Etiketleme uygulamaları
Yalnız peynir aroması bulunan krakere peynirli denebilir mi?
Soru 0bad7169
Cevap
Hayır. Gerçek peynir yerine yalnız peynir aroma vericisi kullanılmışsa peynir aromalı olarak tanımlanır.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 2.13 · PDF s. 4
Sadece aroma kullanılan bir gıdada sadece aroması veri lmek istenen gıdaya atıf yapılarakKaynağı incele
gıdanın kendisi kullanılmış algısı oluşturulamaz.
• Peynirin kendisi kullanılmadan sadece peynir aroması kullanılan bir kekte, “peynirli”
ifadesi kullanılamaz, bu durumda “peynir aromalı” ifadesi kullanılmalıdır.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.