--- title: "Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemeler Tebliği (Tebliğ No: 2019/44)" description: "Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemeler Tebliği: 21 madde, 4 ek. Tam metin, resmî kaynaklar, tablolar ve ilgili gıda mevzuatına bağlantılar." canonical: "https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066" language: "tr" image: "https://gidamevzuati.com/assets/og/mevzuat-34066.webp" --- [MEVZUAT KÜTÜPHANESİ](https://gidamevzuati.com/mevzuat)TebliğNo. 34066 # Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemeler Tebliği (Tebliğ No: 2019/44) 21 madde ve 4 ek. Gıda ile temas eden malzemeler kapsamındaki hükümler, resmî kaynaklar ve ilgili mevzuat bağlantıları. Mevzuat numarası: 34066 Resmî Gazete: 25.12.2019 · 30989 Mükerrer İşlenen son değişiklik: 06.05.2024 · 32538 Kaynak kontrolü: 21.09.2026 [Önemli noktalar 19](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#onemli)[Metni oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-1)[4 eki incele](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ekler)[Resmî kaynağı aç ↗](https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=34066&MevzuatTur=9&MevzuatTertip=5) ### İçindekiler 19 madde + 2 geçici madde · 4 ek ## Bu metin hakkında 25 Aralık 2019 tarihli düzenlemenin, 06 Mayıs 2024 değişiklikleri işlenmiş metni, Mevzuat Bilgi Sistemi’nden aktarılmıştır. 19 madde + 2 geçici madde ve 4 ek aynı sayfada sunulur. [Yalnızca resmî .gov.tr kaynakları](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#kaynakca) kullanılır. Resmî yayım esas alınır. [Amaç](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-1)[Kapsam](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-2)[Dayanak](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-3)[Tanımlar](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-4) **TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK** **MADDE VE MALZEMELER TEBLİĞİ** **(TEBLİĞ NO: 2019/44)** **Amaç** **MADDE 1 –**(1) Bu Tebliğin amacı; gıda ile temas etmekte olan, gıda ile temas etmesi beklenen veya gıda ile temas etmesi muhtemel olan plastik madde ve malzemelerin; üretim, işleme ve dağıtım aşamalarında uyulması gereken kuralları belirlemektir. **Kapsam** **MADDE 2 –** (1) Bu Tebliğ hükümleri; a) Sadece plastikten oluşan madde ve malzemelere ve bunların parçalarına, b) Yapıştırılarak veya başka bir şekilde birleştirilen çok katmanlı plastik madde ve malzemelere, c) (a) veya (b) bentlerinde yer alan ve baskılı ve/veya bir kaplama malzemesi ile kaplanmış madde ve malzemelere, ç) Kapak ve kapatma elemanlarındaki contaları oluşturan plastik katmanlar veya plastik kaplamalar ve bunlarla birlikte iki veya daha fazla katmanlı farklı malzemelerden meydana gelen kapak ve kapatma elemanlarındaki plastik katmanlar veya plastik kaplamalara, d) Çok katmanlı-çoklu malzeme yapısındaki madde ve malzemelerdeki plastik katmanlara, uygulanır. (2) Bu Tebliğ hükümleri, iyon değiştirici reçineler, kauçuklar ve silikonlara uygulanmaz. (3) Bu Tebliğ hükümleri baskı mürekkepleri ve yapıştırıcılar veya kaplamalara ilişkin kuralları kapsamaz. **Dayanak** **MADDE 3 –** (1) Bu Tebliğ, 29/12/2011 tarihli ve 28157 üçüncü mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ve 5/4/2018 tarihli ve 30382 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğe dayanılarak hazırlanmıştır. **Tanımlar** **MADDE 4 –** (1) Bu Tebliğde geçen; a) Bakanlık: Tarım ve Orman Bakanlığını, b) Çok katmanlı plastik: İki veya daha fazla plastik katmandan oluşan madde veya malzemeyi, c) Çok katmanlı-çoklu malzeme: En az bir katmanı plastik olmak koşuluyla farklı çeşitteki malzemelerin iki veya daha fazla katmanının bir araya gelmesiyle oluşturulmuş madde ve malzemeleri, ç) Fonksiyonel bariyer/işlevsel engel: Madde veya malzemenin son halinin, bu Tebliğde ve Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 5 inci maddesinde yer alan hükümlere uyumlu olmasını sağlayan, herhangi bir türdeki malzemenin bir veya birden çok katmanından oluşan engeli, d) Gıda benzeri: Gıda ile temas eden malzemelerdeki migrasyonun tespitinde gıdanın yerine kullanılan, gıda gibi davranan test ortamını, e) Katkı maddesi: Plastiğin üretimi sırasında fiziksel veya kimyasal bir etki gerçekleştirmesi için plastiğe ya da son ürün olan madde veya malzemeye üretim gereği eklenen ve madde veya malzemenin son halinde bulunması beklenen maddeyi, f) Kendiliğinden geçiş: Malzemenin üretim ve depolama gibi aşamalarında, çeşitli nedenlerle gıda ile temas etmeyen yüzeyin gıda ile temas eden yüzey ile etkileşiminden kaynaklanacak migrasyonunu, g) Kısıtlama: Bir maddenin kullanımının sınırlandırılmasını, migrasyon limitini veya madde veya malzemenin içerdiği bir maddenin limitini, ğ) Monomer veya diğer başlangıç maddesi; 1) Polimer üretimi için herhangi bir polimerizasyon işlemine tabi tutulan maddeyi veya, 2) Modifiye edilmiş makromoleküllerin üretiminde kullanılan doğal ya da yapay makromoleküler maddeleri veya, 3) Mevcut doğal ya da yapay makromoleküllerin modifikasyonu için kullanılan maddeyi, h) Özellik/spesifikasyon: Bir maddenin bileşiminin, saflık kriterini, fiziko-kimyasal karakteristiklerini, üretim sürecine ilişkin detaylarını veya migrasyon limitinin ifade edilmesine ilişkin ayrıntılı bilgileri, ı) Plastik: Madde ve malzemelerin son halinde temel yapısal bileşen işlevini yerine getirebilen, katkı maddelerinin veya diğer maddelerin eklenebildiği polimeri, i) Plastik madde ve malzeme: 2 nci maddenin birinci fıkrasının (a), (b) ve (c) bentlerinde yer alan madde ve malzemeler ile (ç) ve (d) bentlerinde yer alan plastik katmanları, j) Polimer: Monomerlerin ya da diğer başlangıç maddelerinin katılım polimerizasyonu veya kondensasyon polimerizasyonu gibi bir polimerizasyon işlemi ya da başka bir benzer işlemle veya doğal ya da yapay makromoleküllerin kimyasal modifikasyonuyla veya mikrobiyal fermantasyonla elde edilen makromoleküler maddeleri, k) Polimer Üretim Yardımcısı (PÜY): Polimer veya plastik üretimi için uygun ortamın sağlanması amacıyla kullanılan; madde veya malzemenin son halinde bulunma ihtimali olan ancak, madde veya malzemenin son halinde bulunması veya fiziksel ya da kimyasal bir etkisinin olması beklenmeyen maddeyi, l) Polimerizasyon yardımcısı: Polimerizasyonu başlatan ve/veya makromoleküler yapı oluşumunu kontrol eden maddeyi, m) Sıcak dolum: Bir malzemenin dolum sırasında sıcaklığı 100 °C’yi geçmeyen bir gıda ile doldurulmasını ve dolum sonrası 60 dakika içine 50 °C’ye veya altına soğutulmasını ya da 150 dakika içinde 30 °C’ye veya altına soğutulmasını, n) Spesifik Migrasyon Limiti (SML): Madde veya malzemeden gıdaya veya gıda benzerine geçen belirli bir maddenin izin verilen maksimum miktarını, o) Toplam Migrasyon Limiti (TML): Madde veya malzemeden gıda benzerine geçen uçucu olmayan maddelerin izin verilen maksimum miktarını, ö) Toplam Spesifik Migrasyon Limiti (SML(T)): Belirtilen maddelerin kısmi miktarlarının toplamı olarak ifade edilen ve gıda veya gıda benzerine geçen, belirtilen maddelerin toplamı için izin verilen maksimum miktarını, p) Üretim gereği ortaya çıkan maddeler: Üretimde kullanılan maddenin içindeki bir safsızlığı veya üretim aşamasında oluşan tepkime ara ürününü veya parçalanma ya da tepkime ürününü, r) Yağsız gıda: Migrasyon testinde sadece, 25/12/2019 tarihli ve 30989 mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan [Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34065) (Tebliğ No: 2019/43)’nin ekinde yer alan Gıda Benzeri D1 ve Gıda Benzeri D2 dışındaki gıda benzerlerinin kullanıldığı gıdaları, ifade eder. **Genel kurallar** **MADDE 5 –** (1) Bu Tebliğ kapsamında yer alan plastik madde ve malzemeler sadece; a) Beklenen ya da öngörülen kullanım koşullarında, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 5 inci maddesinde yer alan genel kurallar, 13 üncü maddesinde yer alan etiketlemeye ilişkin kurallar ve 15 inci maddesinde yer alan izlenebilirlikle ilgili hükümlerle uyumlu, b) 3/8/2012 tarihli ve 28373 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan [Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşletmelerin Kayıt İşlemleri ile İyi Üretim Uygulamalarına Dair Yönetmelik](https://gidamevzuati.com/mevzuat/16453)te yer alan iyi üretim uygulamaları çerçevesinde üretilmiş, c) Bu Tebliğde yer alan diğer özel kurallarla uyumlu, olması halinde piyasaya arz edilebilirler. (2) Plastik madde ve malzemelerdeki plastik katmanların üretiminde sadece [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer alan maddeler kullanılabilir. Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesi; a) Monomerler ve diğer başlangıç maddelerini, b) Renklendiriciler dışındaki katkı maddelerini, c) Çözücüler dışındaki polimer üretim yardımcılarını, ç) Mikrobiyal fermantasyondan elde edilen makromolekülleri, içerir. (3) [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesi, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 8 inci, 9 uncu,10 uncu, 11 inci ve 12 nci maddelerine göre değiştirilebilir. (4) İkinci fıkrada yer alan hükümlere istisna olarak plastik madde ve malzemelerin plastik katmanlarının üretiminde, [Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmelik](https://gidamevzuati.com/mevzuat/24499)te yer alan hükümlere uygun olmak koşuluyla renklendiriciler ve çözücüler kullanılabilir. (5) [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer almayan; a) **(Değişik:RG-6/5/2024-32538)** İzin verilen asitler, fenoller veya alkoller için [Ek-2](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-2)’de yer alan Tablo 1'deki 2 nci sütunda “evet” olarak gösterilen ve aynı tablonun 3 üncü ve 4 üncü sütunlarında belirtilen kısıtlamalara tabi olan maddelerin tüm tuzlarına, b) Bileşenleri arasında kimyasal tepkime olmaması koşuluyla, izin verilen maddelerin karışımlarına, c) Mikrobiyal fermantasyonla elde edilen makromoleküller hariç, bu Tebliğde yer alan kurallara uygun şekilde katkı olarak kullanılan ve madde veya malzemenin son halinde temel yapısal bileşen işlevine sahip, en az 1000 Da (Dalton) molekül ağırlığındaki doğal ya da yapay polimerik maddelere, ç) Mikrobiyal fermantasyondan elde edilen makromoleküller hariç, sentezlenmeleri için gerekli monomerler veya başlangıç maddeleri izin verilen maddeler listesinde yer alıyorsa, monomer ya da diğer başlangıç maddeleri olarak kullanıldıklarında prepolimerlere, doğal veya yapay makro moleküler maddelere ve bunların karışımlarına, yedinci ve sekizinci fıkralar ile 6 ncı, 7 nci ve 8 inci maddelerde yer alan kurallara göre izin verilir. (6) İzin verilen maddeler listesinde yer almayan üretim gereği ortaya çıkan maddeler ve polimerizasyon yardımcıları da plastik madde veya malzemelerin plastik katmanlarında bulunabilir. (7) Plastik madde ve malzemelerdeki plastik katmanların üretiminde kullanılan maddeler, plastik madde ve malzemenin beklenen ve öngörülen kullanım koşulları için uygun teknik kalitede ve saflıkta olur. Maddenin bileşiminin üretici tarafından bilinmesi ve Bakanlığın talep etmesi halinde beyan edilmesi zorunludur. (8) Plastik madde ve malzemelere ilişkin genel kısıtlamalar [Ek-2](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-2)’de yer almaktadır. **Maddelere ilişkin özel kurallar** **MADDE 6 –** (1) Plastik madde ve malzemelerdeki plastik katmanların üretiminde kullanılan maddeler için; spesifik migrasyon limiti 7 nci maddede, toplam migrasyon limiti 8 inci maddede, kısıtlamalar ve özel kurallar [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’in 1 inci maddesinde yer alan Tablo 1’in 10 uncu sütununda, detaylı özel kurallar [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’in 4 üncü maddesinde yer almaktadır. (2) Nanoform maddeler, sadece [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de yer alan özel kurallarda izin verilmişse kullanılır. **Spesifik migrasyon limitleri** **MADDE 7 –**(1) Plastik madde ve malzemelerin bileşenlerinin gıdaya geçiş miktarı [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de yer alan spesifik migrasyon limitlerinden (SML) fazla olamaz. Spesifik migrasyon limitleri, gıdanın her kilogramı için miligram madde (mg/kg) olarak ifade edilir. (2) Birinci fıkrada yer alan kurallara istisna olarak, 30/6/2013 tarihli ve 28693 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği hükümlerine göre ayrıca izin verilmiş olan katkı maddelerinden veya 29/12/2011 tarihli ve 28157 üçüncü mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliği hükümlerine göre ayrıca izin verilmiş olan aroma vericilerden gıdaya, son üründe teknik olarak etki gösterecek miktarda migrasyon olamaz. Buna ilave olarak; a) Katkı maddesi veya aroma verici olarak kullanımlarına izin verilmiş olan gıdalar için [Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/40365)nde veya [Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/46279)nde veya bu Tebliğin [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/46279#ek-1)’inde yer alan kısıtlamaları aşamaz. b) Gıdada katkı maddesi veya aroma verici olarak kullanımına izin verilmemiş olan gıda katkı maddeleri veya aroma vericilerin miktarları [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de yer alan kısıtlamaları aşamaz. (3) Belirli bir maddenin migrasyonunun olmasına izin verilmediği durumlarda, uygunluk, 29/12/2011 tarihli ve 28157 üçüncü mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Gıda Kontrol Laboratuvarlarının Kuruluş, Görev, Yetki ve Sorumlulukları ile Çalışma Usul ve Esaslarının Belirlenmesine Dair Yönetmeliğin 21 inci maddesine göre belirlenmiş tespit limitinin üzerinde migrasyonun olmadığını gösteren bir metotla onaylanır. Özel bir madde veya madde grubu için belirlenmiş bir tespit limiti bulunmuyorsa tespit limiti 0,01 mg/kg olarak uygulanır. **Toplam migrasyon limiti** **MADDE 8 –**(1) Plastik madde ve malzemelerin bileşenlerinin gıda benzerlerine geçişi, gıda ile temas eden yüzeyin her desimetrekaresi için 10 miligramı (10 mg/dm2) geçemez. Ancak, 1/11/2007 tarihli ve 26687 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan [Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Tebliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/11695) (Tebliğ No: 2007/50) ile 2/7/2019 tarihli ve 30819 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan [Türk Gıda Kodeksi Bebek Formülleri ve Devam Formülleri Tebliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/32639) (Tebliğ No: 2019/14)’nde tanımlanan küçük çocuk veya bebek gıdalarıyla temas eden veya temas etmesi öngörülen madde ve malzemelerde toplam migrasyon limiti 60 mg/kg’ı geçemez. **Çok katmanlı plastik madde ve malzemeler** **MADDE 9 –** (1) Çok katmanlı plastik madde veya malzemelerin her bir plastik katmanının bileşimi bu Tebliğ hükümlerine uygun olur. Ancak, katman doğrudan gıda ile temas etmiyor ve gıdadan fonksiyonel bariyerle/işlevsel engelle ayrılmışsa; a) Vinil klorür monomerler hariç olmak üzere, katmanın [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de belirtilen kısıtlama ve özelliklerle uyumlu olması gerekli değildir. b) Katman, [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer almayan maddelerden üretilmiş olabilir. (2) Birinci fıkranın (b) bendinde belirtilen maddelerden gıda veya gıda benzerine; 7 nci maddenin üçüncü fıkrasına göre migrasyon olamaz. 7 nci maddenin üçüncü fıkrasında belirlenmiş olan tespit limiti; eğer yapısal ve toksikolojik olarak ilişkili ise izomerler veya aynı ilgili fonksiyonel gruba sahip maddeler ya da ilgili olmayan bağımsız maddeler dâhil olmak üzere madde gruplarına uygulanır ve muhtemel kendiliğinden geçişi de içerir. (3) [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer almayan ancak, birinci fıkranın (b) bendine göre kullanımına izin verilen maddeler; 11/12/2013 tarihli ve 28848 mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Maddelerin ve Karışımların Sınıflandırılması, Etiketlenmesi ve Ambalajlanması Hakkında Yönetmeliğin [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’ine göre kanserojen, mutajen veya üreme sistemi üzerinde toksik etkiye sahip maddeler olarak kabul edilen ya da olmasından şüphelenilen grup içinde yer alamaz ve nanoformda olamaz. (4) Çok katmanlı plastik madde veya malzemenin son hali; 7 nci maddede belirtilen spesifik migrasyon limitleri ve 8 inci maddede belirtilen toplam migrasyon limitlerine uygun olur. **Çok katmanlı-çoklu malzeme yapısındaki madde ve malzemeler** **MADDE 10 –**(1) Çok katmanlı-çoklu malzemeden oluşan madde veya malzemelerin plastik katmanlarının her birinin bileşimi bu Tebliğ hükümlerine uygun olmak zorundadır. Ancak katman, doğrudan gıda ile temas etmiyor ve gıdadan fonksiyonel bariyerle/işlevsel engelle ayrılmışsa [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer almayan bir madde kullanılarak üretilebilir. (2) [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer almayan ancak, birinci fıkraya göre kullanımına izin verilen maddeler; Maddelerin ve Karışımların Sınıflandırılması, Etiketlenmesi ve Ambalajlanması Hakkında Yönetmeliğin [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’ine göre kanserojen, mutajen veya üreme üzerinde toksik etkiye sahip maddeler olarak kabul edilen ya da olmasından şüphelenilen grup içinde yer alamaz ve nanoformda olamaz. (3) Birinci fıkraya istisna olarak; 7 nci ve 8 inci madde hükümleri çok katmanlı-çoklu malzeme yapısındaki madde ve malzemelerdeki plastik katmanlarına uygulanmaz. (4) Çok katmanlı-çoklu malzeme yapısındaki madde veya malzemelerdeki plastik katmanlar, vinil klorür monomerler için [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de yer alan kısıtlamalara uygun olur. **Uygunluk beyanı ve belgeleme** **MADDE 11 –**(1) Bu Tebliğ kapsamındaki madde ve malzemeler için yapılacak uygunluk beyanına ilişkin hükümler aşağıda yer almaktadır. a) Perakende dışındaki pazarlama aşamalarında; plastik madde ve malzemelerin üretiminin ara basamaklarındaki ürünler ile bu madde ve malzemelerin üretiminde kullanılacak maddeler için, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 14 üncü maddesine uygun yazılı beyan bulundurulur. b) (a) bendinde belirtilen yazılı beyan, işletmeci tarafından [Ek-3](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-3)’te yer alan bilgileri içerecek şekilde düzenlenir. c) (a) bendinde belirtilen yazılı beyan, üretimin ara basamaklarından başlayarak maddelerin veya malzemelerin kolaylıkla tanımlanmasını sağlar. Madde veya malzemenin bileşiminde veya üretim şeklinde migrasyonu etkileyecek bir değişim olduğunda veya yeni bilimsel verilerin ortaya çıkması halinde bu beyan yenilenir. (2) Bakanlığın talep etmesi halinde, madde ve malzemenin, bunların üretiminin ara basamaklarındaki ürünlerin, madde ve malzemenin üretiminde kullanılacak maddelerin bu Tebliğ hükümleri ile uyumlu olduğunu gösteren belgelerin işletmeci tarafından beyanı zorunludur. Bu belgeler; a) Test koşulları ve sonuçlarını, b) Hesaplamaları, c) Matematiksel modellemeleri, ç) Diğer analizleri, d) Güvenilirliğine ilişkin kanıtları veya uygunluğun ispat edilmesinde kullanılan yöntemin muhakeme sistemini, içerir. (3) İkinci fıkrada yer alan belgelerin hazırlanmasında, 12 nci, 13 üncü ve 14 üncü maddelerde belirtilen deneysel yöntemlere ilişkin kurallar uygulanır. **Migrasyon testi sonuçlarının ifade edilmesi** **MADDE 12 –**(1) Uyumu kontrol etmek üzere spesifik migrasyon değerleri, gerçek veya öngörülen kullanım koşullarındaki gerçek yüzey/hacim oranı uygulanarak “mg/kg” olarak ifade edilir. (2) Birinci fıkraya istisna olarak, aşağıdaki durumlarda migrasyon değeri, gıdanın her kilogramı için 6 dm2’lik yüzey/hacim oranı uygulanarak “mg/kg” olarak ifade edilir: a) Dolum kapasitesi, 500 mL veya 500 g’dan az veya 10 L’den fazla olan kaplar veya kap benzeri malzemeler. b) Gıdayla temas halinde olan yüzey alanı ile temas ettiği gıda miktarı arasında şeklinden dolayı ilişki kurulamayan madde ve malzemeler. c) Henüz gıda ile temas etmemiş film ve levhalar. ç) İçerdiği gıdanın miktarı 500 mL veya 500 g’dan az veya 10 L’den fazla olan film veya levhalar. (3) [Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Tebliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/11695) (Tebliğ No: 2007/50) ve [Türk Gıda Kodeksi Bebek Formülleri ve Devam Formülleri Tebliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/32639) (Tebliğ No: 2019/14)’nde tanımlanan bebek ve küçük çocuk gıdalarıyla temas etmesi muhtemel veya temas eden madde ve malzemeler hakkında ikinci fıkra hükümleri uygulanmaz. (4) Birinci fıkraya istisna olarak, kapaklar, contalar, tıpalar ve benzeri kapatma elemanları için spesifik migrasyon değeri; a) Malzemenin kullanım amacı biliniyorsa; kapatılmış kabın ve kapatma malzemesinin toplam temas yüzeyine göre kabın gerçek içeriği üzerinden ikinci fıkrada yer alan hükümler de dikkate alınarak, “mg/kg” olarak, b) Maddenin kullanım amacı bilinmiyorsa; “mg/madde” olarak, ifade edilir. (5) Kapaklar, contalar, tıpalar ve benzeri kapatma elemanları için toplam migrasyon değeri; a) Malzemenin kullanım amacı biliniyorsa; kapatılmış kabın ve kapatma elemanının toplam temas yüzeyi üzerinden “mg/dm2” olarak, b) Maddenin kullanım amacı bilinmiyorsa; “mg/madde” olarak, ifade edilir. **Migrasyon limitlerine uygunluğun değerlendirilmesi için kurallar** **MADDE 13 –**(1) Hali hazırda gıda ile temas etmekte olan madde ve malzemelerin spesifik migrasyon limitlerine uygunluğunun doğrulanması için [Ek-4](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-4)’ün birinci bölümünde yer alan kurallar uygulanır. (2) Henüz gıda ile temas etmemiş madde ve malzemelerin spesifik migrasyon limitlerine uygunluğunun doğrulanması için gıdada veya [Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34065) (Tebliğ No: 2019/43)’nde yer alan gıda benzerlerinde, Ek-4’ün ikinci bölümünün 2.1 inci maddesinde yer alan kurallar uygulanır. (3) Henüz gıda ile temas etmemiş madde ve malzemelerin spesifik migrasyon limitlerine uygunluğunun taranmasında [Ek-4](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-4)’ün ikinci bölümünün 2.2 nci maddesinde belirtilen kurallara göre tarama yaklaşımları kullanılabilir. Madde veya malzemenin bu yaklaşımla incelenmesi sonucunda uygunsuzluğun belirlenmesi halinde, bu uygunsuzluk ikinci fıkrada belirtilen kurallara göre doğrulanır. (4) Henüz gıda ile temas etmemiş madde ve malzemelerin toplam migrasyon limitlerine uygunluğunun doğrulanması, [Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34065) (Tebliğ No: 2019/43)’nde yer alan gıda benzerleri kullanılarak ve Ek-4’ün üçüncü bölümünde yer alan kurallar çerçevesinde gerçekleştirilir. (5) Henüz gıda ile temas etmemiş madde ve malzemelerin toplam migrasyon limitlerine uygunluğunun taranmasında [Ek-4](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-4)’ün üçüncü bölümünün 3.4 üncü maddesinde belirtilen kurallara göre tarama yaklaşımları kullanılabilir. Madde veya malzemenin bu yaklaşımla incelenmesi sonucunda uygunsuzluğun belirlenmesi halinde, bu uygunsuzluk dördüncü fıkrada belirtilen kurallara göre doğrulanır. (6) Gıda ile yapılan spesifik migrasyon testlerinden elde edilen sonuçlar, gıda benzerleri ile elde edilenlere göre daha güvenilir kabul edilir. Gıda benzeri ile yapılan testlerden elde edilen sonuçlar ise tarama/inceleme yaklaşımları ile elde edilenlerden daha güvenilir kabul edilir. (7) Spesifik ve toplam migrasyon testi sonuçları ile migrasyon limitleri karşılaştırılmadan önce bu sonuçlara, [Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34065) (Tebliğ No: 2019/43)’nde ve Ek-4’ün dördüncü bölümünde yer alan kurallar çerçevesinde belirlenmiş düzeltme faktörleri uygulanır. **Eklerde yer almayan maddelerin değerlendirilmesi** **MADDE 14 –**(1) 5 inci maddenin dördüncü ve altıncı fıkraları ile 10 uncu maddenin birinci fıkrasında belirtilen [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de yer almayan madde ve malzemelerin Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 5 inci maddesinde yer alan genel kurallara uygunluğuna, uluslararası kabul görmüş bilimsel prensiplere dayalı güvenilirlik veya risk değerlendirmesi yapılarak karar verilir. (2) Avrupa Birliğinin ilgili mevzuatına eklenen yeni madde ve malzemelere ilişkin mevzuat güncellemeleri için birinci fıkra uygulanmaz. **Avrupa Birliği mevzuatına uyum** **MADDE 15 –**(1) Bu Tebliğ, 14/1/2011 tarihli ve (AB) 10/2011 sayılı Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelere İlişkin Komisyon Tüzüğü dikkate alınarak Avrupa Birliği mevzuatına uyum çerçevesinde hazırlanmıştır. **İdari yaptırım** **MADDE 16 –** (1) Bu Tebliğ hükümlerine aykırı davrananlar hakkında, 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun ilgili maddelerine göre idari yaptırım uygulanır. **Yürürlükten kaldırılan tebliğ** **MADDE 17 –** (1) 17/7/2013 tarihli ve 28710 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemeler Tebliği (Tebliğ No: 2013/34) yürürlükten kaldırılmıştır. **Geçiş hükümleri** **GEÇİCİ MADDE 1 –** (1) Bu Tebliğ kapsamında faaliyet gösteren işletmeciler, 31/12/2020 tarihine kadar bu Tebliğ hükümlerine uymak zorundadır. (2) Bu Tebliğin yayımından önce faaliyet gösteren işletmeciler için, bu Tebliğ hükümlerine uyum sağlayıncaya kadar 17 nci madde ile yürürlükten kaldırılan Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemeler Tebliği (Tebliğ No: 2013/34) hükümleri uygulanmaya devam edilir. **Uyum süreci** **GEÇİCİ MADDE 2**- **(Ek:RG-6/5/2024-32538)** (1) Bu Tebliğ kapsamındaki ürünleri üreten, ithal eden ve satan iş yerleri, bu maddeyi ihdas eden Tebliğin yayımı ile yapılan değişikliklere 1/1/2026 tarihine kadar uymak zorundadır. (2) Bu maddeyi ihdas eden Tebliğ ile yapılan değişikliklere uyum sağlamayan ancak, 1/1/2026 tarihinden önce piyasaya arz edilmiş ürünler 1/1/2028 tarihine kadar piyasada bulunabilir. **Yürürlük** **MADDE 18 –** (1) Bu Tebliğ yayımı tarihinde yürürlüğe girer. **Yürütme** **MADDE 19 –** (1) Bu Tebliğ hükümlerini Tarım ve Orman Bakanı yürütür. **[Ekleri için tıklayınız.](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ekler)**

