Bu rehberin kapsamı
Resmî kaynaklara bağlı uygulama notu içerir; bütün ürün kategorileri için tamamlanmış mevzuat incelemesi değildir.
ÜRÜN ÜZERİNDEN İNCELEME
Şili: ürün dosyasında öne çıkanlar
Şili dosyasında ön yüz bilgilendirmesinin değerlendirilmesi için reçete ve beslenme verileri erken aşamada toplanır. Çocuklara yönelik anlatım veya görsel kullanılan tahıl ürününde beyanlar, sunum ve hedef tüketici grubu birlikte ele alınır.
Şili: ön yüz uyarısı ve beslenme hesabı
Şili Sağlık Bakanlığı, ALTO EN uyarılarını enerji, sodyum, şekerler ve doymuş yağ için belirlenen sınırlarla ilişkilendirir; karşılaştırma temelini 100 gram veya 100 mililitre üzerinden açıklar. Üretici kılavuzu, ilave edilen bileşenlerin ve ürün kapsamının da değerlendirilmesini gerektiren sistemi anlatır. İthal bir bisküvi için yalnızca porsiyondaki değeri göstermek ön yüz değerlendirmesini tamamlamaz. Formül, hesaplama temeli ve ambalajdaki uyarı alanı birlikte incelenir. Bakanlığın tüketici açıklaması ile teknik kılavuz ayrı kaynaklardır; sayısal eşikler ve istisnalar güncel uygulama metninden kontrol edilmelidir.
Etiket kontrol dosyası nasıl hazırlanır?
Ambalaj, reçete, alerjen dayanakları ve ithalatçı bilgileri aynı ürün sürümünde toplanır. Ortak belge hazırlığı ve raporlama adımları çalışma yöntemimizde açıklanır.
Belge hazırlığı ve çalışma yöntemi
Etiket kontrolü: belge ve bulgu tablosu
| Kontrol kapsamı | İncelenen dayanak | Raporda karşılığı |
|---|---|---|
| Ürün adı ve sınıfı | Reçete, ürün formu, kullanım amacı | Doğru kaynak ve inceleme kapsamı |
| İçerik ve alerjen | Alt bileşenler, tedarikçi ve çapraz temas kayıtları | Etiket metniyle belgelerin karşılaştırılması |
| Beslenme ve beyan | Analiz veya hesap, porsiyon, ön yüz ifadeleri | Veri temeli ve beyan dayanakları |
| Dil ve yerleşim | Tüm yüzler, yerel metin ve ek etiket | Eksik bilgi ve okunabilirlik bulguları |
| İthalat ve izlenebilirlik | İthalatçı, lot, tarih ve sevkiyat sürümü | Belge ihtiyacı ve yerel teyit soruları |
Kaynaklar ve araştırma yöntemi
Kaynaklar seçilmiş araştırma dayanaklarıdır. Arşiv kaydı güncel yürürlük onayı değildir; Codex metninin ulusal kabulü ayrıca doğrulanmalıdır.