Etiketleme uygulamaları
Sülfit için yalnız E220 yazmak alerjen bildirimi açısından yeterli mi?
Soru 24874a8d
Cevap
Hayır. Kükürt dioksit adı da belirtilmelidir; kılavuz E220 (kükürt dioksit) veya bileşen listesini izleyen kükürt dioksit içerir gibi yolları açıklar.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 18.11.3 · PDF s. 22
Ancak sadece E -kodunun belirtildiği durumlarda da tüketicinin açıkçaKaynağı incele
anlayabilmesi için alerjen madde açıkça referans gösterilmelidir.
• Kurutulmuş kayısı [Koruyucu: E 220 (kükürt dioksit)]
• Kurutulmuş kayısı (Koruyucu: E 220) yazılması durumunda, bileşenler listesinden sonra
“kükürt dioksit içerir” ifadesine yer verilir.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.