Etiketleme uygulamaları
Arpa yanında gluten yazılmışsa ikisi de kalın olmak zorunda mı?
Soru 2bd659b3
Cevap
Gluten bilgisi zorunlu tahıl bildirimini takiben isteğe bağlı verilebilir. Kılavuz bu durumda yalnız gluten içeren tahılın vurgulanmasını zorunlu tutar.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 18.1.2 · PDF s. 20
Gluten isteğe bağlı olarak bileşen listesinde Yönetmelikte belirtilen zorunlu alerjenKaynağı incele
bildirimini takiben belirtilebilir. Bu durumda yalnızca gluten içeren tahılın vurgulanması
zorunludur.
• Arpa (gluten), arpa (gluten),
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.