Tebliğin Yayımlandığı Resmî Gazete’nin

Tarihi

Sayısı

25/12/2019

30989 (mükerrer)

Tebliğde Değişiklik Yapan Tebliğlerin Yayımlandığı Resmî Gazetelerin

Tarihi

Sayısı

1.

6/5/2024

32538
MEVZUATIN DEVAMI ## Ekler Bu mevzuata ait 4 ek bu sayfada yer alır. Geniş tabloları yatay kaydırarak inceleyebilirsiniz. 1. [Ek-1Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1) 2. [Ek-2Ek-2](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-2) 3. [Ek-3Ek-3](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-3) 4. [Ek-4Ek-4](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-4) **[Ek -1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1) (Değişik:RG-6/5/2024-32538)** **Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesi** **1. İzin Verilmiş Monomerler, Diğer Başlangıç Maddeleri, Mikrobiyal Fermantasyondan Elde Edilen Makromoleküller, Katkı Maddeleri ve Polimer Üretim Yardımcıları Listesi** Tablo 1 aşağıdaki bilgileri içermektedir:

1. Sütun (Madde no)

:

Maddenin ayırt edici tanımlama numarası

2. Sütun (Ref. No)

:

EEC ambalaj malzemesi referans numarası

3. Sütun (CAS No)

:

Kimyasal Abstraktlar Servisi (CAS) kayıt numarası

4. Sütun ( Maddenin adı)

:

Maddenin kimyasal adı

5. Sütun (Katkı maddesi veya Polimer Üretim Yardımcısı (PÜY) olarak kullanımı (evet/hayır))

:

Maddenin katkı maddesi veya PÜY olarak kullanımına;

izin veriliyorsa “evet”, izin verilmiyorsa “hayır” olarak belirtilir.

Eğer madde sadece PÜY olarak izin verilecekse “evet” olarak belirtilmeli ve kullanımı, özellikler sütununda PÜY olarak sınırlandırılmalıdır.

6. Sütun (Monomer veya diğer başlangıç maddesi veya mikrobiyal fermantasyondan elde edilen makromolekül olarak kullanımı (evet/hayır))

:

Maddenin monomer veya diğer başlangıç maddesi veya mikrobiyal fermantasyondan elde edilen makromolekül olarak kullanımına;

İzin veriliyorsa “evet”, izin verilmiyorsa “hayır” olarak belirtilir.

Maddeye mikrobiyal fermantasyondan elde edilen makromolekül olarak izin verilmiş ise “evet” olarak belirtilir ve özellikler sütununda maddenin mikrobiyal fermantasyondan elde edildiği belirtilir.

7. Sütun (YİF uygulanabilirliği (evet/hayır))

:

Maddenin migrasyon sonuçları yağ indirgeme faktörü (YİF) ile düzeltilecekse “evet”, düzeltilmeyecekse “hayır” olarak belirtilir.

8. Sütun (SML[mg/kg])

:

Madde için spesifik migrasyon limiti.

Gıdanın her kg’ı için mg madde olarak ifade edilir. 7 nci maddenin üçüncü fıkrasına uygun olarak, maddenin tespit edilebilir düzeyde migrasyonu istenmiyorsa TED (Tespit edilemeyen düzey) olarak belirtilir.

9. Sütun (SML(T) [mg/kg](Grup Kısıtlama No)

:

Bu ekte Tablo 2 - 1. Sütunda yer alan grup kısıtlamaları için madde gruplarına ait tanımlama numaralarını içerir.

10. Sütun (Kısıtlamalar ve özellikler)

:

Madde için özel olarak belirtilmiş spesifik migrasyon limiti dışındaki diğer kısıtlamaları ve maddeye ilişkin spesifikasyonları içerir. Detaylı özelliklerin verilmesi halinde Tablo 4’e yapılan atıfları da içerir.

11. Sütun (Uygunluğun doğrulanması için açıklayıcı notlar)

:

Bu ekte Tablo 3 - 1. Sütunda yer alan maddelerde uygunluğun doğrulanması için uygulanabilecek detaylı kuralları içeren açıklayıcı notlara yapılan atıfları içerir.

Listede özel bir bileşik olarak yer alan bir madde aynı zamanda alışılagelmiş bir isim altında da yer alıyorsa bu madde için özel bileşik için belirtilmiş olan kısıtlamalar uygulanır.
**Tablo 1**

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Madde No

Ref. No

CAS No

Madde İsmi

Katkı Maddesi veya Polimer Üretim Yardımcısı Olarak Kullanımı

(evet/hayır)

Monomer veya diğer başlangıç maddesi veya mikrobiyal fermantasyondan elde edilen makromolekül olarak kullanımı (evet/hayır)

YİF

uygulanabilirliği

(evet/hayır)

SML (mg/kg)

SML(T) (mg/kg)

(Grup Kısıtlama

No)

Kısıtlama ve Özellikler

Uygunluğun doğrulanması için notlar

1

12310

0266309-43-7

albumin

hayır

evet

hayır

2

12340

-

albumin, coagulated by formaldehyde

hayır

evet

hayır

3

12375

-

Alcohols, aliphatic, monohydric, saturated, linear, primary (C4-C22)

hayır

evet

hayır

4

22332

-

mixture of (40 % w/w) 2,2,4- trimethylhexane-1,6-diisocyanate and (60 % w/w) 2,4,4-trimethylhexane-1,6-diisocyanate

hayır

evet

hayır

(17)

1 mg/kg

Son üründe isocyanate kısmı olarak ifade edilir.

(10)

5

25360

-

trialkyl (C5-C15) acetic acid, 2,3- epoxypropyl ester

hayır

evet

hayır

TED

1 mg/kg Son üründe epoksi grubu olarak ifade edilir.

Molekül ağırlığı 43 Da

6

25380

-

trialkyl acetic acid (C7-C17 ), vinyl esters

hayır

evet

hayır

0,05

(1)

7

30370

-

acetylacetic acid, salts

evet

hayır

hayır

8

30401

acetylated mono- and diglycerides of fatty acids

evet

hayır

hayır

(32)

9

30610

-

acids, C2 -C24 , aliphatic, linear, monocarboxylic from natural oils and fats, and their mono-, di- and triglycerol esters (doğal olarak oluşan seviyelerdeki dallanmış yağ asitleri dahil)

evet

hayır

hayır

10

30612

-

acids, C2 -C24 , aliphatic, linear, monocarboxylic, synthetic and their mono-, di- and triglycerol esters

evet

hayır

hayır

11

30960

-

acids, aliphatic, monocarboxylic (C6 -C22 ), esters with polyglycerol

evet

hayır

hayır

12

31328

-

acids, fatty, from animal or vegetable food fats and oils

evet

hayır

hayır

13

33120

-

alcohols, aliphatic, monohydric, saturated, linear, primary (C4 -C24 )

evet

hayır

hayır

14

33801

-

n-alkyl (C10 -C13) benzenesulphonic acid

evet

hayır

hayır

30

15

34130

-

alkyl, linear with even number of carbon atoms (C12 -C20 ) dimethylamines

evet

hayır

evet

30

16

34230

-

Alkyl (C8 -C22 ) sulphonic acids

evet

hayır

hayır

6

17

34281

-

alkyl(C8 -C22 )sulphuric acids, linear, primary with an even number of carbon atoms

evet

hayır

hayır

18

34475

-

aluminium calcium hydroxide phosphite, hydrate

evet

hayır

hayır

19

39090

-

N,N-bis(2-hydroxyethyl)alkyl(C8 - C18)amine

evet

hayır

hayır

(7)

20

39120

-

N,N-bis(2-hydroxyethyl)alkyl(C8 - C18 )amine hydrochlorides

evet

hayır

hayır

(7)

SML(T) HCl hariç olarak ifade edilir.

21

42500

-

carbonic acid, salts

evet

hayır

hayır

22

43200

-

castor oil, mono- and diglycerides

evet

hayır

hayır

23

43515

-

chlorides of choline esters of coconut oil fatty acids

evet

hayır

hayır

0,9

(1)

24

45280

-

cotton fibers

evet

hayır

hayır

25

45440

-

cresols, butylated, styrenated

evet

hayır

hayır

12

26

46700

-

5,7-di-tert-butyl-3-(3,4- and 2,3- dimethylphenyl)-3H-benzofuran-2- one containing: a) 5,7-di-tert-butyl- 3-(3,4-dimethylphenyl)-3H-benzofuran- 2-one (80 to 100 % w/w) and b) 5,7-di-tert-butyl-3-(2,3- dimethylphenyl)-3H-benzofuran-2- one (0 to 20 % w/w)

evet

hayır

hayır

5

27

48960

-

9,10-dihydroxy stearic acid and its oligomers

evet

hayır

hayır

5

28

50160

-

di-n-octyltin bis(n-alkyl(C10 -C16 ) mercaptoacetate)

evet

hayır

hayır

(10)

29

50360

-

di-n-octyltin bis(ethyl maleate)

evet

hayır

hayır

(10)

30

50560

-

di-n-octyltin 1,4-butanediol bis(mercaptoacetate)

evet

hayır

hayır

(10)

31

50800

-

di-n-octyltin dimaleate, esterified

evet

hayır

hayır

(10)

32

50880

-

di-n-octyltin dimaleate, polymers (n = 2-4)

evet

hayır

hayır

(10)

33

51120

-

di-n-octyltin thiobenzoate 2- ethylhexyl mercaptoacetate

evet

hayır

hayır

(10)

34

54270

-

ethylhydroxymethylcellulose

evet

hayır

hayır

35

54280

-

ethylhydroxypropylcellulose

evet

hayır

hayır

36

54450

-

fats and oils, from animal or vegetable food sources

evet

hayır

hayır

37

54480

-

fats and oils, hydrogenated, from animal or vegetable food sources

evet

hayır

hayır

38

55520

-

glass fibers

evet

hayır

hayır

39

55600

-

glass microballs

evet

hayır

hayır

40

56360

-

glycerol, esters with acetic acid

evet

hayır

hayır

41

56486

-

glycerol, esters with acids, aliphatic, saturated, linear, with an even number of carbon atoms (C14 - C18 ) and with acids, aliphatic, unsaturated, linear, with an even number of carbon atoms (C16 - C18 )

evet

hayır

hayır

42

56487

-

glycerol, esters with butyric acid

evet

hayır

hayır

43

56490

-

glycerol, esters with erucic acid

evet

hayır

hayır

44

56495

-

glycerol, esters with 12-hydroxystearic acid

evet

hayır

hayır

45

56500

-

glycerol, esters with lauric acid

evet

hayır

hayır

46

56510

-

glycerol, esters with linoleic acid

evet

hayır

hayır

47

56520

-

glycerol, esters with myristic acid

evet

hayır

hayır

48

56535

-

glycerol, esters with nonanoic acid

evet

hayır

hayır

49

56540

-

glycerol, esters with oleic acid

evet

hayır

hayır

50

56550

-

glycerol, esters with palmitic acid

evet

hayır

hayır

51

56570

-

glycerol, esters with propionic acid

evet

hayır

hayır

52

56580

-

glycerol, esters with ricinoleic acid

evet

hayır

hayır

53

56585

-

glycerol, esters with stearic acid

evet

hayır

hayır

54

57040

-

glycerol monooleate, ester with ascorbic acid

evet

hayır

hayır

55

57120

-

glycerol monooleate, ester with citric acid

evet

hayır

hayır

56

57200

-

glycerol monopalmitate, ester with ascorbic acid

evet

hayır

hayır

57

57280

glycerol monopalmitate, ester with citric acid

evet

hayır

hayır

58

57600

glycerol monostearate, ester with ascorbic acid

evet

hayır

hayır

59

57680

glycerol monostearate, ester with citric acid

evet

hayır

hayır

60

58300

glycine, salts

evet

hayır

hayır

62

64500

lysine, salts

evet

hayır

hayır

63

65440

manganese pyrophosphite

evet

hayır

hayır

64

66695

methylhydroxymethylcellulose

evet

hayır

hayır

65

67155

mixture of 4-(2-benzoxazolyl)-4′- (5-methyl-2-benzoxazolyl)stilbene, 4,4′-bis(2-benzoxazolyl) stilbene and 4,4′-bis(5-methyl-2-benzoxazolyl)stilbene

evet

hayır

hayır

Ağırlıkça % 0,05’ten fazla olmaz (kullanılan madde miktarı/formülasyon miktarı).

Üretim işleminden elde edilen tipik oranlarda

(%58-62):(%23-27):(%13- 17) karışım.

66

67600

mono-n-octyltin tris(alkyl(C10-C16) mercaptoacetate)

evet

hayır

hayır

(11)

67

67840

montanic acids and/or their esters with ethyleneglycol and/or with 1,3-butanediol and/or with glycerol

evet

hayır

hayır

68

73160

phosphoric acid, mono- and di-n- alkyl (C16 and C18 ) esters

evet

hayır

evet

0,05

69

74400

phosphorous acid, tris(nonyl-and/or dinonylphenyl) ester

evet

hayır

evet

30

70

76463

polyacrylic acid, salts

evet

hayır

hayır

(22)

71

76730

polydimethylsiloxane, γ-hydroxypropylated

evet

hayır

hayır

6

72

76815

polyester of adipic acid with glycerol or pentaerythritol, esters with even numbered, unbranched C12 -C22 fatty acids

evet

hayır

hayır

(32)

Molekül ağırlığı 1000 Da’dan daha düşük fraksiyonlarda ağırlıkça % 5’ten fazla olamaz.

73

76866

polyesters of 1,2-propanediol and/or 1,3- and/or 1,4-butanediol and/or polypropyleneglycol with adipic acid, which may be end-capped with acetic acid or fatty acids C12 - C18 or n-octanol and/or n-decanol

evet

hayır

evet

(31)

(32)

74

77440

polyethyleneglycol diricinoleate

evet

hayır

evet

42

75

77702

polyethyleneglycol esters of aliph. monocarb. acids (C6 -C22 ) and their ammonium and sodium sulphates

evet

hayır

hayır

76

77732

polyethylene glycol (EO = 1-30, typically 5) ether of butyl 2-cyano 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl) acrylate

evet

hayır

hayır

0,05

Sadece PET için kullanılır.

77

77733

polyethyleneglycol (EO = 1-30, typically 5) ether of butyl-2-cyano- 3-(4-hydroxyphenyl) acrylate

evet

hayır

hayır

0,05

Sadece PET için kullanılır.

78

77897

polyethyleneglycol (EO = 1-50) monoalkylether (linear and branched, C8 -C20 ) sulphate, salts

evet

hayır

hayır

5

79

80640

polyoxyalkyl (C2 -C4 ) dimethylpolysiloxane

evet

hayır

hayır

80

81760

powders, flakes and fibres of brass, bronze, copper, stainless steel, tin, iron and alloys of copper, tin and iron

evet

hayır

hayır

81

83320

propylhydroxyethylcellulose

evet

hayır

hayır

82

83325

propylhydroxymethylcellulose

evet

hayır

hayır

83

83330

propylhydroxypropylcellulose

evet

hayır

hayır

84

85601

silicates, natural (with the exception of asbestos)

evet

hayır

hayır

85

85610

silicates, natural, silanated (with the exception of asbestos)

evet

hayır

hayır

86

86000

silicic acid, silylated

evet

hayır

hayır

87

86285

silicon dioxide, silanated

evet

hayır

hayır

Sentetik amorf silikon dioksit, silanlanmış: 0,1-1 µm boyuta ulaşacak şekilde agregat oluşturan 1-100 nm boyutlu birincil parçacıklar ve 0,3 µm den mm ye varan boyutlarda aglomerat oluşturabilenler

88

86880

sodium monoalkyl dialkylphenoxybenzenedisulphonate

evet

hayır

hayır

9

89

89440

stearic acid, esters with ethyleneglycol

evet

hayır

hayır

(2)

90

92195

taurine, salts

evet

hayır

hayır

91

92320

tetradecyl-polyethyleneglycol(EO = 3-8) ether of glycolic acid

evet

hayır

evet

15

92

93970

tricyclodecanedimethanol bis(hexahydrophthalate)

evet

hayır

hayır

0,05

93

95858

waxes, paraffinic, refined, derived from petroleum based or synthetic hydrocarbon feedstocks, low viscosity

evet

hayır

hayır

0,05

Gıda Benzeri D1 ve/veya D2’nin kullanıldığı yağlı gıdalarla temas eden madde ve malzemeler için kullanılmaz. Ortalama molekül ağırlığı 350 Da’dan az olamaz.

100 °C’deki viskozitesi en az 2,5 cSt’tur (2,5 × 10-6 m2/s). Karbon sayısı 25’ten az olan hidrokarbon içeriği ağırlıkça en fazla % 40’tır.

94

95859

waxes, refined, derived from petroleum based or synthetic hydrocarbon feedstocks, high viscosity

evet

hayır

hayır

Ortalama molekül ağırlığı en az 500 Da’dır.

100 °C’deki viskozitesi en az 11 cSt’tur (11 × 10-6 m2 /s). Karbon sayısı 25’ten az olan mineral hidrokarbon içeriği ağırlıkça en fazla % 5’tir.

95

95883

white mineral oils, paraffinic, derived from petroleum based hydrocarbon feedstocks

evet

hayır

hayır

Ortalama molekül ağırlığı en az 480 Da’dır. 100°C’deki viskozitesi en az 8,5 cSt’tur. (8,5 × 10-6 m2/s ). Karbon sayısı 25’ten az olan mineral hidrokarbon içeriği ağırlıkça en fazla % 5’tir.

97

72081/10

petroleum hydrocarbon resins (hydrogenated)

evet

hayır

hayır

Hidrojene edilmiş petrol hidrokarbon reçineleri, kaynama aralığı 220 °C ’nin altındaki parçalanmış petrol stoklarının damıtılmasından, aynı zamanda damıtma, hidrojenasyon ve ilave işlemler ile sonuçlanan damıtma buharlarında bulunan saf monomerlerden elde edilen alifatik, alisiklik ve/veya monobenzonoidaril alken tiplerinin dien ve olefinlerinin katalitik veya ısıl polimerizasyonu ile üretilir.

