TÜRK GIDA KODEKSİ HEDEF DIŞI YEMLERE TAŞINMASI ÖNLENEMEYEN
KOKSİDİYOSTATLARIN VE HİSTOMONOSTATLARIN HAYVANSAL
GIDALARDAKİ MAKSİMUM MİKTARLARI
HAKKINDA YÖNETMELİK
BİRİNCİ BÖLÜM
Amaç, Kapsam, Dayanak ve Tanımlar
Amaç
MADDE 1 – (1) Bu Yönetmeliğin amacı; hedef dışı yemlere taşınması önlenemeyen koksidiyostatların ve histomonostatların hayvansal gıdalarda bulunabilecek maksimum miktarlarının belirlenmesidir.
Kapsam
MADDE 2 – (1) Bu Yönetmelik, hedef dışı yemlere taşınması önlenemeyen koksidiyostatların ve histomonostatların hayvansal gıdalarda bulunabilecek maksimum miktarları ile ilgili hususları kapsar.
(2) Bu Yönetmelik, 4/5/2012 tarihli ve 28282 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Hayvansal Gıdalarda Bulunabilecek Farmakolojik Aktif Maddelerin Sınıflandırılması ve Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği ve 18/7/2013 tarihli ve 28711 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Hayvan Beslemede Kullanılan Yem Katkı Maddeleri Hakkında Yönetmelik hükümlerine aykırılık teşkil etmeyecek şekilde uygulanır.
Dayanak
MADDE 3 – (1) Bu Yönetmelik, 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun 21 inci, 22 nci, 23 üncü, 24 üncü, 31 inci, 32 nci ve 34 üncü maddelerine dayanılarak ve (AT) 124/2009 sayılı Komisyon Tüzüğüne paralel olarak hazırlanmıştır.
Tanımlar
MADDE 4 – (1) 5996 sayılı Kanunun 3 üncü maddesindeki tanımlara ilave olarak ikinci fıkrada yer alan tanımlar da geçerlidir.
(2) Bu Yönetmelikte geçen;
a) Bakanlık: Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığını,
b) Hedef dışı yem: Katkı maddesinin onayında öngörülmeyen hayvan türlerine veya sınıflarına yönelik yemleri,
c) Koksidiyostatlar ve histomonostatlar: Protozoaları öldürmek ya da çoğalmalarını önlemek amacıyla kullanılan maddeleri,
ifade eder.
İKİNCİ BÖLÜM
Maksimum Miktarlar ve Uygulama Esasları
Maksimum miktarlar
MADDE 5 – (1) Hedef dışı yemlere taşınması önlenemeyen koksidiyostatların ve histomonostatların hayvansal gıdalarda bulunabilecek maksimum miktarları ek-1’de gösterilmiştir.
Uygulama esasları
MADDE 6 – (1) Ek-1’de yer alan ve bu ekte belirtilen maksimum miktarları aşan düzeyde madde içeren hayvansal gıdalar piyasaya arz edilemez.
(2) Ek-1’de yer alan maksimum miktarlara uygun olan gıdalar, maksimum düzeyleri aşan gıdalarla karıştırılamaz.
(3) Ek-1’de belirtilen maksimum miktarlar, kurutulmuş, seyreltilmiş, işlenmiş veya birden fazla bileşenden oluşan gıdalara uygulanırken, ürünün içerisinde bulunan bileşenlerin nispi oranı ve kurutma, seyreltme veya işlemenin neden olduğu değişiklikler göz önünde bulundurulur.
ÜÇÜNCÜ BÖLÜM
Çeşitli ve Son Hükümler
İdari yaptırımlar
MADDE 7 ‒ (1) Bu Yönetmeliğe aykırı davrananlar hakkında 5996 sayılı Kanunun ilgili maddelerine göre yaptırımlar uygulanır.
Uyum zorunluluğu
GEÇİCİ MADDE 1 – (1) Bu Yönetmeliğin yayımı tarihinden önce faaliyet gösteren gıda işletmecileri, 31/12/2015 tarihine kadar çalışma usul ve şartlarını bu Yönetmeliğe göre düzenlemek mecburiyetindedir. Bu tarihe kadar ilgili mevzuat hükümlerinin uygulanmasına devam olunur.
Yürürlük
MADDE 8 – (1) Bu Yönetmelik yayımı tarihinde yürürlüğe girer.
Yürütme
MADDE 9 – (1) Bu Yönetmelik hükümlerini Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı yürütür.
MEVZUATIN DEVAMI
Ekler
Bu mevzuata ait 1 ek bu sayfada yer alır. Geniş tabloları yatay kaydırarak inceleyebilirsiniz.
Ek-1: Hedef Dışı Yemlere Taşınması Önlenemeyen Koksidiyostatların ve Histomonostatların Hayvansal Gıdalarda Bulunabilecek Maksimum Miktarları
| Madde | Hayvan Türü | Hayvansal Gıda | Maksimum Miktar (µg/kg cinsinden) |
|---|---|---|---|
| Lasalosid sodyum | Kanatlı ve sığır haricindeki hayvan türleri | - süt | 1 |
| - karaciğer | 50 | ||
| - böbrek | 20 | ||
| - diğer gıdalar | 5 | ||
| Narasin | Etlik piliç haricindeki hayvan türleri | - yumurta | 2 |
| - süt | 1 | ||
| - karaciğer | 50 | ||
| - diğer gıdalar | 5 | ||
| Salinomisin sodyum | Etlik piliç ve besi tavşanı haricindeki hayvan türleri | - yumurta | 3 |
| - karaciğer | 5 | ||
| - diğer gıdalar | 2 | ||
| Monensin sodyum | Hindi, sığır (süt sığırı dahil) ve etlik piliç haricindeki hayvan türleri | - karaciğer | 8 |
| - diğer gıdalar | 2 | ||
| Semduramisin | Etlik piliç haricindeki hayvan türleri | - tüm gıdalar | 2 |
| Maduramisin | Hindi ve etlik piliç haricindeki hayvan türleri | - yumurta | 12 |
| - diğer gıdalar | 2 | ||
| Robenidin | Hindi, etlik piliç, besi tavşanı ve damızlık tavşan haricindeki hayvan türleri | - yumurta | 25 |
| - karaciğer, böbrek, deri ve yağ | 50 | ||
| - diğer gıdalar | 5 | ||
| Dekokuinat | Etlik piliç, sığır ve koyun (laktasyondakiler hariç) haricindeki hayvan türleri | - tüm gıdalar | 20 |
| Halofuginon | Hindi, etlik piliç ve sığır (süt sığırı hariç) haricindeki hayvan türleri | - yumurta | 6 |
| - karaciğer ve böbrek | 30 | ||
| - süt | 1 | ||
| - diğer gıdalar | 3 | ||
| Nikarbazin (bileşen:4,4’-dinitrocarbanilide (DNC)) | Etlik piliç haricindeki hayvan türleri | - yumurta | 300 |
| - süt | 5 | ||
| - karaciğer | 300 | ||
| - böbrek | 100 | ||
| - diğer gıdalar | 50 | ||
| Diklazuril | Etlik piliç, besi hindisi, beçtavuğu, besi tavşanı ve damızlık tavşan, geviş getiren hayvanlar ve domuz haricindeki hayvan türleri | - yumurta | 2 |
| - karaciğer ve böbrek | 40 | ||
| - diğer gıdalar | 5 |