Etiketleme uygulamaları
Hidrojenize yağda kısmi veya tam olduğu belirtilir mi?
Soru 034fc9fd
Cevap
Evet. Tamamen hidrojenize veya kısmi hidrojenize bilgisi uygun şekilde verilmelidir.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 23.4 · PDF s. 37
Bitkisel rafine yağlar, bileşenler listesinde, grup adının hemen ardından söz konusu yağlaraKaynağı incele
özel bitki kaynaklarının listesine yer verilmesi koşuluyla, “bitkisel yağlar” adı altında grup
olarak verilebilir. Hidrojenize yağlar bileşenler listesinde belirtilirken, “tam hidrojenize” veya
“kısmi hidrojenize” açıklamalarına da yer verilir.
• İçindekiler: Şeker, Bitkisel yağ (palm, ayçicek), fındık (%8), süttozu ….
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.