Özellikler:

- Viskozite (120°C’de): > 3 Pa.s,

-Yumuşama noktası: > 95 °C ASTM Metot E 28-67’e göre tayin edilen

-Brom sayısı: < 40 (ASTM D1159),

-%50 toluen çözeltisinin rengi < 11 Gardner skalası, -Aromatik monomer kalıntısı ≤ 50 ppm

98

17260

0000050-00-0

formaldehyde

evet

evet

hayır

(15)

54880

99

19460

0000050-21-5

lactic acid

evet

evet

hayır

62960

100

24490

0000050-70-4

sorbitol

evet

evet

hayır

88320

101

36000

0000050-81-7

ascorbic acid

evet

hayır

hayır

102

17530

0000050-99-7

glucose

hayır

evet

hayır

103

18100

0000056-81-5

glycerol

evet

evet

hayır

55920

104

58960

0000057-09-0

hexadecyltrimethylammonium bromide

evet

hayır

hayır

6

105

22780

0000057-10-3

palmitic acid

evet

evet

hayır

70400

106

24550

0000057-11-4

stearic acid

evet

evet

hayır

89040

107

25960

0000057-13-6

urea

hayır

evet

hayır

108

24880

0000057-50-1

sucrose

hayır

evet

hayır

109

23740

0000057-55-6

1,2-propanediol

evet

evet

hayır

81840

110

93520

0000059-02-9 0010191-41-0

α-tocopherol

evet

hayır

hayır

111

53600

0000060-00-4

ethylenediaminetetraacetic acid

evet

hayır

hayır

112

64015

0000060-33-3

linoleic acid

evet

hayır

hayır

113

16780

0000064-17-5

ethanol

evet

evet

hayır

52800

114

55040

0000064-18-6

formic acid

evet

hayır

hayır

115

10090

0000064-19-7

acetic acid

evet

evet

hayır

30000

116

13090

0000065-85-0

benzoic acid

evet

evet

hayır

37600

117

21550

0000067-56-1

methanol

hayır

evet

hayır

118

23830

0000067-63-0

2-propanol

evet

evet

hayır

81882

119

30295

0000067-64-1

acetone

evet

hayır

hayır

120

49540

0000067-68-5

dimethyl sulphoxide

evet

hayır

hayır

122

23800

0000071-23-8

1-propanol

hayır

evet

hayır

123

13840

0000071-36-3

1-butanol

hayır

evet

hayır

124

22870

0000071-41-0

1-pentanol

hayır

evet

hayır

125

16950

0000074-85-1

ethylene

hayır

evet

hayır

126

10210

0000074-86-2

acetylene

hayır

evet

hayır

127

26050

0000075-01-4

vinyl chloride

hayır

evet

hayır

TED

Son üründe 1mg/kg

128

10060

0000075-07-0

acetaldehyde

hayır

evet

hayır

(1)

129

17020

0000075-21-8

ethylene oxide

hayır

evet

hayır

TED

Son üründe 1mg/kg

(10)

130

26110

0000075-35-4

vinylidene chloride

hayır

evet

hayır

TED

(1)

131

48460

0000075-37-6

1,1-difluoroethane

evet

hayır

hayır

132

26140

0000075-38-7

vinylidene fluoride

hayır

evet

hayır

5

133

14380

0000075-44-5

carbonyl chloride

hayır

evet

hayır

TED

Son üründe 1mg/kg

(10)

23155

134

43680

0000075-45-6

chlorodifluoromethane

evet

hayır

hayır

6

Chlorofluoromethane içeriği, bu maddenin 1mg/kg’ından daha az

135

24010

0000075-56-9

propylene oxide

hayır

evet

hayır

TED

Son üründe 1mg/kg

136

41680

0000076-22-2

camphor

evet

hayır

hayır

(3)

137

66580

0000077-62-3

2,2′-methylenebis(4-methyl-6-(1-methylcyclohexyl)phenol)

evet

hayır

evet

(5)

138

93760

0000077-90-7

tri-n-butyl acetyl citrate

evet

hayır

hayır

(32)

139

14680

0000077-92-9

citric acid

evet

evet

hayır

44160

140

44640

0000077-93-0

citric acid, triethyl ester

evet

hayır

hayır

(32)

141

13380

0000077-99-6

1,1,1-trimethylolpropane

evet

evet

hayır

6

25600

94960

142

26305

0000078-08-0

vinyltriethoxysilane

hayır

evet

hayır

0,05

Sadece yüzey işlem maddesi olarak kullanılır.

143

62450

0000078-78-4

isopentane

evet

hayır

hayır

144

19243

0000078-79-5

2-methyl-1,3-butadiene

hayır

evet

hayır

TED

Son üründe 1mg/kg

21640

145

10630

0000079-06-1

acrylamide

hayır

evet

hayır

TED

146

23890

0000079-09-4

propionic acid

evet

evet

hayır

82000

147

10690

0000079-10-7

acrylic acid

hayır

evet

hayır

(22)

148

14650

0000079-38-9

chlorotrifluoroethylene

hayır

evet

hayır

TED

(1)

149

19990

0000079-39-0

methacrylamide

hayır

evet

hayır

TED

150

20020

0000079-41-4

methacrylic acid

hayır

evet

hayır

(23)

151

13480

0000080-05-7

2,2-bis(4-hydroxyphenyl)propane

hayır

evet

hayır

0,05

Türk Gıda Kodeksi Bebek Formülleri ve Devam Formülleri Tebliği (Tebliğ No: 2019/14)’nde bebek ve küçük çocuk olarak tanımlanan tüketici grubu için kullanılan, polikarbonat madde ve malzemelerin üretiminde kullanılamaz.

13607

152

15610

0000080-07-9

4,4′-dichlorodiphenyl sulphone

hayır

evet

hayır

0,05

153

15267

0000080-08-0

4,4′-diaminodiphenyl sulphone

hayır

evet

hayır

5

154

13617

0000080-09-1

4,4′-dihydroxydiphenyl sulphone

hayır

evet

hayır

0,05

16090

155

23470

0000080-56-8

α-pinene

hayır

evet

hayır

156

21130

0000080-62-6

methacrylic acid, methyl ester

hayır

evet

hayır

(23)

157

74880

0000084-74-2

phthalic acid, dibutyl ester

(‘DBP’)

evet

hayır

hayır

0,12

(32)

(36)

Sadece;

(a) Yağsız gıdalarla temas eden tekrarlı kullanılan madde ve malzemelerde plastikleştirici olarak;

(b) Son üründeki konsantrasyonu %0,05’e kadar olan poliolefinlerde teknik yardım maddesi olarak

kullanılır.

(7)

158

23380

0000085-44-9

phthalic anhydride

evet

evet

hayır

76320

159

74560

0000085-68-7

phthalic acid, benzyl butyl ester

(‘BBP’)

evet

hayır

hayır

6

(32)

(36)

Sadece;

(a) Tekrarlı kullanılan madde ve malzemelerde plastikleştirici olarak

(b) Türk Gıda Kodeksi Bebek Formülleri ve Devam Formülleri Tebliği (Tebliğ No: 2019/14)’nde tanımlanmış olan bebek formülleri ve devam formülleri veya Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları

Tebliği (Tebliğ No: 2007/50)’nde tanımlanmış olan bebek ve küçük çocukların beslenmesinde ek olarak kullanılan işlenmiş tahıl bazlı olan ve tahıl bazlı olmayan ek gıdalar hariç olmak üzere

yağsız gıdalarla temas eden tek kullanımlık madde ve malzemelerde plastikleştirici olarak (c) Son üründeki konsantrasyonu ağırlıkça %0,1’e kadar teknik yardım maddesi olarak

kullanılır.

(7)

160

84800

0000087-18-3

salicylic acid, 4-tert-butylphenyl ester

evet

hayır

evet

12

161

92160

0000087-69-4

L-(+)-tartaric acid

evet

hayır

hayır

162

65520

0000087-78-5

mannitol

evet

hayır

hayır

163

66400

0000088-24-4

2,2′-methylene bis(4-ethyl-6-tert-butylphenol)

evet

hayır

evet

(13)

164

34895

0000088-68-6

2- aminobenzamide

evet

hayır

hayır

0,05

Sadece su ve gıda benzerleri listesinde belirlenen içecekler için kullanılan PET’de kullanım için.

165

23200

0000088-99-3

o-phthalic acid

evet

evet

hayır

74480

166

24057

0000089-32-7

pyromellitic anhydride

hayır

evet

hayır

0,05

167

25240

0000091-08-7

2,6-toluene diisocyanate

hayır

evet

hayır

(17)

Son üründe 1mg/kg isocyanate kısmı olarak ifade edilir.

(10)

168

13075

0000091-76-9

2,4-diamino-6-phenyl-1,3,5-triazine

hayır

evet

hayır

5

15310

169

16240

0000091-97-4

3,3′-dimethyl-4,4′-diisocyanatobiphenyl

hayır

evet

hayır

(17)

Son üründe 1mg/kg isocyanate kısmı olarak ifade edilir.

(10)

170

16000

0000092-88-6

4,4′-dihydroxybiphenyl

hayır

evet

hayır

6

171

38080

0000093-58-3

benzoic acid, methyl ester

evet

hayır

hayır

172

37840

0000093-89-0

benzoic acid, ethyl ester

evet

hayır

hayır

173

60240

0000094-13-3

4-hydroxybenzoic acid, propyl ester

evet

hayır

hayır

174

14740

0000095-48-7

o-cresol

hayır

evet

hayır

175

20050

0000096-05-9

methacrylic acid, allyl ester

hayır

evet

hayır

0,05

176

11710

0000096-33-3

acrylic acid, methyl ester

hayır

evet

hayır

(22)

177

16955

0000096-49-1

ethylene carbonate

hayır

evet

hayır

30

SML ethyleneglycol olarak ifade edilir.

1 kg gıda ile temas eden en fazla 10 g hidrojelin her kg’ı başına 5 mg etilen karbonatın kalıntı içeriği

178

92800

0000096-69-5

4,4′-thiobis(6-tert-butyl-3-methylphenol)

evet

hayır

evet

0,48

179

48800

0000097-23-4

2,2′-dihydroxy-–5,5′-dichlorodiphenylmethane

evet

hayır

evet

12

180

17160

0000097-53-0

eugenol

hayır

evet

hayır

(33)

181

20890

0000097-63-2

methacrylic acid, ethyl ester

hayır

evet

hayır

(23)

182

19270

0000097-65-4

itaconic acid

hayır

evet

hayır

183

21010

0000097-86-9

methacrylic acid, isobutyl ester

hayır

evet

hayır

(23)

184

20110

0000097-88-1

methacrylic acid, butyl ester

hayır

evet

hayır

(23)

185

20440

0000097-90-5

methacrylic acid, diester with ethyleneglycol

hayır

evet

hayır

0,05

186

14020

0000098-54-4

4-tert-butylphenol

hayır

evet

hayır

0,05

187

22210

0000098-83-9

α-methylstyrene

hayır

evet

hayır

0,05

188

19180

0000099-63-8

isophthalic acid dichloride

hayır

evet

hayır

(27)

189

60200

0000099-76-3

4-hydroxybenzoic acid, methyl ester

evet

hayır

hayır

190

18880

0000099-96-7

p-hydroxybenzoic acid

hayır

evet

hayır

191

24940

0000100-20-9

terephthalic acid dichloride

hayır

evet

hayır

(28)

192

23187

—

phthalic acid

hayır

evet

hayır

(28)

193

24610

0000100-42-5

styrene

hayır

evet

hayır

194

13150

0000100-51-6

benzyl alcohol

hayır

evet

hayır

195

37360

0000100-52-7

benzaldehyde

evet

hayır

hayır

(3)

196

18670

0000100-97-0

hexamethylenetetramine

evet

evet

hayır

(15)

59280

197

20260

0000101-43-9

methacrylic acid, cyclohexyl ester

hayır

evet

hayır

0,05

198

16630

0000101-68-8

diphenylmethane-4,4′-diisocyanate

hayır

evet

hayır

(17)

Son üründe 1 mg/kg isocyanate kısmı olarak ifade edilir.

(10)

199

24073

0000101-90-6

resorcinol diglycidyl ether

hayır

evet

hayır

TED

Gıda Benzeri D1 ve/veya D2’nin kullanıldığı yağlı gıdalarla temas eden madde ve malzemeler için kullanılmaz. Sadece PET katmanının arkasında doğrudan gıda ile temasın olmadığı durumlarda kullanılır.

(8)

200

51680

0000102-08-9

N,N′-diphenylthiourea

evet

hayır

evet

3

201

16540

0000102-09-0

diphenyl carbonate

hayır

evet

hayır

0,05

202

23070

0000102-39-6

(1,3-phenylenedioxy)diacetic acid

hayır

evet

hayır

0,05

203

13323

0000102-40-9

1,3-bis(2-hydroxyethoxy)benzene

hayır

evet

hayır

0,05

204

25180

0000102-60-3

N,N,N′,N′-tetrakis(2-hydroxypropyl)ethylenediamine

evet

evet

hayır

92640

205

25385

0000102-70-5

triallylamine

hayır

evet

hayır

1 kg gıda için en fazla 1,5 g hidrojel olacak şekilde 40 mg/kg hidrojel. Sadece gıda ile doğrudan temas etmesi öngörülmeyen hidrojelde kullanılır.

206

11500

0000103-11-7

acrylic acid, 2-ethylhexyl ester

hayır

evet

hayır

0,05

207

31920

0000103-23-1

adipic acid, bis(2-ethylhexyl) ester

evet

hayır

evet

18

(32)

(2)

208

18898

0000103-90-2

N-(4-hydroxyphenyl) acetamide

hayır

evet

hayır

0,05

209

17050

0000104-76-7

2-ethyl-1-hexanol

hayır

evet

hayır

30

210

13390

0000105-08-8

1,4-bis(hydroxymethyl)cyclohexane

hayır

evet

hayır

14880

211

23920

0000105-38-4

propionic acid, vinyl ester

hayır

evet

hayır

(1)

212

14200

0000105-60-2

caprolactam

evet

evet

hayır

(4)

41840

213

82400

0000105-62-4

1,2-propyleneglycol dioleate

evet

hayır

hayır

214

61840

0000106-14-9

12-hydroxystearic acid

evet

hayır

hayır

215

14170

0000106-31-0

butyric anhydride

hayır

evet

hayır

216

14770

0000106-44-5

p-cresol

hayır

evet

hayır

217

15565

0000106-46-7

1,4-dichlorobenzene

hayır

evet

hayır

12

218

11590

0000106-63-8

acrylic acid, isobutyl ester

hayır

evet

hayır

(22)

219

14570

0000106-89-8

epichlorohydrin

hayır

evet

hayır

TED

Son üründe 1 mg/kg

(10)

16750

220

20590

0000106-91-2

methacrylic acid, 2,3-epoxypropyl ester

hayır

evet

hayır

0,02

(10)

221

40570

0000106-97-8

butane

evet

hayır

hayır

222

13870

0000106-98-9

1-butene

hayır

evet

hayır

223

13630

0000106-99-0

butadiene

hayır

evet

hayır

TED

Son üründe 1 mg/kg

224

13900

0000107-01-7

2-butene

hayır

evet

hayır

225

12100

0000107-13-1

acrylonitrile

hayır

evet

hayır

TED

226

15272

0000107-15-3

ethylenediamine

hayır

evet

hayır

12

16960

227

16990

0000107-21-1

ethyleneglycol

evet

evet

hayır

(2)

53650

228

13690

0000107-88-0

1,3-butanediol

hayır

evet

hayır

229

14140

0000107-92-6

butyric acid

hayır

evet

hayır

230

16150

0000108-01-0

dimethylaminoethanol

hayır

evet

hayır

18

231

10120

0000108-05-4

acetic acid, vinyl ester

hayır

evet

hayır

12

232

10150

0000108-24-7

acetic anhydride

evet

evet

hayır

30280

233

24850

0000108-30-5

succinic anhydride

hayır

evet

hayır

234

19960

0000108-31-6

maleic anhydride

hayır

evet

hayır

(3)

235

14710

0000108-39-4

m-cresol

hayır

evet

hayır

236

23050

0000108-45-2

1,3-phenylenediamine

hayır

evet

hayır

TED

(28)

237

15910

0000108-46-3

1,3-dihydroxybenzene

hayır

evet

hayır

2,4

24072

238

18070

0000108-55-4

glutaric anhydride

hayır

evet

hayır

239

19975

0000108-78-1

2,4,6-triamino-1,3,5-triazine

evet

evet

hayır

2,5

25420

93720

240

45760

0000108-91-8

cyclohexylamine

evet

hayır

hayır

241

22960

0000108-95-2

phenol

hayır

evet

hayır

3

242

85360

0000109-43-3

sebacic acid, dibutyl ester

evet

hayır

hayır

(32)

243

19060

0000109-53-5

isobutyl vinyl ether

hayır

evet

hayır

0,05

(10)

244

71720

0000109-66-0

pentane

evet

hayır

hayır

245

22900

0000109-67-1

1-pentene

hayır

evet

hayır

5

246

25150

0000109-99-9

tetrahydrofuran

hayır

evet

hayır

0,6

247

24820

0000110-15-6

succinic acid

evet

evet

hayır

90960

248

19540

0000110-16-7

maleic acid

evet

evet

hayır

(3)

64800

249

17290

0000110-17-8

fumaric acid

evet

evet

hayır

55120

250

53520

0000110-30-5

N,N′-ethylenebisstearamide

evet

hayır

hayır

251

53360

0000110-31-6

N,N′-ethylenebisoleamide

evet

hayır

hayır

252

87200

0000110-44-1

sorbic acid

evet

hayır

hayır

253

15250

0000110-60-1

1,4-diaminobutane

hayır

evet

hayır

254

13720

0000110-63-4

1,4-butanediol

evet

evet

hayır

(30)

40580

255

25900

0000110-88-3

trioxane

hayır

evet

hayır

5

256

18010

0000110-94-1

glutaric acid

evet

evet

hayır

55680

257

13550

0000110-98-5

0025265-71-8

dipropyleneglycol

evet

evet

hayır

16660

51760

258

70480

0000111-06-8

palmitic acid, butyl ester

evet

hayır

hayır

259

58720

0000111-14-8

heptanoic acid

evet

hayır

hayır

260

24280

0000111-20-6

sebacic acid

hayır

evet

hayır

261

15790

0000111-40-0

diethylenetriamine

hayır

evet

hayır

5

262

35284

0000111-41-1

N-(2-aminoethyl)ethanolamine

evet

hayır

hayır

0,05

Gıda Benzeri D1 ve/veya D2’nin kullanıldığı yağlı gıdalarla temas eden madde ve malzemeler için kullanılmaz. Sadece PET katmanın arkasında doğrudan gıda ile temasın olmadığı durumlarda kullanılır.

263

13326

0000111-46-6

diethyleneglycol

evet

evet

hayır

(2)

15760

47680

264

22660

0000111-66-0

1-octene

hayır

evet

hayır

15

265

22600

0000111-87-5

1-octanol

hayır

evet

hayır

266

25510

0000112-27-6

triethyleneglycol

evet

evet

hayır

94320

267

15100

0000112-30-1

1-decanol

hayır

evet

hayır

268

16704

0000112-41-4

1-dodecene

hayır

evet

hayır

0,05

269

25090

0000112-60-7

tetraethyleneglycol

evet

evet

hayır

92350

270

22763

0000112-80-1

oleic acid

evet

evet

hayır

69040

271

52720

0000112-84-5

erucamide

evet

hayır

hayır

272

37040

0000112-85-6

behenic acid

evet

hayır

hayır

273

52730

0000112-86-7

erucic acid

evet

hayır

hayır

274

22570

0000112-96-9

octadecyl isocyanate

hayır

evet

hayır

(17)

Son üründe 1 mg/kg isocyanate kısmı olarak ifade edilir.

(10)

275

23980

0000115-07-1

propylene

hayır

evet

hayır

276

19000

0000115-11-7

isobutene

hayır

evet

hayır

277

18280

0000115-27-5

hexachloroendomethylenetetrahydrophthalic anhydride

hayır

evet

hayır

TED

278

18250

0000115-28-6

hexachloroendomethylenetetrahydrophthalic acid

hayır

evet

hayır

TED

279

22840

0000115-77-5

pentaerythritol

evet

evet

hayır

71600

280

73720

0000115-96-8

phosphoric acid, trichloroethyl ester

evet

hayır

hayır

TED

281

25120

0000116-14-3

tetrafluoroethylene

hayır

evet

hayır

0,05

282

18430

0000116-15-4

hexafluoropropylene

hayır

evet

hayır

TED

283

74640

0000117-81-7

phthalic acid, bis(2-ethylhexyl) ester (‘DEHP’)

evet

hayır

hayır

0,6

(32)

(36)

Sadece ;

(a) Yağsız gıdalarla temas eden tekrarlı kullanılan madde ve malzemelerde plastikleştirici olarak;

(b) Son üründeki konsantrasyonu ağırlıkça % 0,1’i geçmeyecek şekilde teknik yardım maddesi

olarak kullanılır.

(7)

284

84880

0000119-36-8

salicylic acid, methyl ester

evet

hayır

hayır

30

285

66480

0000119-47-1

2,2′-methylene bis(4-methyl-6-tert-butylphenol)

evet

hayır

evet

(13)

286

38240

0000119-61-9

benzophenone

evet

hayır

evet

0,6

287

60160

0000120-47-8

4-hydroxybenzoic acid, ethyl ester

evet

hayır

hayır

288

24970

0000120-61-6

terephthalic acid, dimethyl ester

hayır

evet

hayır

289

15880

0000120-80-9

1,2-dihydroxybenzene

hayır

evet

hayır

6

24051

290

55360

0000121-79-9

gallic acid, propyl ester

evet

hayır

hayır

(20)

291

19150

0000121-91-5

isophthalic acid

hayır

evet

hayır

(27)

292

94560

0000122-20-3

triisopropanolamine

evet

hayır

hayır

5

293

23175

0000122-52-1

phosphorous acid, triethyl ester

hayır

evet

hayır

TED

Son üründe 1 mg/kg

(1)

294

93120

0000123-28-4

thiodipropionic acid, didodecyl ester

evet

hayır

evet

(14)

295

15940

0000123-31-9

1,4-dihydroxybenzene

evet

evet

hayır

0,6

18867

48620

296

23860

0000123-38-6

propionaldehyde

hayır

evet

hayır

297

23950

0000123-62-6

propionic anhydride

hayır

evet

hayır

298

14110

0000123-72-8

butyraldehyde

hayır

evet

hayır

299

63840

0000123-76-2

levulinic acid

evet

hayır

hayır

300

30045

0000123-86-4

acetic acid, butyl ester

evet

hayır

hayır

301

89120

0000123-95-5

stearic acid, butyl ester

evet

hayır

hayır

302

12820

0000123-99-9

azelaic acid

hayır

evet

hayır

303

12130

0000124-04-9

adipic acid

evet

evet

hayır

31730

304

14320

0000124-07-2

caprylic acid

evet

evet

hayır

41960

305

15274

0000124-09-4

hexamethylenediamine

hayır

evet

hayır

2,4

18460

306

88960

0000124-26-5

stearamide

evet

hayır

hayır

307

42160

0000124-38-9

carbon dioxide

evet

hayır

hayır

308

91200

0000126-13-6

sucrose acetate isobutyrate

evet

hayır

hayır

309

91360

0000126-14-7

sucrose octaacetate

evet

hayır

hayır

310

16390

0000126-30-7

2,2-dimethyl-1,3-propanediol

hayır

evet

hayır

0,05

22437

311

16480

0000126-58-9

dipentaerythritol

evet

evet

hayır

51200

312

21490

0000126-98-7

methacrylonitrile

hayır

evet

hayır

TED

313

16650

0000127-63-9

diphenyl sulphone

evet

evet

hayır

3

51570

314

23500

0000127-91-3

β-pinene

hayır

evet

hayır

315

46640

0000128-37-0

2,6-di-tert-butyl-p-cresol

evet

hayır

hayır

3

316

23230

0000131-17-9

phthalic acid, diallyl ester

hayır

evet

hayır

TED

317

48880

0000131-53-3

2,2′-dihydroxy-4-methoxybenzophenone

evet

hayır

evet

(8)

318

48640

0000131-56-6

2,4-dihydroxybenzophenone

evet

hayır

hayır

(8)

319

61360

0000131-57-7

2-hydroxy-4-methoxybenzophenone

evet

hayır

evet

(8)

320

37680

0000136-60-7

benzoic acid, butyl ester

evet

hayır

hayır

321

36080

0000137-66-6

ascorbyl palmitate

evet

hayır

hayır

322

63040

0000138-22-7

lactic acid, butyl ester

evet

hayır

hayır

323

11470

0000140-88-5

acrylic acid, ethyl ester

hayır

evet

hayır

(22)

324

83700

0000141-22-0

ricinoleic acid

evet

hayır

evet

42

325

10780

0000141-32-2

acrylic acid, n-butyl ester

hayır

evet

hayır

(22)

326

12763

0000141-43-5

2-aminoethanol

evet

evet

hayır

0,05

Gıda Benzeri D1 ve/veya D2’nin kullanıldığı yağlı gıdalarla temas eden madde ve malzemeler için kullanılmaz. Sadece PET katmanın arkasında doğrudan gıda ile temasın olmadığı durumlarda kullanılır.

