sırasında kullanılan Şeker veya Fruktoz- glukoz şurubuna ait kodun “S” veya “F”
olarak ambalaj üzerine kodlanması.