Enerji içeceği sınıfı ve başka gıdada bileşen
Sadece kafein içeren her katı ürün enerji içeceği mi?
Soru 90df8a38
Cevap
Hayır; içecek tanımı ve bileşim/kapsam koşulları vardır, katı ürün otomatik bu sınıfa girmez.
Dayanak ve kapsam: Kafeinle taurin, inositol veya glukoronolaktondan biri/birkaçını içeren aromalı alkolsüz içecek enerji içeceği dışında adla arz edilemez. Tebliğ sporcu içeceklerini kapsamaz. Enerji içeceği başka gıdalarda bileşen olarak kullanılmaz.
Dikkat: Etikete farklı isim yazarak bileşimden doğan kapsamdan çıkılamaz. Kafein içeren her gıda otomatik enerji içeceği sayılmaz.
Dayanaklar
Türk Gıda Kodeksi Enerji İçecekleri Tebliği (2017/4) · Kapsam
MADDE 2 – (1) Bu Tebliğ enerji içeceklerini kapsar, sporcu içeceklerini kapsamaz.Kaynağı incele · Resmî kaynak
Türk Gıda Kodeksi Enerji İçecekleri Tebliği (2017/4) · Tanımlar
MADDE 4 – (1) Bu Tebliğde geçen;Kaynağı incele · Resmî kaynak
a) Enerji içeceği: Kafein içeren, taurin, glukoronolakton, inositol, karbonhidrat, aminoasitler, vitaminler, mineraller ve diğer gıda ve bileşenlerini içerebilen, aromalandırılmış alkolsüz içeceği,
ifade eder.
Türk Gıda Kodeksi Enerji İçecekleri Tebliği (2017/4) · Ürün özellikleri
MADDE 5 – (1) Bu Tebliğ kapsamında yer alan ürünlerin özellikleri aşağıda verilmiştir:Kaynağı incele · Resmî kaynak
a) Enerji içecekleri özel beslenme amaçlı gıdalar kapsamında değerlendirilmez.
b) Enerji içeceğinde toplam kafein miktarı 150 mg/L’den fazla olamaz.
c) Enerji içeceğinin bileşiminde;
-İnositol 100 mg/L
-Glukoronolakton 20 mg/L
-Taurin 800 mg/L
den fazla olamaz.
ç) Enerji içeceklerine bileşen olarak etil alkol ilave edilmez. Ancak ürünü oluşturan bileşenlerin çözündürülmesi, taşınması gibi işlemlerde kullanılabilen, bileşenlerde doğal olarak bulunabilen, üretim aşamasında oluşabilen ve son ürüne taşınan etil alkol miktarı en fazla 3,0 g/L olur.
d) Bileşiminde kafein ile birlikte taurin, inositol ve glukoronolakton maddelerinden birini veya birkaçını içeren aromalandırılmış alkolsüz içecekler enerji içeceği dışında başka bir gıda adı ile piyasaya arz edilemez.
e) Meyveli olarak adlandırılan enerji içeceklerinde meyve oranı, gazlı olanlarda ağırlıkça en az % 4, gazsız olanlarda ise ağırlıkça en az % 10 olmalıdır.
f) Enerji içeceklerinde şeker yerine veya şeker ile birlikte 30/6/2013 tarihli ve 28693 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğine uygun olarak tatlandırıcılar kullanılabilir.
g) Enerji içecekleri bileşen olarak diğer gıdalarda kullanılmaz.
Cevap size yardımcı oldu mu?
Henüz puan verilmedi.
Yorum veya düzeltme önerisi
Yorumlar
İlk yorumunuzu paylaşabilirsiniz.