35170

327

30140

0000141-78-6

acetic acid, ethyl ester

evet

hayır

hayır

328

65040

0000141-82-2

malonic acid

evet

hayır

hayır

329

59360

0000142-62-1

hexanoic acid

evet

hayır

hayır

330

19470

0000143-07-7

lauric acid

evet

evet

hayır

63280

331

22480

0000143-08-8

1-nonanol

hayır

evet

hayır

332

69760

0000143-28-2

oleyl alcohol

evet

hayır

hayır

333

22775

0000144-62-7

oxalic acid

evet

evet

hayır

6

69920

334

17005

0000151-56-4

ethyleneimine

hayır

evet

hayır

TED

335

68960

0000301-02-0

oleamide

evet

hayır

hayır

336

15095

0000334-48-5

n-decanoic acid

evet

evet

hayır

45940

337

15820

0000345-92-6

4,4′-difluorobenzophenone

hayır

evet

hayır

0,05

338

71020

0000373-49-9

palmitoleic acid

evet

hayır

hayır

339

86160

0000409-21-2

silicon carbide

evet

hayır

hayır

340

47440

0000461-58-5

dicyanodiamide

evet

hayır

hayır

60

341

13180

0000498-66-8

bicyclo[2.2.1]hept-2-ene

hayır

evet

hayır

0,05

22550

342

14260

0000502-44-3

caprolactone

hayır

evet

hayır

(29)

343

23770

0000504-63-2

1,3-propanediol

hayır

evet

hayır

0,05

344

13810

0000505-65-7

1,4-butanediol formal

hayır

evet

hayır

0,05

15

30

(21)

21821

345

35840

0000506-30-9

arachidic acid

evet

hayır

hayır

346

10030

0000514-10-3

abietic acid

hayır

evet

hayır

347

13050

0000528-44-9

trimellitic acid

hayır

evet

hayır

(21)

25540

348

22350

0000544-63-8

myristic acid

evet

evet

hayır

67891

349

25550

0000552-30-7

trimellitic anhydride

hayır

evet

hayır

(21)

350

63920

0000557-59-5

lignoceric acid

evet

hayır

hayır

351

21730

0000563-45-1

3-methyl-1-butene

hayır

evet

hayır

TED

Sadece polypropylene’de kullanılır.

(1)

352

16360

0000576-26-1

2,6-dimethylphenol

hayır

evet

hayır

0,05

353

42480

0000584-09-8

carbonic acid, rubidium salt

evet

hayır

hayır

12

354

25210

0000584-84-9

2,4-toluene diisocyanate

hayır

evet

hayır

(17)

Son üründe 1 mg/kg isocyanate kısmı olarak ifade edilir.

(10)

355

20170

0000585-07-9

methacrylic acid, tert-butyl ester

hayır

evet

hayır

(23)

356

18820

0000592-41-6

1-hexene

hayır

evet

hayır

3

357

13932

0000598-32-3

3-buten-2-ol

hayır

evet

hayır

TED

Sadece polimerik katkının hazırlanması için yardımcı monomer olarak kullanılır.

(1)

358

14841

0000599-64-4

4-cumylphenol

hayır

evet

hayır

0,05

359

15970

0000611-99-4

4,4′-dihydroxybenzophenone

evet

evet

hayır

(8)

48720

360

57920

0000620-67-7

glycerol triheptanoate

evet

hayır

hayır

361

18700

0000629-11-8

1,6-hexanediol

hayır

evet

hayır

0,05

362

14350

0000630-08-0

carbon monoxide

hayır

evet

hayır

363

16450

0000646-06-0

1,3-dioxolane

hayır

evet

hayır

5

364

15404

0000652-67-5

1,4:3,6-dianhydrosorbitol

hayır

evet

hayır

5

Sadece;

a) poly(ethylene-co-isosorbide terephthalate)’ta yardımcı monomer olarak,

b) Polyester üretimi için ethyleneglycol ve/veya 1,4-bis(hydro­xymethyl)cyclohexane ile kombinasyon halindeki diol bileşeninin molce %40’ına kadar yardımcı monomer

olarak,

kullanılır.

Dianhydrosorbitol ile birlikte 1,4-bis(hydroxy­methyl)cyclohexane kullanılarak üretilen polyesterler %15’den fazla alkol içeren gıdalarla temas etmek üzere kullanılmaz.

365

11680

0000689-12-3

acrylic acid, isopropyl ester

hayır

evet

hayır

(22)

366

22150

0000691-37-2

4-methyl-1-pentene

hayır

evet

hayır

0,05

367

16697

0000693-23-2

n-dodecanedioic acid

hayır

evet

hayır

368

93280

0000693-36-7

thiodipropionic acid, dioctadecyl ester

evet

hayır

evet

(14)

369

12761

0000693-57-2

12-aminododecanoic acid

hayır

evet

hayır

0,05

370

21460

0000760-93-0

methacrylic anhydride

hayır

evet

hayır

(23)

371

11510

0000818-61-1

acrylic acid, monoester with ethyleneglycol

hayır

evet

hayır

(22)

11830

372

18640

0000822-06-0

hexamethylene diisocyanate

hayır

evet

hayır

(17)

Son üründe 1 mg/kg isocyanate kısmı olarak ifade edilir.

(10)

373

22390

0000840-65-3

2,6-naphthalenedicarboxylic acid, dimethyl ester

hayır

evet

hayır

0,05

374

21190

0000868-77-9

methacrylic acid, monoester with ethyleneglycol

hayır

evet

hayır

(23)

375

15130

0000872-05-9

1-decene

hayır

evet

hayır

0,05

376

66905

0000872-50-4

N-methylpyrrolidone

evet

hayır

hayır

60

377

12786

0000919-30-2

3-aminopropyltriethoxysilane

hayır

evet

hayır

0,05

İnorganik dolguların reaktif yüzey işlemleri için kullanıldığında, 3-aminopropyltriethoxysilane’nın ekstrakte edilebilen kalıntı içeriği 3 mg/kg dolgudan daha az olur.

Madde ve malzemenin yüzey işlemi için kullanıldığında, SML= 0,05 mg/kg

378

21970

0000923-02-4

N-methylolmethacrylamide

hayır

evet

hayır

0,05

379

21940

0000924-42-5

N-methylolacrylamide

hayır

evet

hayır

TED

380

11980

0000925-60-0

acrylic acid, propyl ester

hayır

evet

hayır

(22)

381

15030

0000931-88-4

cyclooctene

hayır

evet

hayır

0,05

Gıda Benzeri A için belirlenen koşullarda, gıda ile temasta olan polimerlerde kullanılır.

382

19490

0000947-04-6

laurolactam

hayır

evet

hayır

5

383

72160

0000948-65-2

2-phenylindole

evet

hayır

evet

15

384

40000

0000991-84-4

2,4-bis(octylmercapto)-6-(4- hydroxy-3,5-di-tert-butylanilino)- 1,3,5-triazine

evet

hayır

evet

30

385

11530

0000999-61-1

acrylic acid, 2-hydroxypropyl ester

hayır

evet

hayır

0,05

SML, acrylic acid, 2-hydroxypropyl ester ve acrylic acid, 2-hydroxyisopropyl ester’in toplamı olarak ifade edilir. Kütlece %25’e kadar acrylic acid, 2-hydroxyisopropyl ester (CAS No:0002918- 23-2) içerir.

(1)

386

55280

0001034-01-1

gallic acid, octyl ester

evet

hayır

hayır

(20)

387

26155

0001072-63-5

1-vinylimidazole

hayır

evet

hayır

0,05

388

25080

0001120-36-1

1-tetradecene

hayır

evet

hayır

0,05

389

22360

0001141-38-4

2,6-naphthalenedicarboxylic acid

hayır

evet

hayır

5

390

55200

0001166-52-5

gallic acid, dodecyl ester

evet

hayır

hayır

(20)

391

22932

0001187-93-5

perfluoromethyl perfluorovinyl ether

hayır

evet

hayır

0,05

Sadece;

-Yapışmaz kaplamalarda

- Temas oranı 1 dm2 yüzey için en az 150 kg gıda olan durumlarda tekrarlı kullanılan Floro ve perfloro polimerlerinde

kullanılır.

392

72800

0001241-94-7

phosphoric acid, diphenyl 2- ethylhexyl ester

evet

hayır

evet

2,4

393

37280

0001302-78-9

bentonite

evet

hayır

hayır

394

41280

0001305-62-0

calcium hydroxide

evet

hayır

hayır

395

41520

0001305-78-8

calcium oxide

evet

hayır

hayır

396

64640

0001309-42-8

magnesium hydroxide

evet

hayır

hayır

397

64720

0001309-48-4

magnesium oxide

evet

hayır

hayır

398

35760

0001309-64-4

antimony trioxide

evet

hayır

hayır

(6)

399

81600

0001310-58-3

potassium hydroxide

evet

hayır

hayır

400

86720

0001310-73-2

sodium hydroxide

evet

hayır

hayır

401

24475

0001313-82-2

sodium sulphide

hayır

evet

hayır

402

96240

0001314-13-2

zinc oxide

evet

hayır

hayır

403

96320

0001314-98-3

zinc sulphide

evet

hayır

hayır

404

67200

0001317-33-5

molybdenum disulphide

evet

hayır

hayır

405

16690

0001321-74-0

divinylbenzene

hayır

evet

hayır

TED

SML divinylbenzene ve ethylvinylbenzene toplamı olarak ifade edilir. Kütlece % 45’e kadar ethylvinylbenzene içerebilir.

(1)

406

83300

0001323-39-3

1,2-propyleneglycol monostearate

evet

hayır

hayır

407

87040

0001330-43-4

sodium tetraborate

evet

hayır

hayır

(16)

408

82960

0001330-80-9

1,2-propyleneglycol monooleate

evet

hayır

hayır

409

62240

0001332-37-2

iron oxide

evet

hayır

hayır

410

62720

0001332-58-7

kaolin

evet

hayır

hayır

Çok katmanlı bir yapının iç katmanı ethylene vi­

nyl alcohol (etilen vinil alkol) kopolimerine (EVOH) eğer sadece ağırlıkça %12’den daha az olacak miktarda (eklendiğinde veya ilave edildiğinde) ve gıda ile temas eden bu katmanın parçacıkların gıdaya migrasyonunu engelleyecek şekilde fonksiyonel bariyer oluşturduğu durumda, parçacıklar 100 nm’den ince olabilir.

411

42080

0001333-86-4

carbon black

evet

hayır

hayır

300 nm-mm boyut dağılımında topak oluşturabilen 10-300 nm olan birincil parçacıklar, 100-1200 nm boyutta topaklanır. Toluende ekstrakte olabilenleri: ISO 6209 metoduna göre belirlenmiş %0,1 siklohekzan ekstraktının 386 nm’de UV absorpsiyonu 1 cm hücre için:<0,02 AU veya 5cm hücre için 0,01 AU genellikle analiz için kabul görmüş metoda göre belirlenir. Benzopiren içeriği: En fazla 0,25 mg/kg karbon siyahı. Polimer içerisindeki en fazla karbon siyahı: Ağırlıkça %2,5.

412

45200

0001335-23-5

copper iodide

evet

hayır

hayır

(6)

413

35600

0001336-21-6

ammonium hydroxide

evet

hayır

hayır

414

87600

0001338-39-2

sorbitan monolaurate

evet

hayır

hayır

415

87840

0001338-41-6

sorbitan monostearate

evet

hayır

hayır

416

87680

0001338-43-8

sorbitan monooleate

evet

hayır

hayır

417

85680

0001343-98-2

silicic acid

evet

hayır

hayır

418

34720

0001344-28-1

aluminium oxide

evet

hayır

hayır

419

92150

0001401-55-4

tannic acids

evet

hayır

hayır

FAO/WHO Gıda Katkı Maddeleri Uzmanlar Komitesi (JECFA) tarafından belirlenen özelliklere göre

420

19210

0001459-93-4

isophthalic acid, dimethyl ester

hayır

evet

hayır

0,05

421

13000

0001477-55-0

1,3-benzenedimethanamine

hayır

evet

hayır

(34)

422

38515

0001533-45-5

4,4′-bis(2-benzoxazolyl)stilbene

evet

hayır

evet

0,05

(2)

423

22937

0001623-05-8

perfluoropropylperfluorovinyl ether

hayır

evet

hayır

0,05

424

15070

0001647-16-1

1,9-decadiene

hayır

evet

hayır

0,05

425

10840

0001663-39-4

acrylic acid, tert-butyl ester

hayır

evet

hayır

(22)

426

13510

0001675-54-3

2,2-bis(4-hydroxyphenyl)propane bis(2,3-epoxypropyl) ether

hayır

evet

hayır

12/4/2012 tarihli ve 28262 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Belirli Epoksi Türevlerinin Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelerde Kullanımının Kısıtlanması Hakkında Tebliğ (Tebliğ No: 2012/32) ile uyumlu olarak

13610

427

18896

0001679-51-2

4-(hydroxymethyl)-1-cyclohexene

hayır

evet

hayır

0,05

428

95200

0001709-70-2

1,3,5-trimethyl-2,4,6-tris(3,5-di-tert- butyl-4-hydroxybenzyl)benzene

evet

hayır

hayır

429

13210

0001761-71-3

bis(4-aminocyclohexyl)methane

hayır

evet

hayır

0,05

430

95600

0001843-03-4

1,1,3-tris(2-methyl-4-hydroxy-5- tert-butylphenyl) butane

evet

hayır

evet

5

431

61600

0001843-05-6

2-hydroxy-4-n-octyloxybenzophenone

evet

hayır

evet

(8)

432

12280

0002035-75-8

adipic anhydride

hayır

evet

hayır

433

68320

0002082-79-3

octadecyl 3-(3,5-di-tert-butyl-4- hydroxyphenyl)propionate

evet

hayır

evet

6

434

20410

0002082-81-7

methacrylic acid, diester with 1,4- butanediol

hayır

evet

hayır

0,05

435

14230

0002123-24-2

caprolactam, sodium salt

hayır

evet

hayır

4

436

19480

0002146-71-6

lauric acid, vinyl ester

hayır

evet

hayır

437

11245

0002156-97-0

acrylic acid, dodecyl ester

hayır

evet

hayır

0,05

(2)

438

13303

0002162-74-5

bis(2,6-diisopropylphenyl) carbodiimide

hayır

evet

hayır

0,05

bis(2,6-diisopropylpheny) carbodiimid ve hidroliz ürünü 2,6- diisopropylaniline’in toplamı olarak ifade edilir.

439

21280

0002177-70-0

methacrylic acid, phenyl ester

hayır

evet

hayır

(23)

440

21340

0002210-28-8

methacrylic acid, propyl ester

hayır

evet

hayır

(23)

441

38160

0002315-68-6

benzoic acid, propyl ester

evet

hayır

hayır

442

13780

0002425-79-8

1,4-butanediol bis(2,3-epoxypropyl)ether

hayır

evet

hayır

TED

Kalıntı miktarı = Son üründe 1 mg/kg epoksi grubu olarak ifade edilir. Molekül ağırlığı 43 Da.

(10)

443

12788

0002432-99-7

11-aminoundecanoic acid

hayır

evet

hayır

5

444

61440

0002440-22-4

2-(2′-hydroxy-5′-methylphenyl)benzotriazole

evet

hayır

hayır

(12)

445

83440

0002466-09-3

pyrophosphoric acid

evet

hayır

hayır

446

10750

0002495-35-4

acrylic acid, benzyl ester

hayır

evet

hayır

(22)

447

20080

0002495-37-6

methacrylic acid, benzyl ester

hayır

evet

hayır

(23)

448

11890

0002499-59-4

acrylic acid, n-octyl ester

hayır

evet

hayır

(22)

449

49840

0002500-88-1

dioctadecyl disulphide

evet

hayır

evet

0,05

450

24430

0002561-88-8

sebacic anhydride

hayır

evet

hayır

451

66755

0002682-20-4

2-methyl-4-isothiazolin-3-one

evet

hayır

hayır

0,5

Sadece sulu polimer dispersiyonları ve emülsiyonlarında kullanılır.

452

38885

0002725-22-6

2,4-bis(2,4-dimethylphenyl)-6-(2- hydroxy-4-n-octyloxyphenyl)-1,3,5- triazine

evet

hayır

hayır

5

453

26320

0002768-02-7

vinyltrimethoxysilane

hayır

evet

hayır

0,05

(10)

454

12670

0002855-13-2

1-amino-3-aminomethyl-3,5,5- trimethylcyclohexane

hayır

evet

hayır

6

455

20530

0002867-47-2

methacrylic acid, 2- (dimethylamino)-ethyl ester

hayır

evet

hayır

TED

456

10810

0002998-08-5

acrylic acid, sec-butyl ester

hayır

evet

hayır

(22)

457

20140

0002998-18-7

methacrylic acid, sec-butyl ester

hayır

evet

hayır

(23)

458

36960

0003061-75-4

behenamide

evet

hayır

hayır

459

46870

0003135-18-0

3,5-di-tert-butyl-4-hydroxybenzylphosphonic acid, dioctadecyl ester

evet

hayır

hayır

460

14950

0003173-53-3

cyclohexyl isocyanate

hayır

evet

hayır

(17)

Son üründe 1 mg/kg isocyanate kısmı olarak ifade edilir.

(10)

461

22420

0003173-72-6

1,5-naphthalene diisocyanate

hayır

evet

hayır

(17)

Son üründe 1 mg/kg isocyanate kısmı olarak ifade edilir.

(10)

462

26170

0003195-78-6

N-vinyl-N-methylacetamide

hayır

evet

hayır

0,02

463

25840

0003290-92-4

1,1,1-trimethylolpropane trimethacrylate

hayır

evet

hayır

0,05

464

61280

0003293-97-8

2-hydroxy-4-n-hexyloxybenzophenone

evet

hayır

evet

(8)

465

68040

0003333-62-8

7-[2H-naphtho-(1,2-D)triazol-2-yl]- 3-phenylcoumarin

evet

hayır

hayır

466

50640

0003648-18-8

di-n-octyltin dilaurate

evet

hayır

hayır

(10)

467

14800

0003724-65-0

crotonic acid

evet

evet

hayır

(35)

45600

468

71960

0003825-26-1

perfluorooctanoic acid, ammonium salt

evet

hayır

hayır

Sadece tekrarlı olarak kullanılan yüksek sıcaklıkta sinterlenmiş maddelerde kullanılır.

469

60480

0003864-99-1

2-(2′-hydroxy-3,5′-di-tert-butylphenyl)-5-chlorobenzotriazole

evet

hayır

evet

(12)

470

60400

0003896-11-5

2-(2′-hydroxy-3′-tert-butyl-5′- methylphenyl)-5-chlorobenzotriazole

evet

hayır

evet

(12)

471

24888

0003965-55-7

5-sulphoisophthalic acid, monosodium salt, dimethyl ester

hayır

evet

hayır

0,05

472

66560

0004066-02-8

2,2′-methylenebis(4-methyl-6-cyclohexylphenol)

evet

hayır

evet

(5)

473

12265

0004074-90-2

adipic acid, divinyl ester

hayır

evet

hayır

TED

Son üründe 5 mg/kg

Sadece yardımcı monomer olarak kullanılır.

(1)

474

43600

0004080-31-3

1-(3-chloroallyl)-3,5,7-triaza-1- azoniaadamantane chloride

evet

hayır

hayır

0,3

475

19110

0004098-71-9

1-isocyanato-3-isocyanatomethyl- 3,5,5-trimethylcyclohexane

hayır

evet

hayır

(17)

Son üründe 1 mg/kg isocyanate kısmı olarak ifade edilir.

(10)

476

16570

0004128-73-8

diphenylether-4,4′-diisocyanate

hayır

evet

hayır

(17)

Son üründe 1 mg/kg isocyanate kısmı olarak ifade edilir.

(10)

477

46720

0004130-42-1

2,6-di-tert-butyl-4-ethylphenol

evet

hayır

evet

4,8

(1)

478

60180

0004191-73-5

4-hydroxybenzoic acid, isopropyl ester

evet

hayır

hayır

479

12970

0004196-95-6

azelaic anhydride

hayır

evet

hayır

480

46790

0004221-80-1

3,5-di-tert-butyl-4-hydroxybenzoic acid, 2,4-di-tert-butylphenyl ester

evet

hayır

hayır

481

13060

0004422-95-1

1,3,5-benzenetricarboxylic acid trichloride

hayır

evet

hayır

0,05

SML 1,3,5-benzenetricarboxylic acid olarak ifade edilir.

482

21100

0004655-34-9

methacrylic acid, isopropyl ester

hayır

evet

hayır

(23)

483

68860

0004724-48-5

n-octylphosphonic acid

evet

hayır

hayır

0,05

484

13395

0004767-03-7

2,2-bis(hydroxymethyl)propionic acid

hayır

evet

hayır

0,05

(1)

485

13560

0005124-30-1

dicyclohexylmethane-4,4′-diisocyanate

hayır

evet

hayır

(17)

Son üründe 1mg/kg isocyanate kısımları olarak ifade edilir.

(10)

15700

486

54005

0005136-44-7

ethylene-N-palmitamide-N′- stearamide

evet

hayır

hayır

487

45640

0005232-99-5

2-cyano-3,3-diphenylacrylic acid, ethyl ester

evet

hayır

hayır

0,05

488

53440

0005518-18-3

N,N′-ethylenebispalmitamide

evet

hayır

hayır

489

41040

0005743-36-2

calcium butyrate

evet

hayır

hayır

490

16600

0005873-54-1

diphenylmethane-2,4′-diisocyanate

hayır

evet

hayır

(17)

Son üründe 1 mg/kg isocyanate kısmı olarak ifade edilir.

