Su böreğinde bütün bileşenlerin yüzdesi gerekir mi?

İlgili bileşen veya bileşen grubu tüketici tarafından genellikle gıdanın adı ile
ilişkilendiriliyorsa bileşenlerin miktarı belirtilmelidir.
Bu durumda hangi bileşenlerin gıdanın adı ile ilişkilendirilebileceğinin tespitinde aşağıdaki
açıklamalar ve örnekler dikkate alınmalıdır. BMB ana bileşene veya ürüne değer katan
bileşenlere uygulanır. Bu durum genellikle gıdanın adı olarak tanımlayıcı bir ad yokluğunda
ve alışılagelmiş bir ad kullanıldığında ortaya çıkmaktadır.
• Lahmacun : kıyma, soğan, domates, çeşitli baharatlar (BMB kıyma için verilmelidir)
• Su böreği : peynir, yufka, maydanoz, tereyağı (BMB peynir için verilmelidir)
• Mantı : un, su, kıyma, baharat vs. (BMB kıyma için verilmelidir)
Ancak belirti len bu durum, her bileşen ürün tanımı ile ilişkilendirilecek ve BMB verilecek
şeklinde yorumlanmamalıdır.
• Şarap (üzümün miktarının belirtilmesine gerek yoktur)
• Cips (patatesin miktarının belirtilmesine gerek yoktur)
• Kakaolu mısır gevreği gibi gıdalarda gı da mısır gevreği olduğundan kakao miktarının
verilmesi yeterlidir. Mısır miktarının bildirilmesine gerek yoktur.