Gıda mevzuatında yol arkadaşınız.
← Bütün sorular

Enerji beyanı yasağı ve tatlandırıcı

Enerji beyanı yasağı var diye enerji içeceğinde tüm beslenme beyanları otomatik yasak mıdır?

Soru a005122b

Cevap

Madde 13ün özel yasağı enerji için yapılabilen ifadelerdir; diğer beyanlar kendi mevzuat ve özel şartlarıyla değerlendirilir.

Dayanak ve kapsam: Enerji içeceğinde enerji için yapılabilen beslenme beyanı ifadeleri yapılamaz. Şeker yerine veya birlikte tatlandırıcı ancak katkı mevzuatına uygun kullanılabilir.

Dikkat: Genel düşük/azaltılmış enerji eşiklerinin sağlanması özel yasağı kaldırmaz. Enerjiye ilişkin yasak bütün farklı beslenme beyanlarına kanıtsız genişletilmez; onlar kendi koşullarıyla incelenir.

Dayanaklar

Türk Gıda Kodeksi Enerji İçecekleri Tebliği (2017/4) · Ürün özellikleri
MADDE 5 – (1) Bu Tebliğ kapsamında yer alan ürünlerin özellikleri aşağıda verilmiştir:
a) Enerji içecekleri özel beslenme amaçlı gıdalar kapsamında değerlendirilmez.
b) Enerji içeceğinde toplam kafein miktarı 150 mg/L’den fazla olamaz.
c) Enerji içeceğinin bileşiminde;
-İnositol 100 mg/L
-Glukoronolakton 20 mg/L
-Taurin 800 mg/L
den fazla olamaz.
ç) Enerji içeceklerine bileşen olarak etil alkol ilave edilmez. Ancak ürünü oluşturan bileşenlerin çözündürülmesi, taşınması gibi işlemlerde kullanılabilen, bileşenlerde doğal olarak bulunabilen, üretim aşamasında oluşabilen ve son ürüne taşınan etil alkol miktarı en fazla 3,0 g/L olur.
d) Bileşiminde kafein ile birlikte taurin, inositol ve glukoronolakton maddelerinden birini veya birkaçını içeren aromalandırılmış alkolsüz içecekler enerji içeceği dışında başka bir gıda adı ile piyasaya arz edilemez.
e) Meyveli olarak adlandırılan enerji içeceklerinde meyve oranı, gazlı olanlarda ağırlıkça en az % 4, gazsız olanlarda ise ağırlıkça en az % 10 olmalıdır.
f) Enerji içeceklerinde şeker yerine veya şeker ile birlikte 30/6/2013 tarihli ve 28693 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğine uygun olarak tatlandırıcılar kullanılabilir.
g) Enerji içecekleri bileşen olarak diğer gıdalarda kullanılmaz.
Kaynağı incele · Resmî kaynak
Türk Gıda Kodeksi Enerji İçecekleri Tebliği (2017/4) · Katkı maddeleri
MADDE 6 – (1) Bu Tebliğ kapsamında yer alan ürünlerde, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde yer alan hükümler uygulanır.
Kaynağı incele · Resmî kaynak
Türk Gıda Kodeksi Enerji İçecekleri Tebliği (2017/4) · Beslenme ve sağlık beyanı
MADDE 13 – (1) Bu Tebliğ kapsamında yer alan ürünlerde, 26/1/2017 tarihli ve 29960 mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliğinde yer alan hükümler uygulanır. Ancak ‘enerji’ için yapılabilen beslenme beyanı ifadeleri enerji içeceği için yapılamaz.
Kaynağı incele · Resmî kaynak

Cevap size yardımcı oldu mu?

Henüz puan verilmedi.

1 düşük, 5 yüksek olmak üzere puanınız

Yorum veya düzeltme önerisi

Yorumunuz yönetici incelemesinden sonra yayımlanır. Kişisel veya gizli ürün bilgisi paylaşmayın.

Yorumlar

İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.

Kapatmak için Esc tuşuna basın.