Etiketleme uygulamaları
Taze ifadesinin neyi anlattığı açık olmalı mı?
Soru 03518ef5
Cevap
Evet. Tazeliğin hangi niteliğe dayandığı açık olmalı; ifade tüketiciyi yanıltmamalıdır. Kılavuz taze meyve salatası, düşük sıcaklıkta pastörize kısa ömürlü süt ürünü ve pastörize edilmemiş kısa ömürlü bira gibi örnekler verir.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 5.4 · PDF s. 8
“Taze” terimi sadece anlamının açık olduğu durumlarda kullanılmalıdır. Bu şekildeKaynağı incele
kullanıldığında, tüketicilerin benzer gıdalar arasındaki farkı anlamasına yardımcı olmalıdır.
• Sadece taze meyvelerden üretilen taze meyve salatası.
• Satış noktasında soğukta muhafaza edilen ve raf ömrü çok kısa olan taze süt ürünleri
(düşük sıcaklıklarda pastörizasyon işlemi uygulanmış krema, kaymak gibi).
• Piyasadaki benzerlerine göre raf ömrü daha kısa olan pastörize edilmeyen bira.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.