(10)

491

82720

0006182-11-2

1,2-propyleneglycol distearate

evet

hayır

hayır

492

45650

0006197-30-4

2-cyano-3,3-diphenylacrylic acid, 2- ethylhexyl ester

evet

hayır

hayır

0,05

493

39200

0006200-40-4

bis(2-hydroxyethyl)-2-hydroxypropyl-3-(dodecyloxy)methylammonium chloride

evet

hayır

hayır

1,8

494

62140

0006303-21-5

hypophosphorous acid

evet

hayır

hayır

495

35160

0006642-31-5

6-amino-1,3-dimethyluracil

evet

hayır

hayır

5

496

71680

0006683-19-8

pentaerythritol tetrakis[3-(3,5-di- tert-butyl-4-hydroxyphenyl)- propionate]

evet

hayır

hayır

497

95020

0006846-50-0

2,2,4-trimethyl-1,3-pentanediol diisobutyrate

evet

hayır

hayır

5

Sadece tek kullanımlık eldivenlerde kullanılır.

498

16210

0006864-37-5

3,3′-dimethyl-4,4′-diaminodicyclohexylmethane

hayır

evet

hayır

0,05

Sadece poliamidlerde kullanılır.

(5)

499

19965

0006915-15-7

malic acid

evet

evet

hayır

Monomer olarak kullanıldığında,

en fazla %1 molara kadar alifatik polyesterlerin sadece yardımcı monomeri kullanılır.

65020

500

38560

0007128-64-5

2,5-bis(5-tert-butyl-2-benzoxazolyl)thiophene

evet

hayır

evet

0,6

501

34480

—

aluminium fibers, flakes and powders

evet

hayır

hayır

502

22778

0007456-68-0

4,4′-oxybis(benzenesulphonyl azide)

hayır

evet

hayır

0,05

503

46080

0007585-39-9

β-dextrin

evet

hayır

hayır

504

86240

0007631-86-9

silicon dioxide

evet

hayır

hayır

Sentetik amorf silicon dioxide için:

0,3 μm’den mm’ye kadar boyut dağılımı olan, 0,1 – 1 μm aralığında topaklanmış, 1-100 nm boyutta birincil parçacıklar

505

86480

0007631-90-5

sodium bisulphite

evet

hayır

hayır

(19)

506

86920

0007632-00-0

sodium nitrite

evet

hayır

hayır

0,6

507

59990

0007647-01-0

hydrochloric acid

evet

hayır

hayır

508

86560

0007647-15-6

sodium bromide

evet

hayır

hayır

509

23170

0007664-38-2

phosphoric acid

evet

evet

hayır

72640

510

12789

0007664-41-7

ammonia

evet

evet

hayır

35320

511

91920

0007664-93-9

sulphuric acid

evet

hayır

hayır

512

81680

0007681-11-0

potassium iodide

evet

hayır

hayır

(6)

513

86800

0007681-82-5

sodium iodide

evet

hayır

hayır

(6)

514

91840

0007704-34-9

sulphur

evet

hayır

hayır

515

26360

0007732-18-5

water

evet

evet

hayır

17/2/2005 tarihli ve 25730 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmeliğe uygun.

95855

516

86960

0007757-83-7

sodium sulphite

evet

hayır

hayır

(19)

517

81520

0007758-02-3

potassium bromide

evet

hayır

hayır

518

35845

0007771-44-0

arachidonic acid

evet

hayır

hayır

519

87120

0007772-98-7

sodium thiosulphate

evet

hayır

hayır

(19)

520

65120

0007773-01-5

manganese chloride

evet

hayır

hayır

521

58320

0007782-42-5

graphite

evet

hayır

hayır

522

14530

0007782-50-5

chlorine

hayır

evet

hayır

523

45195

0007787-70-4

copper bromide

evet

hayır

hayır

524

24520

0008001-22-7

soybean oil

hayır

evet

hayır

525

62640

0008001-39-6

japan wax

evet

hayır

hayır

526

43440

0008001-75-0

ceresin

evet

hayır

hayır

527

14411

0008001-79-4

castor oil

evet

evet

hayır

42880

528

63760

0008002-43-5

lecithin

evet

hayır

hayır

529

67850

0008002-53-7

montan wax

evet

hayır

hayır

530

41760

0008006-44-8

candelilla wax

evet

hayır

hayır

531

36880

0008012-89-3

beeswax

evet

hayır

hayır

532

88640

0008013-07-8

soybean oil, epoxidised

evet

hayır

hayır

60

30(*)

(32)

(*) Türk Gıda Kodeksi Bebek Formülleri ve Devam Formülleri Tebliği (Tebliğ No:2019/14) veya Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları

Tebliği (Tebliğ No:2007/50)’nde tanımlanmış olan bebek ve küçük çocukların beslenmesinde ek olarak kullanılan işlenmiş tahıl bazlı olan ve tahıl bazlı olmayan ek gıdaları içeren cam kavanozların sızdırmazlığını sağlayan PVC contalar için SML < 30 mg/kg’dır.

Oksiran < %8

İyot sayısı < 6

533

42720

0008015-86-9

carnauba wax

evet

hayır

hayır

534

80720

0008017-16-1

polyphosphoric acids

evet

hayır

hayır

535

24100

0008050-09-7

rosin

evet

evet

hayır

24130

24190

83840

536

84320

0008050-15-5

rosin, hydrogenated, ester with methanol

evet

hayır

hayır

537

84080

0008050-26-8

rosin, ester with pentaerythritol

evet

hayır

hayır

538

84000

0008050-31-5

rosin, ester with glycerol

evet

hayır

hayır

539

24160

0008052-10-6

rosin tall oil

hayır

evet

hayır

540

63940

0008062-15-5

lignosulphonic acid

evet

hayır

hayır

0,24

Sadece plastik dispersiyonlar için dağıtıcı olarak kullanılır.

541

58480

0009000-01-5

gum arabic

evet

hayır

hayır

542

42640

0009000-11-7

carboxymethylcellulose

evet

hayır

hayır

543

45920

0009000-16-2

dammar

evet

hayır

hayır

544

58400

0009000-30-0

guar gum

evet

hayır

hayır

545

93680

0009000-65-1

tragacanth gum

evet

hayır

hayır

546

71440

0009000-69-5

pectin

evet

hayır

hayır

547

55440

0009000-70-8

gelatin

evet

hayır

hayır

548

42800

0009000-71-9

casein

evet

hayır

hayır

549

80000

0009002-88-4

polyethylene wax

evet

hayır

hayır

550

81060

0009003-07-0

polypropylene wax

evet

hayır

hayır

551

79920

0009003-11-6 0106392-12-5

poly(ethylene propylene) glycol

evet

hayır

hayır

552

81500

0009003-39-8

polyvinylpyrrolidone

evet

hayır

hayır

3/4/2017 tarihli ve 30027 mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelikte

yer alan kuralları sağlamak koşuluyla

553

14500

0009004-34-6

cellulose

evet

evet

hayır

43280

554

43300

0009004-36-8

cellulose acetate butyrate

evet

hayır

hayır

555

53280

0009004-57-3

ethylcellulose

evet

hayır

hayır

556

54260

0009004-58-4

ethylhydroxyethylcellulose

evet

hayır

hayır

557

66640

0009004-59-5

methylethylcellulose

evet

hayır

hayır

558

60560

0009004-62-0

hydroxyethylcellulose

evet

hayır

hayır

559

61680

0009004-64-2

hydroxypropylcellulose

evet

hayır

hayır

560

66700

0009004-65-3

methylhydroxypropylcellulose

evet

hayır

hayır

561

66240

0009004-67-5

methylcellulose

evet

hayır

hayır

562

22450

0009004-70-0

nitrocellulose

hayır

evet

hayır

563

78320

0009004-97-1

polyethyleneglycol monoricinoleate

evet

hayır

evet

42

564

24540

0009005-25-8

starch, edible

evet

evet

hayır

88800

565

61120

0009005-27-0

hydroxyethyl starch

evet

hayır

hayır

566

33350

0009005-32-7

alginic acid

evet

hayır

hayır

567

82080

0009005-37-2

1,2-propyleneglycol alginate

evet

hayır

hayır

568

79040

0009005-64-5

polyethyleneglycol sorbitan monolaurate

evet

hayır

hayır

569

79120

0009005-65-6

polyethyleneglycol sorbitan monooleate

evet

hayır

hayır

570

79200

0009005-66-7

polyethyleneglycol sorbitan monopalmitate

evet

hayır

hayır

571

79280

0009005-67-8

polyethyleneglycol sorbitan monostearate

evet

hayır

hayır

572

79360

0009005-70-3

polyethyleneglycol sorbitan trioleate

evet

hayır

hayır

573

79440

0009005-71-4

polyethyleneglycol sorbitan tristearate

evet

hayır

hayır

574

24250

0009006-04-6

rubber, natural

evet

evet

hayır

84560

575

7672

0063148-62-9

polydimethylsiloxane (Mw > 6 800 Da)

evet

hayır

hayır

25 °C’deki viskozitesi 100 cSt (100 ×10-6 m2 /s)’den az olamaz.

576

60880

0009032-42-2

hydroxyethylmethylcellulose

evet

hayır

hayır

577

62280

0009044-17-1

isobutylene-butene copolymer

evet

hayır

hayır

578

79600

0009046-01-9

polyethyleneglycol tridecyl ether phosphate

evet

hayır

hayır

5

Sadece sulu gıdalar ile temas eden madde ve malzemeler için. polyethyleneglycol(EO ≤ 11) tridecyl ether phosphate (mono- ve dialkyl ester) en fazla %10 polyethyleneglycol (EO ≤ 11) tridecylether içerir.

579

61800

0009049-76-7

hydroxypropyl starch

evet

hayır

hayır

580

46070

0010016-20-3

α-dextrin

evet

hayır

hayır

581

36800

0010022-31-8

barium nitrate

evet

hayır

hayır

582

50240

0010039-33-5

di-n-octyltin bis(2-ethylhexyl maleate)

evet

hayır

hayır

(10)

583

40400

0010043-11-5

boron nitride

evet

hayır

hayır

(16)

584

13620

0010043-35-3

boric acid

evet

evet

hayır

(16)

40320

585

41120

0010043-52-4

calcium chloride

evet

hayır

hayır

586

65280

0010043-84-2

manganese hypophosphite

evet

hayır

hayır

587

68400

0010094-45-8

octadecylerucamide

evet

hayır

evet

5

588

64320

0010377-51-2

lithium iodide

evet

hayır

hayır

(6)

589

52645

0010436-08-5

cis-11-eicosenamide

evet

hayır

hayır

590

21370

0010595-80-9

methacrylic acid, 2-sulphoethyl ester

hayır

evet

hayır

TED

(1)

591

36160

0010605-09-1

ascorbyl stearate

evet

hayır

hayır

592

34690

0011097-59-9

aluminium magnesium carbonate hydroxide

evet

hayır

hayır

593

44960

0011104-61-3

cobalt oxide

evet

hayır

hayır

594

65360

0011129-60-5

manganese oxide

evet

hayır

hayır

595

19510

0011132-73-3

lignocellulose

hayır

evet

hayır

596

95935

0011138-66-2

xanthan gum

evet

hayır

hayır

597

67120

0012001-26-2

mica

evet

hayır

hayır

598

41600

0012004-14-7 0037293-22-4

calcium sulphoaluminate

evet

hayır

hayır

599

36840

0012007-55-5

barium tetraborate

evet

hayır

hayır

(16)

600

60030

0012072-90-1

hydromagnesite

evet

hayır

hayır

601

35440

0012124-97-9

ammonium bromide

evet

hayır

hayır

602

70240

0012198-93-5

ozokerite

evet

hayır

hayır

603

83460

0012269-78-2

pyrophyllite

evet

hayır

hayır

604

60080

0012304-65-3

hydrotalcite

evet

hayır

hayır

605

11005

0012542-30-2

acrylic acid, dicyclopentenyl ester

hayır

evet

hayır

0,05

(1)

606

65200

0012626-88-9

manganese hydroxide

evet

hayır

hayır

607

62245

0012751-22-3

iron phosphide

evet

hayır

hayır

Sadece PET polimer ve kopolimerlerinde kullanılır.

608

40800

0013003-12-8

4,4′-butylidene-bis(6-tert-butyl-3- methylphenyl-ditridecyl phosphite)

evet

hayır

evet

6

609

83455

0013445-56-2

pyrophosphorous acid

evet

hayır

hayır

610

93440

0013463-67-7

titanium dioxide

evet

hayır

hayır

611

35120

0013560-49-1

3-aminocrotonic acid, diester with thiobis (2-hydroxyethyl) ether

evet

hayır

hayır

612

16694

0013811-50-2

N,N′-divinyl-2-imidazolidinone

hayır

evet

hayır

0,05

(10)

613

95905

0013983-17-0

wollastonite

evet

hayır

hayır

614

45560

0014464-46-1

cristobalite

evet

hayır

hayır

615

92080

0014807-96-6

talc

evet

hayır

hayır

616

83470

0014808-60-7

quartz

evet

hayır

hayır

617

10660

0015214-89-8

2-acrylamido-2-methylpropanesulphonic acid

hayır

evet

hayır

0,05

618

51040

0015535-79-2

di-n-octyltin mercaptoacetate

evet

hayır

hayır

(10)

619

50320

0015571-58-1

di-n-octyltin bis(2-ethylhexyl mercaptoacetate)

evet

hayır

hayır

(10)

620

50720

0015571-60-5

di-n-octyltin dimaleate

evet

hayır

hayır

(10)

621

17110

0016219-75-3

5-ethylidenebicyclo[2,2,1]hept-2- ene

hayır

evet

hayır

0,05

(9)

622

69840

0016260-09-6

oleylpalmitamide

evet

hayır

evet

5

623

52640

0016389-88-1

dolomite

evet

hayır

hayır

624

18897

0016712-64-4

6-hydroxy-2-naphthalenecarboxylic acid

hayır

evet

hayır

0,05

625

36720

0017194-00-2

barium hydroxide

evet

hayır

hayır

626

57800

0018641-57-1

glycerol tribehenate

evet

hayır

hayır

627

59760

0019569-21-2

huntite

evet

hayır

hayır

628

96190

0020427-58-1

zinc hydroxide

evet

hayır

hayır

629

34560

0021645-51-2

aluminium hydroxide

evet

hayır

hayır

630

82240

0022788-19-8

1,2-propyleneglycol dilaurate

evet

hayır

hayır

631

59120

0023128-74-7

1,6-hexamethylene-bis(3-(3,5-di- tert-butyl-4-hydroxyphenyl)propionamide)

evet

hayır

evet

45

632

52880

0023676-09-7

4-ethoxybenzoic acid, ethyl ester

evet

hayır

hayır

3,6

633

53200

0023949-66-8

2-ethoxy-2′-ethyloxanilide

evet

hayır

evet

30

634

25910

0024800-44-0

tripropyleneglycol

hayır

evet

hayır

635

40720

0025013-16-5

tert-butyl-4-hydroxyanisole

evet

hayır

hayır

30

636

31500

0025134-51-4

acrylic acid, acrylic acid, 2- ethylhexyl ester, copolymer

evet

hayır

hayır

0,05

(22)

SML acrylic acid, 2- ethylhexyl ester olarak ifade edilir.

637

71635

0025151-96-6

pentaerythritol dioleate

evet

hayır

hayır

0,05

Gıda Benzeri D1 ve/veya D2’nin kullanıldığı yağlı gıdalarla temas eden madde ve malzemeler için kullanılmaz.

638

23590

0025322-68-3

polyethyleneglycol

evet

evet

hayır

76960

639

23651

0025322-69-4

polypropyleneglycol

evet

evet

hayır

80800

640

54930

0025359-91-5

formaldehyde-1-naphthol, copolymer

evet

hayır

hayır

0,05

641

22331

0025513-64-8

mixture of (35-45 % w/w) 1,6- diamino-2,2,4-trimethylhexane and (55-65 % w/w)1,6-diamino-2,4,4- trimethylhexane

hayır

evet

hayır

0,05

642

64990

0025736-61-2

maleic anhydride-styrene, copolymer, sodium salt

evet

hayır

hayır

1000 Da’nın altındaki molekül ağırlığı ile ifade edilen kısım ağırlıkça % 0,05’i aşamaz.

643

87760

0026266-57-9

sorbitan monopalmitate

evet

hayır

hayır

644

88080

0026266-58-0

sorbitan trioleate

evet

hayır

hayır

645

67760

0026401-86-5

mono-n-octyltin tris(isooctyl mercaptoacetate)

evet

hayır

hayır

(11)

646

50480

0026401-97-8

di-n-octyltin bis(isooctyl mercaptoacetate)

evet

hayır

hayır

(10)

647

56720

0026402-23-3

glycerol monohexanoate

evet

hayır

hayır

648

56880

0026402-26-6

glycerol monooctanoate

evet

hayır

hayır

649

47210

0026427-07-6

dibutylthiostannoic acid polymer

evet

hayır

hayır

Moleküler birim = (C8H18S3Sn2)n (n=1,5-2)

650

49600

0026636-01-1

dimethyltin bis(isooctyl mercaptoacetate)

evet

hayır

hayır

(9)

651

88240

0026658-19-5

sorbitan tristearate

evet

hayır

hayır

652

38820

0026741-53-7

bis(2,4-di-tert-butylphenyl) pentaerythritol diphosphite

evet

hayır

evet

0,6

653

25270

0026747-90-0

2,4-toluene diisocyanate dimer

hayır

evet

hayır

(17)

Son üründe 1 mg/kg isocyanate kısmı olarak ifade edilir.

(10)

654

88600

0026836-47-5

sorbitol monostearate

evet

hayır

hayır

655

25450

0026896-48-0

tricyclodecanedimethanol

hayır

evet

hayır

0,05

656

24760

0026914-43-2

styrenesuphonic acid

hayır

evet

hayır

0,05

657

67680

0027107-89-7

mono-n-octyltin tris(2-ethylhexyl mercaptoacetate)

evet

hayır

hayır

(11)

658

52000

0027176-87-0

dodecylbenzenesulphonic acid

evet

hayır

hayır

30

659

82800

0027194-74-7

1,2-propyleneglycol monolaurate

evet

hayır

hayır

660

47540

0027458-90-8

di-tert-dodecyl disulphide

evet

hayır

evet

0,05

661

95360

0027676-62-6

1,3,5-tris(3,5-di-tert-butyl-4- hydroxybenzyl)-1,3,5-triazine-2,4,6(1H,3H,5H)-trione

evet

hayır

evet

5

662

25927

0027955-94-8

1,1,1-tris(4-hydroxyphenol)ethane

hayır

evet

hayır

0,005

Sadece polikarbonatlarda kullanılır.

663

64150

0028290-79-1

linolenic acid

evet

hayır

hayır

664

95000

0028931-67-1

trimethylolpropane trimethacrylate-methyl methacrylate copolymer

evet

hayır

hayır

665

83120

0029013-28-3

1,2-propyleneglycol monopalmitate

evet

hayır

hayır

666

87280

0029116-98-1

sorbitan dioleate

evet

hayır

hayır

667

55190

0029204-02-2

gadoleic acid

evet

hayır

hayır

668

80240

0029894-35-7

polyglycerol ricinoleate

evet

hayır

hayır

669

56610

0030233-64-8

glycerol monobehenate

evet

hayır

hayır

670

56800

0030899-62-8

glycerol monolaurate diacetate

evet

hayır

hayır

(32)

671

74240

0031570-04-4

phosphorous acid, tris(2,4-di-tert- butylphenyl)ester

evet

hayır

hayır

672

76845

0031831-53-5

polyester of 1,4-butanediol with caprolactone

evet

hayır

hayır

(29)

(30)

1000 Da’nın altındaki molekül ağırlığı ile ifade edilen kısım ağırlıkça % 0,5’i aşamaz.

673

53670

0032509-66-3

ethylene glycol bis[3,3-bis(3-tert- butyl-4-hydroxyphenyl)butyrate]

evet

hayır

evet

6

674

46480

0032647-67-9

dibenzylidene sorbitol

evet

hayır

hayır

675

38800

0032687-78-8

N,N′-bis(3-(3,5-di-tert-butyl-4- hydroxyphenyl)propionyl)hydrazide

evet

hayır

evet

15

676

50400

0033568-99-9

di-n-octyltin bis(isooctyl maleate)

evet

hayır

hayır

(10)

677

82560

0033587-20-1

1,2-propyleneglycol dipalmitate

evet

hayır

hayır

678

59200

0035074-77-2

1,6-hexamethylene-bis(3-(3,5-di- tert-butyl-4-hydroxyphenyl)propionate)

evet

hayır

evet

6

679

39060

0035958-30-6

1,1-bis(2-hydroxy-3,5-di-tert- butylphenyl)ethane

evet

hayır

evet

5

680

94400

0036443-68-2

triethyleneglycol bis[3-(3-tert-butyl- 4-hydroxy-5-methylphenyl) propionate]

evet

hayır

hayır

9

681

18310

0036653-82-4

1-hexadecanol

hayır

evet

hayır

682

53270

0037205-99-5

ethylcarboxymethylcellulose

evet

hayır

hayır

683

66200

0037206-01-2

methylcarboxymethylcellulose

evet

hayır

hayır

684

68125

0037244-96-5

nepheline syenite

evet

hayır

hayır

685

85950

0037296-97-2

silicic acid, magnesium-sodium- fluoride salt

evet

hayır

hayır

0,15

SML fluoride olarak ifade edilir. Sadece gıda ile doğrudan temas etmeyen çok katmanlı malzemenin katmanlarında kullanılır.

