Düşük şeker ve şekersiz sınırları
İçecekte 3 g/100 mL şeker var, katılar için 5 gram altındayız. Düşük şeker olur mu?
Soru 1b579bc5
Cevap
Hayır; sıvı gıdanın 2,5 g/100 mL sınırı uygulanır.
Dayanak ve kapsam: Düşük şeker katı gıdada en fazla 5 g/100 g, sıvıda en fazla 2,5 g/100 mL; şekersiz her iki grupta en fazla 0,5 g/100 g veya 100 mL gerektirir.
Dikkat: Porsiyondaki gram değeri 100 g/100 mL tabanına çevrilmeden karşılaştırılmaz. Yoğunluk bilinmeden g ile mL eşitlenmez.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği · Beslenme beyanları ve beyan koşulları
Enerji / besin öğesi | Beslenme beyanı | Beyan koşulu — Şeker | Düşük/Az | - 100 g katı gıdadaki şeker miktarının 5 g’dan fazla olmaması gerekir veya, - 100 mL sıvı gıdadaki şeker miktarının 2,5 g’dan fazla olmaması gerekir.Kaynağı incele · Resmî kaynak
Enerji / besin öğesi | Beslenme beyanı | Beyan koşulu — Şeker | Şekersiz | - 100 g katı veya 100 mL sıvı gıdadaki şeker miktarının 0,5 g’dan fazla olmaması gerekir.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.