Etiketleme uygulamaları
Fındık kreması adı krema mevzuatı nedeniyle yasak mı?
Soru 264bc9c7
Cevap
Kılavuz, krema ve kaymak kapsamına girmeyen ve bunlarla benzer amaç taşımayan fındık kreması, yer fıstığı kreması veya kremalı bisküvi gibi alışılagelmiş kullanımları ayrı değerlendirir.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 22.31 · PDF s. 34
(Revizyon:002) Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında yer alanKaynağı incele
ürünlerle benzer amaçlar için üretilmeyen ve bu Tebliğ kapsamı dışında kalan ürünlerin
etiketinde, alışılagelmiş ad olarak krema ifadesi kullanılabilir.
• Fındık kreması
• Yer fıstığı kreması
• Kremalı bisküvi/gofret/kek
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.