686

61390

0037353-59-6

hydroxymethylcellulose

evet

hayır

hayır

687

13530

0038103-06-9

2,2-bis(4- hydroxyphenyl)propane bis(phthalic anhydride)

hayır

evet

hayır

0,05

13614

688

92560

0038613-77-3

tetrakis(2,4-di-tert-butyl-phenyl)- 4,4′-biphenylylene diphosphonite

evet

hayır

evet

18

689

95280

0040601-76-1

1,3,5-tris(4-tert-butyl-3-hydroxy- 2,6-dimethylbenzyl)-1,3,5-triazine- 2,4,6(1H,3H,5H)-trione

evet

hayır

evet

6

690

92880

0041484-35-9

thiodiethanol bis(3-(3,5-di-tert- butyl-4-hydroxy phenyl) propionate)

evet

hayır

evet

2,4

691

13600

0047465-97-4

3,3-bis(3-methyl-4-hydroxyphenyl)2-indolinone

hayır

evet

hayır

1,8

692

52320

0052047-59-3

2-(4-dodecylphenyl)indole

evet

hayır

evet

0,06

693

88160

0054140-20-4

sorbitan tripalmitate

evet

hayır

hayır

694

21400

0054276-35-6

methacrylic acid, sulphopropyl ester

hayır

evet

hayır

0,05

(1)

695

67520

0054849-38-6

monomethyltin tris(isooctyl mercaptoacetate)

evet

hayır

hayır

(9)

696

92205

0057569-40-1

terephthalic acid, diester with 2,2′- methylenebis(4-methyl-6-tert-butylphenol)

evet

hayır

hayır

697

67515

0057583-34-3

monomethyltin tris(ethylhexyl mercaptoacetate)

evet

hayır

hayır

(9)

698

49595

0057583-35-4

dimethyltin bis(ethylhexyl mercaptoacetate)

evet

hayır

hayır

(9)

699

90720

0058446-52-9

stearoylbenzoylmethane

evet

hayır

hayır

700

31520

0061167-58-6

acrylic acid, 2-tert-butyl-6-(3-tert- butyl-2-hydroxy-5-methylbenzyl)-4- methylphenyl ester

evet

hayır

evet

6

701

40160

0061269-61-2

N,N′-bis(2,2,6,6-tetramethyl-4- piperidyl)hexamethylenediamine- 1,2-dibromoethane, copolymer

evet

hayır

hayır

2,4

702

87920

0061752-68-9

sorbitan tetrastearate

evet

hayır

hayır

703

17170

0061788-47-4

fatty acids, coco

hayır

evet

hayır

704

77600

0061788-85-0

polyethyleneglycol ester of hydrogenated castor oil

evet

hayır

hayır

705

10599/90A

0061788-89-4

acids, fatty, unsaturated (C18), dimers, non hydrogenated, distilled and non-distilled

hayır

evet

hayır

(18)

(1)

10599/91

706

17230

0061790-12-3

fatty acids, tall oil

hayır

evet

hayır

707

46375

0061790-53-2

diatomaceous earth

evet

hayır

hayır

708

77520

0061791-12-6

polyethyleneglycol ester of castor oil

evet

hayır

hayır

42

709

87520

0062568-11-0

sorbitan monobehenate

evet

hayır

hayır

710

38700

0063397-60-4

bis(2-carbobutoxyethyl)tin- bis(isooctyl mercaptoacetate)

evet

hayır

evet

18

711

42000

0063438-80-2

(2-carbobutoxyethyl)tin-tris(isooctyl mercaptoacetate)

evet

hayır

evet

30

712

42960

0064147-40-6

castor oil, dehydrated

evet

hayır

hayır

713

43480

0064365-11-3

charcoal, activated

evet

hayır

hayır

Sadece PET’te en fazla polimerde 10 mg/kg düzeyinde kullanılır.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelikte belirtilen Bitkisel Karbon (E 153) için gerekli aynı saflık kriterleri geçerlidir, ağırlıkça %10’a kadar kül içeriği hariç.

0007440-44-0

714

84400

0064365-17-9

rosin, hydrogenated, ester with pentaerythritol

evet

hayır

hayır

715

46880

0065140-91-2

3,5-di-tert-butyl-4-hydroxybenzylphosphonic acid, monoethyl ester, calcium salt

evet

hayır

hayır

6

716

60800

0065447-77-0

1-(2-hydroxyethyl)-4-hydroxy- 2,2,6,6-tetramethyl piperidine-succinic acid, dimethyl ester, copolymer

evet

hayır

hayır

30

717

84210

0065997-06-0

rosin, hydrogenated

evet

hayır

hayır

718

84240

0065997-13-9

rosin, hydrogenated, ester with glycerol

evet

hayır

hayır

719

65920

0066822-60-4

N-methacryloyloxyethyl-N,N- dimethyl-N-carboxymethylammonium chloride, sodium salt - octadecyl methacrylate-ethyl methacrylate-cyclohexyl methacrylate-N-vinyl-2-pyrrolidone, copolymers

evet

hayır

hayır

720

67360

0067649-65-4

mono-n-dodecyltin tris(isooctyl mercaptoacetate)

evet

hayır

hayır

(25)

721

46800

0067845-93-6

3,5-di-tert-butyl-4-hydroxybenzoic acid, hexadecyl ester

evet

hayır

hayır

722

17200

0068308-53-2

fatty acids, soya

hayır

evet

hayır

723

88880

0068412-29-3

starch, hydrolysed

evet

hayır

hayır

724

24903

0068425-17-2

syrups, hydrolysed starch, hydrogenated

hayır

evet

hayır

Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelikte belirtilen

Maltitol Şurubu (E 965 (ii)) için gerekli saflık kriterleri ile uyumlu.

726

83599

0068442-12-6

reaction products of oleic acid, 2- mercaptoethyl ester, with dichlorodimethyltin, sodium sulphide and trichloromethyltin

evet

hayır

evet

(9)

727

43360

0068442-85-3

cellulose, regenerated

evet

hayır

hayır

728

75100

0068515-48-0 0028553-12-0

phthalic acid, diesters with primary, saturated C8 -C10 branched alcohols, more than 60% C9

(‘DINP’)

evet

hayır

hayır

(26)

(32)

Sadece;

(a) tekrarlı olarak kullanılan madde ve malzemelerde plastikleştirici olarak;

(b) Türk Gıda Kodeksi Bebek Formülleri ve Devam Formülleri Tebliği (Tebliğ No: 2019/14)’nde tanımlanmış olan bebek formülleri ve devam formülleri veya Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları

Tebliği (Tebliğ No:2007/50)’nde tanımlanan işlenmiş tahıl bazlı olan ve tahıl bazlı olmayan ek gıdalar ile temas edenler hariç olmak üzere, yağsız gıdalarla temas eden tek kullanımlık madde ve malzemelerde plastikleştirici olarak ,

(c) son üründe konsantrasyonu ağırlıkça %0,1’e kadar teknik yardım maddesi olarak,

kullanılır.

157, 159, 283 veya 1085 numaralı maddelerle kombinasyon halinde kullanılmaz.

(7)

729

75105

0068515-49-1 0026761-40-0

phthalic acid, diesters with primary, saturated C9 -C11 alcohols more than 90 % C10

evet

hayır

hayır

(26)

(32)

Sadece;

(a) tekrarlı olarak kullanılan madde ve malzemelerde plastikleştirici olarak,

(b) Türk Gıda Kodeksi Bebek Formülleri ve Devam Formülleri Tebliği (Tebliğ No:2019/14)’nde tanımlanmış olan bebek formülleri ve devam formülleri veya Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları

Tebliği (Tebliğ No:2007/50)’nde tanımlanan işlenmiş tahıl bazlı olan ve tahıl bazlı olmayan ek gıdalar ile temas edenler hariç olmak üzere, yağsız gıdalarla temas eden tek kullanımlık madde ve malzemelerde plastikleştirici olarak,

(c) son üründe konsantrasyonu %0,1’e kadar teknik yardım maddesi olarak,

kullanılır.

(7)

730

66930

0068554-70-1

methylsilsesquioxane

evet

hayır

hayır

Methylsilsesquioxa’deki monomer kalıntısı < kg methylsilsesquioxane başına 1 mg methyltrimethoxysilane

731

18220

0068564-88-5

N-heptylaminoundecanoic acid

hayır

evet

hayır

0,05

(2)

732

45450

0068610-51-5

p-cresol-dicyclopentadiene- isobutylene, copolymer

evet

hayır

evet

5

733

10599/92A

0068783-41-5

acids, fatty, unsaturated (C18 ), dimers, hydrogenated, distilled and non-distilled

hayır

evet

hayır

(18)

(1)

10599/93

734

46380

0068855-54-9

diatomaceous earth, soda ash flux-calcined

evet

hayır

hayır

735

40120

0068951-50-8

bis(polyethyleneglycol)hydroxymethylphosphonate

evet

hayır

hayır

0,6

736

50960

0069226-44-4

di-n-octyltin ethyleneglycol bis(mercaptoacetate)

evet

hayır

hayır

(10)

737

77370

0070142-34-6

polyethyleneglycol-30 dipolyhydroxystearate

evet

hayır

hayır

738

60320

0070321-86-7

2-[2-hydroxy-3,5-bis(1,1-dimethylbenzyl)phenyl]benzotriazole

evet

hayır

evet

1,5

739

70000

0070331-94-1

2,2′-oxamidobis[ethyl-3-(3,5-di-tert- butyl-4-hydroxyphenyl)-propionate]

evet

hayır

hayır

740

81200

0071878-19-8

poly[6-[(1,1,3,3-tetramethylbutyl)amino]-1,3,5-triazine- 2,4-diyl]-[(2,2,6,6-tetramethyl-4- piperidyl)- imino]hexamethylene[(2,2,6,6-tetramethyl-4-piperidyl) imino]

evet

hayır

evet

3

741

24070

0073138-82-6

resin acids and rosin acids

evet

evet

hayır

83610

742

92700

0078301-43-6

2,2,4,4-tetramethyl-20-(2,3-epoxypropyl)-7-oxa-3,20-diazadispiro- [5.1.11.2]-heneicosan-21-one, polymer

evet

hayır

evet

5

743

38950

0079072-96-1

bis(4-ethylbenzylidene)sorbitol

evet

hayır

hayır

744

18888

0080181-31-3

3-hydroxybutanoic acid-3-hydroxypentanoic acid, copolymer

hayır

evet

hayır

(35)

Bu madde bakteriyel fermantasyondan elde edilen ürün olarak kullanılır. Tablo 4’te verilen şartlara uygun olur.

745

68145

0080410-33-9

2,2′,2′-nitrilo(triethyl tris(3,3′,5,5′- tetra-tert-butyl-1,1′-bi-phenyl-2,2′- diyl)phosphite)

evet

hayır

evet

5

SML, fosfit ve fosfatın toplamı olarak ifade edilir.

746

38810

0080693-00-1

bis(2,6-di-tert-butyl-4-methylphenyl)pentaerythritol diphosphite

evet

hayır

evet

5

SML, fosfit ve fosfatın toplamı olarak ifade edilir.

747

47600

0084030-61-5

di-n-dodecyltin bis(isooctyl mercaptoacetate)

evet

hayır

evet

(25)

748

12765

0084434-12-8

N-(2-aminoethyl)-β-alanine, sodium salt

hayır

evet

hayır

0,05

749

66360

0085209-91-2

2,2′-methylene bis(4,6-di-tert-butylphenyl) sodium phosphate

evet

hayır

evet

5

750

66350

0085209-93-4

2,2′-methylenebis(4,6-di-tert-butylphenyl) lithium phosphate

evet

hayır

hayır

5

751

81515

0087189-25-1

poly(zinc glycerolate)

evet

hayır

hayır

752

39890

0087826-41-3 0069158-41-4 0054686-97-4 0081541-12-0

bis(methylbenzylidene)sorbitol

evet

hayır

hayır

753

62800

0092704-41-1

kaolin, calcined

evet

hayır

hayır

754

56020

0099880-64-5

glycerol dibehenate

evet

hayır

hayır

755

21765

0106246-33-7

4,4′-methylenebis(3-chloro-2,6- diethylaniline)

hayır

evet

hayır

0,05

(1)

756

40020

0110553-27-0

2,4-bis(octylthiomethyl)-6-methylphenol

evet

hayır

evet

(24)

757

95725

0110638-71-6

vermiculite, reaction product with citric acid, lithium salt

evet

hayır

hayır

758

38940

0110675-26-8

2,4-bis(dodecylthiomethyl)-6- methylphenol

evet

hayır

evet

(24)

759

54300

0118337-09-0

2,2′-ethylidenebis(4,6-di-tert-butylphenyl) fluorophosphonite

evet

hayır

evet

6

760

83595

0119345-01-6

reaction product of di-tert-butylphosphonite with biphenyl, obtained by condensation of 2,4-di-tert- butylphenol with Friedel Craft reaction product of phosphorous trichloride and biphenyl

evet

hayır

hayır

18

Bileşim:

- 4,4′-biphenylene-bis[0,0- bis(2,4-di-tert-butylphenyl)phosphonite](CAS No 0038613-77-3) (ağırlıkça %36- 46 (*)),

- 4,3′-biphenylene-bis[0,0- bis(2,4-di-tert-butylphenyl)phosphonite](CAS No 0118421-00-4) (ağırlıkça %17- 23 (*)),

-3,3′-biphenylene-bis[0,0- bis(2,4-di-tert-butylphenyl)phosphonite] (CAS No 0118421-01-5) (ağırlıkça %1- 5 (*)),

- 4-biphenylene-0,0-bis(2,4-di-tert-butylphenyl)phosphonite (CAS No 0091362-37-7) (ağırlıkça %11- 19 (*)),

- tris(2,4-di-tert-butylphenyl)phosphite (CAS No 0031570-04-4) (ağırlıkça %9-18 (*)),

-4,4′-biphenylene-0,0-bis(2,4- di-tert-butylphenyl)phosphonate-0,0-bis(2,4-di-tert-butylphenyl)phosphonite (CAS No 0112949-97-0) (ağırlıkça % < 5 (*))

(*)Kullanılan madde miktarı/formulasyonun miktarı

Diğer Özellikler:

Phosphor içeriği en az %5,4’ten en fazla %5,9.

-Asit sayısı en fazla. 10 mg KOH/g,

-Erime aralığı 85–110°C,

761

92930

0120218-34-0

thiodiethanolbis(5-methoxycarbonyl-2,6-dimethyl-1,4-dihydropyridine-3-carboxylate)

evet

hayr

hayır

6

762

31530

0123968-25-2

acrylic acid, 2,4-di-tert-pentyl-6-(1- (3,5-di-tert-pentyl-2-hydroxyphenyl)ethyl)phenyl ester

evet

hayır

evet

5

763

39925

0129228-21-3

3,3-bis(methoxymethyl)-2,5- dimethylhexane

evet

hayır

evet

0,05

764

13317

0132459-54-2

N,N′-bis[4-(ethoxycarbonyl)phenyl]-1,4,5,8-naphthalenetetracarboxydiimide

hayır

evet

hayır

0,05

Saflık > Ağırlıkça %98,1.

Sadece polyesterlerin (PET, PBT) yardımcı monomeri (en fazla %4) olarak kullanılır.

765

49485

0134701-20-5

2,4-dimethyl-6-(1-methylpentadecyl)phenol

evet

hayır

evet

1

766

38879

0135861-56-2

bis(3,4-dimethylbenzylidene)sorbitol

evet

hayır

hayır

767

38510

0136504-96-6

1,2-bis(3-aminopropyl)ethylenediamine, polymer with N-butyl- 2,2,6,6-tetramethyl-4-piperidinamine and 2,4,6-trichloro-1,3,5- triazine

evet

hayır

hayır

5

768

34850

0143925-92-2

amines, bis(hydrogenated tallow alkyl) oxidised

evet

hayır

hayır

Gıda Benzeri D1 ve/veya D2’nin kullanıldığı yağlı gıdalarla temas eden madde ve malzemeler için kullanılmaz. Sadece;

(a) Ağırlıkça %0,1 konsantrasyondaki poliolefinler ve

(b) Ağırlıkça %0,25 konsantrasyondaki PET için

kullanılır.

(1)

769

74010

0145650-60-8

phosphorous acid, bis(2,4-di-tert- butyl-6-methylphenyl) ethyl ester

evet

hayır

evet

5

SML, fosfit ve fosfat toplamı olarak ifade edilir.

770

51700

0147315-50-2

2-(4,6-diphenyl-1,3,5-triazin-2-yl)-5 (hexyloxy)phenol

evet

hayır

hayır

0,05

771

34650

0151841-65-5

aluminium hydroxybis [2,2′- methylenebis (4,6-di-tert-butylphenyl) phosphate]

evet

hayır

hayır

5

772

47500

0153250-52-3

N,N′-dicyclohexyl-2,6-naphthalene dicarboxamide

evet

hayır

hayır

5

773

38840

0154862-43-8

bis(2,4-dicumylphenyl)pentaerythritol-diphosphite

evet

hayır

evet

5

SML, maddenin kendisi, bis(2,4 dicumylphenyl) pentaerythritol-phosphate’ın oksit formu ve kendi hidroliz ürünlerinin (2,4-dicumylphenol) toplamı olarak ifade edilir.

774

95270

0161717-32-4

2,4,6-tris(tert-butyl)phenyl-2-butyl- 2-ethyl-1,3-propanediol phosphite ( TTBP)

evet

hayır

evet

2

SML, fosfit, fosfat ve hidroliz ürünü olan TTBP toplamı olarak ifade edilir.

775

45705

0166412-78-8

1,2-cyclohexanedicarboxylic acid, diisononyl ester

evet

hayır

hayır

(32)

776

76723

0167883-16-1

polydimethylsiloxane, 3-aminopropyl terminated, polymer with dicyclohexylmethane-4,4′-diisocyanate

evet

hayır

hayır

Molekül ağırlığı 1000 Da dan daha az olan fraksiyonlarda ağırlıkça %1,5’ten fazla olamaz.

777

31542

0174254-23-0

acrylic acid, methyl ester, telomer with 1-dodecanethiol, C16 -C18 alkyl esters

evet

hayır

hayır

Son üründe %0,5

(1)

778

71670

0178671-58-4

pentaerythritol tetrakis (2-cyano- 3,3-diphenylacrylate)

evet

hayır

evet

0,05

779

39815

0182121-12-6

9,9-bis(methoxymethyl)fluorene

evet

hayır

evet

0,05

780

81220

0192268-64-7

poly-[[6-[N-(2,2,6,6-tetramethyl-4- piperidinyl)-n-butylamino]-1,3,5- triazine-2,4-diyl][(2,2,6,6-tetramethyl-4-piperidinyl)imino]-1,6- hexanediyl[(2,2,6,6-tetramethyl-4- piperidinyl)imino]]-α-[N,N,N′,N′- tetrabutyl-N'-(2,2,6,6-tetramethyl-4- piperidinyl)-N'-[6-(2,2,6,6-tetramethyl-4-piperidinylamino)-hexyl]- [1,3,5-triazine-2,4,6-triamine]-ω- N,N,N′,N′-tetrabutyl-1,3,5-triazine- 2,4-diamine]

evet

hayır

hayır

5

781

95265

0227099-60-7

1,3,5-tris(4-benzoylphenyl) benzene

evet

hayır

hayır

0,05

782

76725

0661476-41-1

polydimethylsiloxane, 3-aminopropyl terminated, polymer with 1-isocyanato-3-isocyanatomethyl- 3,5,5-trimethylcyclohexane

evet

hayır

hayır

Molekül ağırlığı 1000 Da dan daha az olan fraksiyonlarda ağırlıkça %1’den

fazla olamaz.

783

55910

0736150-63-3

glycerides, castor-oil mono-, hydrogenated, acetates

evet

hayır

hayır

(32)

784

95420

0745070-61-5

1,3,5-tris (2,2-dimethylpropanamido)benzene

evet

hayır

hayır

5

785

24910

0000100-21-0

terephthalic acid

hayır

evet

hayır

(28)

786

14627

0000117-21-5

3-chlorophthalic anhydride

hayır

evet

hayır

0,05

SML, 3-chlorophthalic acid olarak ifade edilir.

787

14628

0000118-45-6

4-chlorophthalic anhydride

hayır

evet

hayır

0,05

SML, 4-chlorophthalic acid olarak ifade edilir.

788

21498

0002530-85-0

[3-(methacryloxy)propyl] trimethoxysilane

hayır

evet

hayır

0,05

Sadece inorganik dolgu maddelerinin yüzey işlem maddesi olarak kullanılır.

(1)

(11)

789

60027

—

hydrogenated homopolymers and/or copolymers made of 1-hexene and/or 1-octene and/or 1-decene and/or 1-dodecene and/or 1- tetradecene (Mw: 440–12 000)

evet

hayır

hayır

Ortalama molekül ağırlığı 440 Da’dan az olamaz. 100 °C’deki viskozitesi 3,8 cSt (3,8 × 10 -6 m2/s)’den az olamaz.

(2)

790

80480

0090751-07-8 0082451-48-7

poly(6-morpholino-1,3,5-triazine- 2,4-diyl)-[(2,2,6,6-tetramethyl-4- piperidyl)imino)] hexa-methylene- [(2,2,6,6-tetramethyl-4- piperidyl)imino)]

evet

hayır

hayır

5

Ortalama molekül ağırlığı 2400 Da’dan az olamaz. Morpholine kalıntı miktarı ≤ 30 mg/kg, N,N′-bis(2,2,6,6- tetramethylpiperidin-4-yl)hexane- 1,6-diamine miktarı < 15000 mg/kg, ve 2,4-dichloro-6-morpholino- 1,3,5-triazine miktarı ≤ 20 mg/kg’dır.

(16)

791

92470

0106990-43-6

N,N′,N″,N″-tetrakis(4,6-bis(N-butyl-(N-methyl-2,2,6,6-tetramethylpiperidin-4-yl)amino)triazin- 2-yl)-4,7-diazadecane-1,10-diamine

evet

hayır

hayır

0,05

792

92475

0203255-81-6

3,3′,5,5′-tetrakis(tert-butyl)-2,2′- dihydroxybiphenyl, cyclic ester with [3-(3-tert-butyl-4-hydroxy-5- methylphenyl)propyl]oxyphosphonous acid

evet

hayır

evet

5

SML, maddenin fosfit ve fosfat formlarının ve hidroliz ürünlerin toplamı olarak ifade edilir.

793

94000

0000102-71-6

triethanolamine

evet

hayır

hayır

(37)

794

18117

0000079-14-1

glycolic acid

hayır

evet

hayır

poliglikolik asit (PGA)

üretimi için sadece;

-Gıda ile doğrudan temas etmeyen polietilen terefitalat (PET) veya polilaktik asit (PLA) gibi polyesterlerin arkasında,

-Gıda ile doğrudan temas eden, PET veya PLA içindeki ağırlıkça %3’e kadar

PGA karışımı,

kullanılır.

795

40155

0124172-53-8

N,N′-bis(2,2,6,6-tetramethyl-4- piperidyl)-N,N′-diformylhexamethylenediamine

evet

hayır

hayır

0,05

(2)

(12)

796

72141

0018600-59-4

2,2′-(1,4-phenylene)bis[4H-3,1- benzoxazin-4-one]

evet

hayır

evet

0,05

SML kendi hidroliz ürünlerinin toplamını içerir.

797

76807

0073018-26-5

polyester of adipic acid with 1,3- butanediol, 1,2-propanediol and 2- ethyl-1-hexanol

evet

hayır

evet

(31)

(32)

798

92200

0006422-86-2

terephthalic acid, bis(2- ethylhexyl)ester

evet

hayır

hayır

60

(32)

799

77708

—

polyethyleneglycol (EO = 1-50) ethers of linear and branched primary (C8-C22 ) alcohols

evet

hayır

hayır

1,8

Etilen oksitin maksimum miktarı Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmeliğe göre belirlenir.

800

94425

0000867-13-0

triethyl phosphonoacetate

evet

hayır

hayır

Sadece PET için kullanılır.

801

30607

—

acids, C2-C24 , aliphatic, linear, monocarboxylic, from natural oils and fats, lithium salt

evet

hayır

hayır

802

33105

0146340-15-0

alcohols, C12-C14 secondary, β-(2- hydroxyethoxy), ethoxylated

evet

hayır

hayır

5

(12)

803

33535

0152261-33-1

α-alkenes(C20-C24 ) copolymer with maleic anhydride, reaction product with 4-amino-2,2,6,6-tetramethylpiperidine

evet

hayır

hayır

Gıda Benzeri D1 ve/veya D2’nin kullanıldığı yağlı gıdalarla temas eden madde ve malzemeler için kullanılmaz. Alkollü gıdalarla temas halinde kullanılmaz.

(13)

804

80510

1010121-89-7

poly(3-nonyl-1,1-dioxo-1-thiopropane-1,3-diyl)-block-poly(x-oleyl-7-hydroxy-1,5-diiminooctane- 1,8-diyl), process mixture with x = 1 and/or 5, neutralised with dodecylbenzenesulfonic acid

evet

hayır

hayır

Sadece, polietilen(PE), polipropilen (PP) ve polistiren (PS) de polimer üretim yardımcısı olarak kullanılır.

