Vegan üründe eser süt çıktı, artık vegan değil mi?

Vejetaryen ve vegan tüketicilere yönelik gıdaların etiketinde “Vejetaryenler/Veganlar için
uygundur” vb. beyanlar kullanılabilir. Bu ifadelere ek olarak “Bitkisel”, “Bitkisel bazlı” veya
“Hayvansal bileşen içermez.” vb. ifadeler kullanılabilir.
Vejetaryen ve vegan tüketicilere yönelik gıdaların hayvansal kökenli gıdalar olan et ve süt
ürünleriyle şekil, kullanım alanı vb. benzerliği mevcut ise “Vejetaryenler/Veganlar için
uygundur” vb. ifadeler; gıdanın adı, markası, ticari adı ile birlikte temel görüş alanında, arka plan
rengi ile kontrast oluşturacak, tüketici tarafından kolayca ayırt edilebilecek şekilde en az gıdanın
adı ile aynı punto büyüklüğünde olmalıdır.

Bir gıdanın üretim, işleme ve dağıtım süreçlerinin herhangi bir aşamasında iyi üretim
uygulamalarındaki gereken önlemler alınmasına rağmen, hayvansal kökenli gıda
bileşenlerinin istem dışı ve kaçınılmaz bir şekilde bulaşı olarak varlığı, ürünün vejetaryen
veya veganlara yönelik bir gıda olarak tanımlanmasına engel oluşturmaz. Alerjen veya
intoleransa yol açan hayvansal kökenli madde veya ürünlerin olası ve istem dışı varlığı sebebi
ile “İz/Eser miktarda ..... içerebi lir” şeklinde bildirimler yalnızca kapsamlı bir risk
değerlendirmesi sonucu bulaşının kaçınılmaz olması halinde isteğe bağlı olarak yapılabilir.