805

93450

—

titanium dioxide, coated with a copolymer of n-octyltrichlorosilane and [aminotris(methylenephosphonic acid), penta sodium salt]

evet

hayır

hayır

Kaplanmış titanium dioxide’in yüzey kaplama kopolimer içeriği ağırlıkça %1’den azdır.

806

14876

0001076-97-7

1,4-cyclohexanedicarboxylic acid

hayır

evet

hayır

5

Sadece polyesterlerin üretimi için kullanılır.

807

93485

—

titanium nitride, nanoparticles

evet

hayır

hayır

titanium nitride nanoparçacıkların migrasyonu olamaz.

Sadece PET için 20 mg/kg’a kadar kullanılır. PETlerde,birincil titanium nitride nanoparçacıktan oluşan topaklar 100-500 nm çapındadır;

birincil parçacıklar yaklaşık olarak 20 nm çapındadır.

808

38550

0882073-43-0

bis(4- propylbenzylidene)propylsorbitol

evet

hayır

hayır

5

SML kendi hidroliz ürünlerinin toplamını içerir.

809

49080

0852282-89-4

N-(2,6-diisopropylphenyl)-6-[4- (1,1,3,3-tetramethylbutyl)phenoxy]- 1H-benzo[de]isoquinolin-1,3(2H)- dione

evet

hayır

evet

0,05

Sadece PET için kullanılır.

(6)

(14)

(15)

810

68119

neopentyl glycol, diesters and monoesters with benzoic acid and 2-ethylhexanoic acid

evet

hayır

hayır

5

(32)

Gıda Benzeri D1 ve/veya D2’nin kullanıldığı yağlı gıdalarla temas eden madde ve malzemeler için kullanılmaz.

811

80077

0068441-17-8

polyethylene waxes, oxidised

evet

hayır

hayır

60

812

80350

0124578-12-7

poly(12-hydroxystearic acid)-polyethyleneimine copolymer

evet

hayır

hayır

Sadece plastiklerde ağırlıkça %0,1’e kadar kullanılır.

Poly(12-hydroxystearic acid) ile polyethyleneimine reaksiyonundan elde edilir.

813

91530

—

sulphosuccinic acid alkyl (C4-C20) or cyclohexyl diesters, salts

evet

hayır

hayır

5

814

91815

—

sulphosuccinic acid monoalkyl (C10 -C16 ) polyethyleneglycol esters, salts

evet

hayır

hayır

2

815

94985

—

trimethylolpropane, mixed triesters and diesters with benzoic acid and 2-ethylhexanoic acid

evet

hayır

hayır

5

(32)

Gıda Benzeri D1 ve/veya D2’nin kullanıldığı yağlı gıdalarla temas eden madde ve malzemeler için kullanılmaz.

816

45704

—

cis-1,2-cyclohexanedicarboxylic acid, salts

evet

hayır

hayır

5

817

38507

—

cis-endo-bicyclo[2.2.1]heptane-2,3- dicarboxylic acid, salts

evet

hayır

hayır

5

Asitli gıdalarla temas eden polietilen ile kullanılmaz. Saflık ≥ %96.

818

21530

—

methallylsulphonic acid, salts

hayır

evet

hayır

5

819

68110

—

neodecanoic acid, salts

evet

hayır

hayır

0,05

Yağlı gıdalarla temas eden polimerlerle kullanılmaz. Gıda Benzeri D1 ve/veya D2’nin kullanıldığı yağlı gıdalarla temas eden madde ve malzemeler için kullanılmaz.

SML, neodecanoic acid olarak ifade edilir.

820

76420

—

pimelic acid, salts

evet

hayır

hayır

821

90810

—

stearoyl-2-lactylic acid, salts

evet

hayır

hayır

822

71938

14797-73-0

perchloric acid, salts (perchlorate)

evet

hayır

hayır

(38)

823

24889

—

5-Sulphoisophthalic acid, salts

hayır

evet

hayır

5

854

71943

0329238-24-6

perfluoro acetic acid, α-substituted with the copolymer of perfluoro- 1,2-propylene glycol and perfluoro- 1,1-ethylene glycol, terminated with chlorohexafluoropropyloxy groups

evet

hayır

hayır

Sadece 340 °C veya üstündeki sıcaklıklarda işlenen ve tekrar kullanımı amaçlanan fluoropolimer’lerin polimerizasyonlarında ağırlıkça %0,5 konsantrasyonuna kadar kullanılır.

855

40560

(butadiene, styrene, methyl methacrylate) copolymer cross-linked with 1,3-butanediol dimethacrylate.

evet

hayır

hayır

Sadece sert PVC (polivinil klorür)’de oda sıcaklığı veya daha düşük sıcaklıklarda en fazla %12 düzeyinde kullanılır.

856

40563

25101-28-4

(butadiene, styrene, methyl methacrylate, butyl acrylate) copolymer cross-linked with divinylbenzene or 1,3-butanediol dimethacrylate

evet

hayır

hayır

Sadece

- sert PVC (polivinil klorür)’de oda sıcaklığı veya daha düşük sıcaklıklarda en fazla %12 düzeyinde

veya

-ağırlıkça %40’a kadar styrene acrylonitrile copolymer (SAN)/poly(methyl methacrylate) (PMMA)’in karışımında oda sıcaklığı veya daha düşük sıcaklıklarda tekrarlı kullanılan malzemelerle; ya sadece sulu asitli ve/veya düşük alkollü (<%20) gıdalarla 1 günden az süre ile temas ettiğinde ya da herhangi bir süre boyunca sadece kuru gıdalarla temas ettiğinde

kullanılır.

857

66765

0037953-21-2

(methyl methacrylate, butyl acrylate, styrene, glycidyl methacrylate) copolymer

evet

hayır

hayır

Sadece sert PVC(polivinil klorür)’de oda sıcaklığı veya daha düşük sıcaklıklarda en fazla %2 düzeyinde kullanılır.

858

38565

0090498-90-1

3,9-bis[2-(3-(3-tert-

butyl-4-hydroxy-5-

methylphenyl)

propionyloxy)-1,1-

dimethylethyl]-

2,4,8,10-

tetraoxaspiro[5,5]

undecane

evet

hayır

evet

0,05

SML, madde ve bu maddenin oksidasyon ürünü olan 3-[(3-(3-tert-

butyl-4-hydroxy-5-

methylphenyl)prop-

2-enoyloxy)-1,1-

dimethylethyl]-9-

[(3-(3-tert-butyl-4-

hydroxy-5-

methylphenyl)

propionyloxy)-1,1-

dimethylethyl]-

2,4,8,10-tetraoxaspiro

[5,5]-undecane in

equilibrium with its

para quinone methid

tautomer toplamı olarak ifade edilir.

(2)

859

-

-

(butadiene, ethyl acrylate, methyl methacrylate, styrene) copolymer cross­linked with divinylbenzene, in nanoform

evet

hayır

hayır

Sadece, tüm gıdaların, oda sıcaklığı ya da daha düşük sıcaklıklarda ve uzun süreli depolanmaları da dâhil olmak üzere temas ettiği plastikleştirilmemiş PVC’de parçacık olarak ağırlıkça %10’a kadar kullanılır.

Bu madde;

madde no 998 ve/veya madde no 1043 ile beraber kullanıldığında ağırlıkça %10 kısıtlaması tüm bu maddelerin toplamı için uygulanır. Parçacıkların çapı >20 nm olacaktır ve sayıca en az %95’i >40 nm olacaktır.

860

71980

0051798-33-5

perfluoro[2-(poly(n- propoxy))propanoic acid]

evet

hayır

hayır

Sadece 265 °C veya üstündeki sıcaklıklarda işlenen ve tekrar kullanımı amaçlanan fluoropolimer’lerin polimerizasyonlarında kullanılır.

861

71990

0013252-13-6

perfluoro[2-(n-propoxy)propanoic acid]

evet

hayır

hayır

Sadece 265 °C veya üstündeki sıcaklıklarda işlenen ve tekrar kullanımı amaçlanan fluoropolimer’lerin polimerizasyonlarında kullanılır.

862

15180

0018085-02-4

3,4-diacetoxy-1-butene

hayır

evet

hayır

0,05

SML,

3,4-dihydroxy-1-butene hidroliz ürününü içerir.

Sadece etil vinilalkol ve (EVOH) and polivinilalkol (PVOH) kopolimerleri için yardımcı monomer olarak kullanılır.

(17)

(19)

863

15260

0000646-25-3

1,10-decanediamine

hayır

evet

hayır

0,05

Sadece sulu, asitli ve sütlü gıdaların oda sıcaklığında veya 150°C’ye kadar olan sıcaklıklarda kısa süreli temas ile ve tekrar kullanımı amaçlanan poliamid maddelerin üretimi için yardımcı monomer olarak kullanılır.

864

46330

0000056-06-4

2,4-diamino-6-hydroxypyrimidine

evet

hayır

hayır

5

Sadece sert PVC (polivinil klorür) ile temas eden asitli ve alkollü olmayan sıvı gıdalarda kullanılır.

865

40619

0025322-99-0

(butyl acrylate, methyl methacrylate, butyl methacrylate) copolymer

evet

hayır

hayır

Sadece;

a) sert PVC (polivinil klorür)de ağırlıkça en fazla %1,

b) PLA (polilaktik asitte) da ağırlıkça en fazla %5,

düzeyinde kullanılır.

866

40620

—

(butyl acrylate, methyl methacrylate) copolymer, cross-linked with allyl methacrylate

evet

hayır

hayır

Sadece sert PVC (polivinil klorür)de en fazla %7 düzeyinde kullanılır.

867

40815

0040471-03-2

(butyl methacrylate, ethyl acrylate, methyl methacrylate) copolymer

evet

hayır

hayır

Sadece sert PVC (polivinil klorür)’de en fazla %2 düzeyinde kullanılır.

868

53245

0009010-88-2

(ethyl acrylate, methyl methacrylate) copolymer

evet

hayır

hayır

Sadece;

a) Sert PVC (polivinil klorür)’de en fazla ağırlıkça %2,

b) PLA’da (polilaktik asitte) ağırlıkça en fazla %5,

c) PET’lerde ağırlıkça en fazla of %5,

düzeyinde kullanılır.

869

66763

0027136-15-8

(butyl acrylate, methyl methacrylate, styrene) copolymer

evet

hayır

hayır

Sadece sert PVC (poli(vinil klorür))de en fazla %3 düzeyinde kullanılır.

870

95500

0160535-46-6

N,N′,N″-tris(2-methylcyclohexyl)- 1,2,3-propane-tricarboxamide

evet

hayır

hayır

5

871

0287916-86-3

dodecanoic acid, 12-amino-, polymer with ethene, 2,5-furandione, α-hydro-ω-hydroxypoly (oxy-1,2- ethanediyl) and 1-propene

evet

hayır

hayır

Sadece poliolefinlerde ağırlıkça %20’ye kadar kullanılır. Bu poliolefinler sadece ortam sıcaklığında ya da daha düşük sıcaklıklarda Gıda Benzeri E’ye karşılık gelen gıdalarla temas için, 1000 Da’dan daha az olan toplam oligomerik fraksiyonun migrasyonu 50 μg/kg gıda’yı geçmediğinde kullanılır.

(23)

872

-

0006607-41-6

2-phenyl-3,3-bis(4hydroxyphenyl)phthalimidine

hayır

evet

hayır

0,05

Polikarbonat kopolimerlerde sadece yardımcı monomer olarak kullanılır.

(20)

873

93460

titanium dioxide ile reaksiyona girmiş octyltriethoxysilane

evet

hayır

hayır

Titanyum dioksitin ağırlıkça en fazla % 2’ye kadar octyltriethoxysilane ile yüksek sıcaklıkta, yüzey işleminin reaksiyon ürünü

874

16265

0156065-00-8

α-dimethyl-3- (4’-hydroxy-3’-methoxyphenyl)propylsilyloxy, ω-3- dimethyl-3-(4’- hydroxy-3’- methoxyphenyl) propylsilyl polydimethylsiloxane

hayır

evet

hayır

0,05

(33)

Sadece “siloxane modified polycarbonate”da yardımcı monomer olarak kullanılır.

Oligomerik karışıma ait formül :

C24 H38 Si2O5 (SiOC2H6)n

(50 > n ≥ 26)

875

80345

0058128-22-6

poly(12-hydroxystearic acid) stearate

evet

hayır

evet

5

878

31335

—

acids, fatty (C8-C22 ) from animal or vegetable fats and oils, esters with branched alcohols, aliphatic, monohydric, saturated, primary (C3-C22 )

evet

hayır

hayır

879

31336

—

acids, fatty ( C8-C22 ) from animal or vegetable fats and oils, esters with alcohols, linear, aliphatic, monohydric, saturated, primary (C1 –C22 )

evet

hayır

hayır

880

31348

-

acids, fatty (C8 –C22 ), esters with pentaerythritol’

evet

hayır

hayır

881

25187

0003010-96-6

2,2,4,4-tetramethylcyclobutane-1,3- diol

hayır

evet

hayır

5

Sadece ;

a) Tekrarlı kullanım amaçlı malzemelerde oda sıcaklığı ve daha düşük sıcaklıklarda uzun süreli depolama ve sıcak dolum için,

b) Tek kullanımlık madde ve malzemelerde polyesterlerin diol bileşeninin molce en fazla %35’i kadar yardımcı monomer olarak ve bu madde ve malzemeler alkol içeriği %10’a kadar olan ve Gıda Benzeri D2’nin kullanılmadığı gıdaların oda sıcaklığı veya daha düşük sıcaklıklarda uzun süreli depolanmasında kullanım için.

Bu tür tek kullanımlık madde ve malzemelerde sıcak dolum koşullarına izin verilir.

882

25872

0002416-94-6

2,3,6-trimethylphenol

hayır

evet

hayır

0,05

883

22074

0004457-71-0

3-methyl-1,5-pentanediol

hayır

evet

hayır

0,05

Sadece gıda ile temas eden yüzey alanının kütleye oranı 0,5 dm2/kg’a kadar olan malzemeler için kullanılır.

884

34240

0091082-17-6

alkyl(C10 –C21 )sulphonic acid, esters with phenol

evet

hayır

hayır

0,05

Gıda Benzeri D1 ve/veya D2’nin kullanıldığı yağlı gıdalar ile temasta bulunan maddeler için kullanılmaz.

885

45676

0263244-54-8

cyclic oligomers of (butylene terephthalate)

evet

hayır

hayır

Sadece ağırlıkça %1’e kadar olan konstantrasyonlarda sulu, asidik ve alkollü gıdalarla uzun süreli oda sıcaklığında depolanacak PET, PBT, PC, PS ve PVC plastiklerde kullanılır.

894

93360

0016545-54-3

thiodipropionic acid, ditetradecyl ester

evet

hayır

hayır

(14)

895

47060

0171090-93-0

3-(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxyphenyl)propanoic acid, esters with C13-C15 branched and linear alcohols

evet

hayır

hayır

0,05

Sadece yağlı/yüksek alkollü ve süt ürünleri dışında diğer gıdalarla temas eden poliolefinlerde kullanılır.

896

71958

0958445-44-8

3H-perfluoro-3-[(3-methoxy- propoxy)propanoic acid], ammonium salt

evet

hayır

hayır

Sadece, flor içeren polimerlerin polimerizasyonunda kullanılır. Bu durum;

- 280 °C’den daha yüksek sıcaklıklarda en az 10 dk işlemede,

- 190 °C’den yüksek sıcaklıklarda polioksimetilen polimerleri ile ağırlıkça %30’a kadar olan karışımlarda ve tekrarlı kullanım amaçlı

geçerlidir.

902

0000128-44-9

1,2-benzisothiazol-3(2H)- one 1,1- dioxide, sodium salt

evet

hayır

hayır

Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddelerinin Spesifikasyonları Hakkında Yönetmelikteki

saflık kriterleri ile uyumlu.

903

-

37486-69-4

2H-perfluoro-[(5,8,11,14-tetramethyl)-tetraethylene­glycol ethyl propyl ether]

evet

hayır

hayır

Sadece aşağıdaki amaçlar için floropolimerlerin polimerizasyonunda polimer üretim yardımcısı olarak kullanılır.

a) 360°C’de en az 10 dk veya daha yüksek sıcaklıklarda, eşdeğer daha kısa süreler için sinterlenmiş veya işlenmiş (sinterlenmemiş) tekrarlı kullanılan ve tek kullanımlık madde ve malzemelerde,

b) 300°C’den 360°C’ye kadar bir sıcaklıkta en az 10 dk süre ile işlenen (sinterlenmemiş) tekrarlı kullanılan madde ve malzemelerde.

923

39150

0000120-40-1

N,N-bis(2-hydroxyethyl)dodecanamide

evet

hayır

hayır

5

Maddenin safsızlık ve bozunma ürünü olarak, plastiklerdeki dietanolaminin kalıntı miktarı; diethanolamin migrasyonunda 0,3 mg/kg’dan fazla olamaz.

(18)

924

94987

trimethylolpropane, mixed triesters and diesters with n-octanoic and n-decanoic acids

evet

hayır

hayır

0,05

Sadece yağlı/yüksek alkollü ve süt ürünleri dışında diğer bütün gıdalar ile temas eden PET’lerde kullanılır.

926

71955

0908020-52-0

perfluoro[(2-ethyloxy-ethoxy)acetic acid], ammonium salt

evet

hayır

hayır

Sadece 300 °C’den daha yüksek sıcaklıklarda en az 10 dk işlenmiş floropolimerlerin polimerizasyonunda kullanılır.

969

-

24937-78-8

ethylene-vinyl acetate copolymer wax

evet

hayır

hayır

Poliolefinlerde ağırlıkça %2’ye kadar sadece polimerik katkı olarak kullanılır.

1000 Da’dan daha düşük molekül ağırlıklı oligomerik kısmın migrasyonu 5 mg/kg gıdayı geçmeyecektir.

971

25885

0002459-10-1

trimethyl trimellitate

hayır

evet

hayır

Sadece yüzeyde serbest yağ içermeyen sulu ve kuru gıdalar ile temas etmesi beklenen modifiye poyesterlerin üretimi için ağırlıkça %0,35 oranına kadar yardımcı monomer olarak kullanılır.

(17)

972

45197

0012158-74-6

copper hydroxide phosphate

evet

hayır

hayır

973

22931

0019430-93-4

(perfluorobutyl)ethylene

hayır

evet

hayır

Sadece yüksek sıcaklıklarda sinterlenmiş floropolimerlerin polimerizasyonunda, ağırlıkça %0,1 oranına kadar yardımcı monomer olarak kullanılır.

974

74050

939402-02-5

phosphorous acid, mixed 2,4- bis(1,1-dimethylpropyl)phenyl and 4-(1,1-dimethylpropyl)phenyl triesters

evet

hayır

evet

10

SML, maddenin fosfat ve fosfit formlarının toplamı olarak ifade edilir, 4-tert-amylphenol ve 2,4-di-tert-amylphenol

2,4-di-tert-amylphenol migrasyonu 1 mg/kg gıda’yı aşamaz.

979

79987

-

(polyethylene terephthalate, hydroxylated polybutadiene, pyromellitic anhydride) copolymer

evet

hayır

hayır

Sadece PET’de ağırlıkça en fazla %5

düzeyinde kullanılır

988

3634-83-1

1,3-bis(isocyanato-methyl)benzene

hayır

evet

hayır

(34)

SML(T) maddenin hidroliz ürünlerinin migrasyonuna uygulanır. (1,3 benzenedimethanamine)

sadece çok katmanlı filmlerde poli(etilentereftalat) polimer filminde orta katman kaplamasının üretiminde yardımcı monomer olarak kullanılır.

998

-

-

(butadiene, ethyl acrylate, methyl methacrylate, styrene) copolymer not cross-linked, in nanoform

evet

hayır

hayır

Sadece, tüm gıdaların, oda sıcaklığı ya da daha düşük sıcaklıklarda ve uzun süreli depolanması da dâhil olmak üzere, temas ettiği plastikleştirilmemiş PVC’de parçacık olarak ağırlıkça %10’a kadar kullanılır.

Bu madde madde no 859 ve/veya madde no 1043 ile beraber kullanıldığında ağırlıkça %10 kısıtlaması tüm bu maddelerin toplamı için uygulanır. Parçacıkların çapı >20 nm olacaktır ve sayıca en az %95’i >40 nm olacaktır.

1007

976-56-7

diethyl[[3,5-bis (1,1-dimethylethyl)-4-hydroxyphenyl]methyl] phosphonate

hayır

evet

hayır

Poly(ethylene terephthalate) (PET) ve poly(ethylene

2,5-furandicarboxylate) (PEF) üretmek için polimerizasyon sürecinde son ürün olan polimerin ağırlığı dikkate alınarak ağırlıkça %0,2’ye kadar kullanılır.

1016

(methacrylic acid, ethyl acrylate, n-butyl acrylate, methyl methacrylate and butadiene) copolymer in nanoform

evet

hayır

hayır

Sadece;

(a) Plastikleştirilmemiş PVC’de ağırlıkça %10’a kadar

(b) Plastikleştirilmemiş PLA’de ağırlıkça %15’e kadar

kullanılır.

Son ürün oda sıcaklığı veya daha düşük sıcaklıklarda kullanılır.

1017

-

25618-55-7

polyglycerol

evet

hayır

hayır

Maksimum 275°C sıcaklıkta ve maddenin parçalanmasını/dekompozisyonunu önleyecek koşullarda işlenir.

1030

montmorillonite clay modified by dimethyldialkyl (C16-C18)ammonium chloride

evet

hayır

hayır

Sadece; oda sıcaklığı veya daha düşük sıcaklıklarda Gıda Benzeri E’nin yerine geçtiği kuru gıdalarla temas eden poliolefinlerde ağırlıkça %12’ye kadar kullanılır.

1-chlorohexadecane ve 1-chlorooctadecane’in spesifik migrasyonları toplamı 0,05 mg/kg gıda’yı geçmez.

Sadece, tek boyuttaki kalınlığı 100 nm’yi geçmeyen nanoform şeklinde tanecik/pulcuk içerebilir.

Bu tür tanecikler/pulcuklar polimer yüzeyine paralel olarak yönlendirilmiş ve polimer içine tam olarak gömülü olmalıdır.

1031

3238-40-2

furan-2,5-dicarboxylic acid

hayır

evet

hayır

5

Sadece polyethylene furanoate üretiminde monomer olarak kullanılır.

1000 Da’dan daha düşük oligomerik fraksiyonların migrasyonu 50 μg/kg gıda’yı geçmeyecektir ( furan-2,5-dicarboxylic acid olarak ifade edilen).

(22)

(23)

1034

3710-30-3

1,7-octadiene

hayır

evet

hayır

0,05

Sadece

sıcak dolum koşullarından paketlemeyi de içerecek şekilde oda sıcaklığında uzun süre depolanan her tür gıdayla temas eden poliolefinlerin üretiminde çapraz bağlı yardımcı monomer olarak kullanılır.

1043

(butadiene, ethyl acrylate, methyl methacrylate, styrene) copolymer cross­linked with 1,3butanediol dimethacrylate, in nanoform

evet

hayır

hayır

Sadece, tüm gıdaların, oda sıcaklığı ya da daha düşük sıcaklıklarda ve uzun süreli depolanması da dâhil olmak üzere, temas ettiği plastiklerştirilmemiş PVC’de parçacık olarak ağırlık %10’a kadar kullanılır.

Bu madde, madde no 859 ve/veya madde no 998 ile beraber kullanıldığında ağırlıkça %10 kısıtlaması tüm bu maddelerin toplamı için uygulanır. Parçacıkların çapı >20 nm olacaktır ve sayıca en az %95’i >40 nm olacaktır.

1045

1190931-27-1

perfluoro{acetic acid, 2-[(5-methoxy-1,3-dioxolan-4-yl)oxy]}, ammonium salt

evet

hayır

hayır

Sadece en az 370 °C’deki yüksek sıcaklık koşulları altında floropolimerlerin üretiminde polimer üretim yardımcısı olarak kullanılır.

1046

zinc oxide, nanoparticles, coated with [3-(methacryloxy)propyl] trimethoxysilane (FCM No 788)

evet

hayır

hayır

Sadece plastikleştirilmemiş polimerlerde kullanılır. Madde no 788 için belirlenen spesifikasyonlara uyulmalıdır.

1048

624-03-3

ethylene glycol dipalmitate

evet

hayır

hayır

(2)

Sadece yenilebilir/tüketime uygun katı veya sıvı yağlardan elde edilen yağ asiti öncüllerinden elde edildiğinde kullanılır.

1050

zinc oxide, nanoparticles, uncoated

evet

hayır

hayır

Sadece plastikleştirilmemiş polimerlerde kullanılır.

1051

42774-15-2

N,N′-bis(2,2,6,6- tetramethyl-4-piperidinyl) isophthalamide

evet

hayır

hayır

5

1052

1455-42-1

2,4,8,10-tetraoxaspiro[5,5]undecane-3,9-diethanol,β3,β3,β9,β9- tetramethyl- (“SPG”)

hayır

evet

hayır

5

Sadece poliesterlerin üretiminde monomer olarak kullanılır.

1000 Da’dan daha düşük oligomerik fraksiyonların migrasyonu 50 μg/kg gıda’yı geçmeyecektir

(SPG olarak ifade edilen).

(22)

(23)

1053

fatty acids, C16– C18 saturated, esters with dipentaerythritol

evet

hayır

hayır

Sadece yenilebilir/tüketime uygun katı ve sıvı yağlardan elde edilen yağ asiti öncüllerinden elde edildiğinde kullanılır.

1055

7695-91-2

58-95-7

α-tocopherol acetate

evet

hayır

hayır

Sadece poliolefinlerde antioksidan olarak kullanılır.

(24)

1059

147398-31-0

poly((R)-3-hydroxybutyrate-co-(R)-3-hydroxyhexanoate)

(‘PHBH’)

hayır

evet

hayır

(35)

Mikrobiyal fermantasyondan elde edilmiş bir makro moleküldür.

Sadece Ek-4’ün 2.1.4 başlığının (ç) bendinde tanımlanan koşulları geçmeyecek sıcaklıklarda kullanılır. 1000 Da’dan daha az molekül ağırlığına sahip tüm oligomerlerin migrasyonu ağırlıkça 5,0 mg/kg gıdayı geçmemelidir.

(23)

1060

ground sunflower seed hulls

(öğütülmüş ayçiçeği tohum/çekirdek kabukları)

evet

hayır

hayır

Sadece oda sıcaklığı veya daha düşük sıcaklıklarda Gıda Benzeri E’nin yerine geçtiği kuru gıdalarla temas eden malzemelerde kullanılır. Kabuklar insan tüketimine uygun ayçiçeğinden elde edilir. Bu katkıyı içeren plastiklerin işleme/üretim/proses sıcaklığı 240 °C’yi geçmemelidir.

1061

80512-44-3

2,4,4′-trifluorobenzophenone

hayır

evet

hayır

Sadece polieter eter keton plastik üretiminde son üründe ağırlıkça %0,3’e kadar yardımcı monomer olarak kullanılır.

1063

1547-26-8

2,3,3,4,4,5, 5-heptafluoro-1- pentene

hayır

evet

hayır

Sadece florokopolimer üretiminde polimer üretim yardımcısı olarak uygulanan tetrafloroetilen ve/veya etilen komonomerle birlikte gıda ile temas eden malzemenin ağırlıkça %0,2’sine kadar floropolimerde 1500 Da’nın altındaki düşük molekül ağırlıklı fraksiyonu 30 mg/kg’ı geçmediğinde kullanılır.

1064

39318-18-8

tungsten oxide

evet

hayır

hayır

0,05

Sitokiyometri:

WOn, n = 2,72-2,90

(25)

1065

85711-28-0

mixture of methylbranched and linear C14-C18 alkanamides, derived from fatty acids

evet

hayır

hayır

5

Sadece poliolefinlerden yapılan madde ve malzemelerin üretiminde ve Gıda Benzeri D2’nin kullanıldığı gıdalarda temas etmeyecek ürünlerde

(26)

1066

23985-75-3

1,2,3,4-tetrahydronaphtalene-2,6-dicarboxylic acid, dimethyl ester

hayır

evet

hayır

0,05

Sadece Gıda Benzeri A, B, C ve/veya D1’in yerine geçtiği gıdalar için yalnızca çok katmanlı plastikte gıda ile temas etmeyen katmandaki polyesterin üretiminde yardımcı monomer olarak kullanılır. 8. sütundaki spesifik migrasyon limiti maddenin ve dimerlerinin (siklik ve açık zincirli) toplamıdır.

1067

616-38-6

dimethyl carbonate

hayır

evet

hayır

a) Sadece;

“4,4′-methylenediphenyldiisocyanate ve dioller” ile polypropylene glycol ve 1,4-butanediol gibi termoplastik poliüretanların üretmek için 1,6-hexanediol ile polikarbonatların pre-polimerlerinin üretiminde %30’a kadar kullanılır. Elde edilen malzeme; sadece Gıda Benzeri A ve/veya B’nin temsil ettiği gıdalarla kısa süreli (≤ 30 dk- oda sıcaklığı koşulları) temasta bulunan tekrarlı kullanımlı malzemelerde uygulanır.

Veya

b) Sadece diğer polikarbonatların üretimi için dimetil karbonat migrasyonunun 0,05 mg/kg gıdayı geçmeyecek şekilde ve molekül ağırlığı 1000 Da’un altında molekül ağırlığın sahip tüm polikarbonat oligomerleri 0,05 mg/kg gıdayı geçmeyecek şekilde kullanılır.

(27)

1068

2530-83-8

[3-(2,3-epoxypropoxy) propyl]trimethoxy silane

evet

hayır

hayır

Sadece, tüm gıdalarla temas için, cam elyafla güçlendirilmiş düşük difüzyonlu plastiklere (polyethylene terephthalate (PET), polycarbonate (PC), polybutylene terephthalate (PBT), thermoset polyesters and epoxy bisphenol vinylester) gömülü halde olacak cam elyafların muamele edilmesinde kullanılan boyuntlandırma ajanının bileşeni olarak kullanılır.

İşlenmiş cam elyafta madde kalıntıları 0,01 mg/kg seviyesinde, reaksiyon ürünlerinin (hydrolysed monomers and epoxy-containing cyclic dimer, trimer and tetramer) her biri de 0,06 mg/kg seviyesinde tespit edilmeyecektir.

1069

75-28-5

isobutane

evet

hayır

hayır

Sadece şişirme ajanı olarak kullanılır.

1075

Montmorillonite clay modified

with hexadecyltrimethylammonium bromide

evet

hayır

hayır

Sadece oda sıcaklığı veya daha düşük sıcaklıklarda uzun süreli su depolanması amaçlanan polilaktik asit plastiklerde ağırlıkça en fazla %4,0’ e kadar katkı maddesi olarak kullanılır.

Bir veya iki boyutu 100 nm’den az olan nanoform şeklinde tabakalar oluşabilir. Bu tabakalar polimer yüzeyine paralel yönlendirilir ve polimerin içine tamamen gömülü olur.

1076

1227937-46-3

Phosphorous acid, triphenyl ester,

polymer with alpha-hydro-omegahydroxypoly[oxy(methyl-1,2-

ethanediyl)], C10-16 alkyl ester

evet

hayır

hayır

0,05

a) Sadece sıcak dolum ve/veya 2 saate kadar 100°C’ye kadar olan ısıl işlemleri de kapsayacak şekilde oda sıcaklığı veya daha düşük sıcaklıklardaki gıdalarla temas etmesi amaçlanan

“high impact polystyrene (HIPS) madde ve malzemelerde”

en fazla ağırlıkça % 0,2’ye kadar katkı maddesi olarak kullanılır. Gıda Benzeri C ve/veya Gıda Benzeri D1’in temsil ettiği gıdalarla temas için kullanılmaz.

b) Sadece oda sıcaklığı veya daha düşük sıcaklıklarda kullanılacak acrylonitrile-butadiene-styrene (ABS) malzemelerde ağırlıkça %0,025 e kadar katkı maddesi olarak kullanılır.

1077

Titanium dioxide surface-treated

with fluoride-modified alumina

evet

hayır

hayır

Nanoformdakiler de dahil olmak üzere ağırlıkça %25,0’a kadar kullanılır.

(29)

1078

3319-31-1

tris(2-ethylhexyl) benzene-1,2,4-tricarboxylate

evet

hayır

hayır

1

(32)

Sadece yumuşak poly(vinyl chloride) (PVC) üretiminde plastikleştirici olarak kullanılır. Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuklara Yönelik Gıdalar ile Vücut Ağırlığı Kontrolü için Diyetin Yerini Alan Gıdalar Yönetmeliği’nde tanımlanan bebekler için üretilen gıdalarda kullanılmaz.

1079

84731-70-4

bis(2-ethylhexyl) cyclohexane-1,4- dicarboxylate (DEHCH)

evet

hayır

hayır

0,05

Sadece oda sıcaklığı veya daha düşük sıcaklıklarda, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği’nde belirlenen Gıda Benzeri A veya B’nin temsil ettiği gıdalarla temas edecek PVC’de ağırlıkça en fazla % 25’e kadar katkı maddesi olarak kullanılır.

1080

156157-97-0

(triethanolamine-perchlorate, sodium salt) dimer

evet

hayır

hayır

(37)

(38)

Sadece Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği’nin Ek-1’inin Tablo 2’sinin 01.01 A başlığında yer alan gıdalarla temas edecek sert PVC’de kullanılır.

1081

-

N, N-bis(2-hydroxyethyl)stearylamine partially esterified with saturated C16/C18 fatty acids

evet

hayır

hayır

(7)

Sadece Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği’nde belirlenen Gıda Benzeri E’ye karşılık gelen kuru gıdalarla temasta kullanılmak üzere üretilen plastik madde ve malzemelerde ağırlıkça %2’ye kadar kullanılır.

(30)

1082

52628-03-2

Phosphoric acid, mixed esters with 2-hydroxyethyl methacrylate

hayır

evet

hayır

0,05

Sadece polymethylmethacrylate (PMMA) üretiminde ağırlıkça % 0,35’e kadar kullanılır. SML, fosforik asitin mono-, di- ve triesterleri ve difosforikasitin mono-, di-, tri- ve tetraesterleri toplamı olarak ifade edilir.

1083

2421-28-5

Benzophenone-3,3’,4,4’-tetracarboxylic dianhydride (‘BTDA’)

hayır

evet

hayır

0,05

Sadece 250°C’ye kadar olan sıcaklıklar için Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği’nde belirlenen Gıda Benzeri B ve/veya D2’ye karşılık gelen gıdaların temas ettiği poliimidlerin üretiminde komonomer olarak ağırlıkça %43’e kadar kullanılır.
**2. Maddelere İlişkin Grup Kısıtlamaları** Maddelere ilişkin grup kısıtlamalarının yer aldığı Tablo 2 aşağıdaki bilgileri içerir:

1. Sütun (Grup kısıtlama No)

:

Grup kısıtlamasının uygulanacağı madde grubuna ait ayırt edici tanımlama numarasını içerir. Bu ekin Tablo 1’inin 9. sütununda yer alan numaradır.

2. Sütun (Madde No)

:

Grup kısıtlamasının uygulanacağı maddeye ait özel tanımlama numarasını içerir. Bu ekin Tablo 1’inin 1. sütununda yer alan numaradır.

3. Sütun (SML (T) [mg/kg])

:

Bu gruba uygun maddelerin tümü için toplam spesifik migrasyon limitini içerir. Gıdanın kg’ı başına mg madde olarak ifade edilir. Maddenin tespit edilebilir düzeyde migrasyonunun olmaması isteniyorsa TED (Tespit edilemeyen düzey) olarak belirtilir.

4. Sütun ( Grup kısıtlaması özellikleri)

:

Sonuçların ifade edilmesi için, maddenin moleküler ağırlığının temel oluşturduğu durumlara ilişkin açıklayıcı ifadeler içerir.
**Tablo 2**

(1)

(2)

(3)

(4)

Grup Kısıtlama

No

Madde No

SML (T) [mg/kg]

Grup Kısıtlama Spesifikasyonu

1

128

211

6

Asetaldehit olarak ifade edilen

2

89

227

263

1048

30

Etilenglikol olarak ifade edilen

3

234

248

30

Maleik asit olarak ifade edilen

4

212

435

15

Kaprolaktam olarak ifade edilen

5

137

472

3

Maddelerin toplamı olarak ifade edilen

6

412

512

513

588

1

İyot olarak ifade edilen

7

19

20

1081

1,2

tertiary amine olarak ifade edilen

8

317

318

319

359

431

464

6

Maddelerin toplamı olarak ifade edilen

9

650

695

697

698

726

0,18

Kalay olarak ifade edilen

10

28

29

30

31

32

33

466

582

618

619

620

646

676

736

0,006

Kalay olarak ifade edilen

11

66

645

657

1,2

Kalay olarak ifade edilen

12

444

469

470

30

Maddelerin toplamı olarak ifade edilen

13

163

285

1,5

Maddelerin toplamı olarak ifade edilen

14

294

368

894

5

Maddelerin toplamı ve bunların oksidasyon ürünleri toplamı olarak ifade edilen

15

98

196

344

15

Formaldehyde olarak ifade edilen

16

407

583

584

599

6

İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelik hükümleri saklı kalmak kaydıyla boron olarak ifade edilir.

17

4

167

169

198

274

354

372

460

461

475

476

485

490

653

TED

isocyanate kısmı olarak ifade edilen

18

705

733

0,05

Maddelerin toplamı olarak ifade edilen

19

505

516

519

10

SO2 olarak ifade edilen

20

290

386

390

30

Maddelerin toplamı olarak ifade edilen

21

347

349

5

Trimellitik asit olarak ifade edilen

22

70

147

176

218

323

325

365

371

380

425

446

448

456

636

6

Akrilik asit olarak ifade edilen

23

150

156

181

183

184

355

370

374

439

440

447

457

482

6

Metakrilik asit olarak ifade edilen

24

756

758

5

Maddelerin toplamı olarak ifade edilen

25

720

747

0,05

mono-n-dodecyltin tris(isooctylmercaptoacetate), di-n-dodecyltin bis(isooctyl mercaptoacetate), mono-dodecyltin trichloride and di-dodecyltin dichloride) toplamı mono- and di-dodecyltin chloride olarak ifade edilen

26

728

729

1,8

Maddelerin toplamı olarak ifade edilen

27

188

291

5

isophthalic acid olarak ifade edilen

28

191

192

785

7,5

terephthalic acid olarak ifade edilen

29

342

672

0,05

6-hydroxyhexanoic acid ve caprolactone toplamı olarak ifade edilen

30

254

344

672

5

1,4-butanediol olarak ifade edilen

31

73

797

30

Maddelerin toplamı olarak ifade edilen

32

8

72

73

138

140

157

159

207

242

283

532

670

728

729

775

783

797

798

810

815

1078

1085*

60

Maddelerin toplamı olarak ifade edilen (plastikleştiriciler)

* Diisobutyl phthalate, Madde No 1085, eşanlamlıları; 1,2-bis(2-methylpropyl) benzene-1,2-dicarboxylate veya ‘DIBP’ ve CAS numarası 84-69-5 Tablo 1’de izin verilen madde olarak listelenmemiştir. Bununla birlikte, polimerizasyon yardımcısı olarak kullanılmasının sonucu olarak diğer fitalatlarla birlikte bulunabilir ve Madde No 1085 ile grup kısıtlamalarına dahildir.

33

180

874

TED

eugenol olarak ifade edilen

34

421

988

0,05

1,3 benzenedimethanamine olarak ifade edilen

35

467

744

1059

0,05

Crotonic acid olarak ifade edilen

36

157

159

283

1085*

0,6

phthalic acid, dibutyl ester (DBP), diisobutyl phthalate (DIBP), phthalic acid, benzyl butyl ester (BBP) ve bis(2-ethylhexyl) ester (DEHP) toplamı aşağıdaki denklem kullanılarak DEHP eşdeğerleri olarak ifade edilir:

DBP*5 + DIBP*4 + BBP*0,1 + DEHP*1

* Grup kısıtlama no 32’de yer alan Madde No 1085’teki uyarıya bakınız.

37

793

1080

0,05

Triethanolamine olarak ifade edilen hydrochloride eklentisinin ve triethanolamine toplamını ifade eder.

38

822

1080

0,002

perchlorate olarak ifade edilir – Tablo 3’deki Not 4 uygulanır.
**3. Uygunluğun Doğrulanması İçin Açıklayıcı Notlar** Uygunluğun doğrulanmasına ilişkin açıklayıcı notları içeren Tablo 3 aşağıdaki bilgileri içerir;

1. Sütun (Açıklayıcı Not No)

:

Açıklayıcı notun tanımlayıcı numarasını içerir. Tablo 1’in 11. sütununda yer alan numaradır.

2. Sütun (Uygunluğun doğrulanması için açıklayıcı not)

:

Maddenin spesifik migrasyon limitlerine veya diğer kısıtlamalara uygunluğunun test edilmesinde dikkate alınacak kuralları veya maddenin uygunsuzluk riski olan durumlar için uyarılar içerir.
Tablo 3

(1)

(2)

Açıklayıcı Not No

Uygunluğun doğrulanması için açıklayıcı not

(1)

Analiz metodu oluşturulana kadar gıda ile temas eden yüzey alanı başına düşen kalıntı miktarına göre uygunluğun doğrulanması (QMA)

(2)

Yağlı gıda benzerlerinde SML veya TML (OML) aşılması riski bulunmaktadır.

(3)

Maddenin migrasyonunun temas halinde bulunduğu gıdanın bileşiminde istenmeyen duyusal değişimlere neden olma riski vardır ve bu nedenle de son ürün Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 5 inci maddesinin birinci fıkrasına aykırı olacaktır.

(4)

Yağ ile temas söz konusu olduğunda uygunluk testi doymuş yağlı gıdalar için kullanılan Gıda Benzeri D2 kullanılarak gerçekleştirilir.

(5)

Yağ ile temas söz konusu olduğunda uygunluk testi Gıda Benzeri D2 (kararsız) yerine isooktan kullanılarak gerçekleştirilir.

(6)

Çok yüksek sıcaklıklarda migrasyon limiti aşılabilecektir.

(7)

Test gıda ile gerçekleştiriliyorsa Ek-4’ün 1.4 üncü maddesi dikkate alınır.

(8)

Gıda ile temas eden yüzey başına düşen kalıntı miktarı ile uygunluğun doğrulanması (QMA); QMA = 0,005 mg/6 dm2

(9)

Gıda ile temas eden yüzey başına düşen kalıntı miktarı ile uygunluğun doğrulanması (QMA) için, migrasyon testi metotunun oluşturulması beklenmektedir.

Gıda miktarına karşılık gelen yüzey oranı 2dm2/kg’dan daha az olacaktır.

(10)

Gıda ya da gıda benzeri ile reaksiyon söz konusu olduğunda gıda ile temas eden yüzey başına düşen kalıntı miktarı ile uygunluğun doğrulanması (QMA)

(11)

Sadece işlem görmüş dolgu maddesindeki kalıntı monomerin tespitine yönelik bir analiz metodu.

(12)

SML’nin poliolefinlerden aşılması riski vardır.

(13)

Sadece polimerdeki içeriğin tespiti için bir metot ve gıda benzerinde başlangıç maddesinin tespiti için bir metot mevcuttur.

(14)

Maddenin ağırlıkça %0,5 (w/w)’ten daha fazla olduğu plastiklerden SML’in aşılması riski vardır.

(15)

Yüksek alkollü gıdalarla temas söz konusu olduğunda SML’in aşılması riski vardır.

(16)

Yağlı gıdalarla temas söz konusu olduğunda maddeyi ağırlıkça % 0,3 (w/w)’ten daha fazla içeren düşük yoğunluklu polietilenden (LDPE) SML’in aşılması riski vardır.

(17)

Sadece maddenin polimerdeki kalıntı miktarının tespiti için bir metot mevcut.

(18)

Düşük yoğunluklu polietilenden (LDPE) SML’in aşılması riski vardır.

(19)

Etilvinilalkol (EVOH) ve polivinilalkol (PVOH) kopolimerlerinin sulu gıdalarla doğrudan teması halinde Toplam Migrasyon Limitinin (TML/OML) aşılması riski vardır.

(20)

Madde safsızlık olarak anilin içerir. Ek-2’nin 2 nci maddesinde yer alan aromatik aminlere ilişkin kısıtlamalara göre uygunluğun doğrulanması gerekmektedir.

(21)

Gıda ya da gıda benzeri ile reaksiyon olması durumunda uygunluğun doğrulanması için

hidroliz ürünleri, formaldehyde ve 1,4-butanediol migrasyonu migrasyon limitlerini aşmamalıdır.

(22)

Gıda Benzeri D1’in karşılık geldiği alkolsüz gıdalarla temas için kullanıldığında uygunluğun doğrulanması için Gıda Benzeri D1 yerine Gıda Benzeri C kullanılır.

(23)

Bu maddeyi içeren bir son ürün piyasaya arz edildiğinde, oligomer migrasyonunun Tablo 1’in 10. sütununda yer alan kısıtlamalarla uyumlu olduğunu belirlemek için kapsamlı bir metodun, bu Tebliğin 11 inci maddesine göre hazırlanmış olan destekleyici belgeler kapsamında bulunması gerekmektedir. Bu metot uygunluğun kontrolü için yetkili otorite tarafından kullanılmaya da uygun olmalıdır. Geçerli metot herkes tarafından ulaşılabilir ise sadece metoda ait referans belirtilmesi yeterlidir. Metot için bir kalibrasyon numunesine ihtiyaç duyuluyorsa, talep halinde yetkili otoriteye yeterli miktarda numune temin edilir.

(24)

Madde veya bu maddenin hidroliz ürünleri onaylı gıda katkı maddesidir ve uygunluk bu Tebliğin 7 nci maddesinin ikinci fıkrasına göre doğrulanır.

(25)

PETde (polyethylene terephthalate) yeniden ısıtma ajanı olarak kullanıldığında spesifik migrasyon limiti ile uygunluğun doğrulanması gerekli değildir. Diğer tüm durumlar için spesifik migrasyon limiti bu Tebliğin 13 üncü maddesine göre doğrulanır. Spesifik migrasyon limiti “mg tungsten/kg gıda “ olarak ifade edilir.

(26)

Spesifik migrasyon limiti uygulanmayan Tablo 1’de Madde No 306’da yer alan Stearamid’in migrasyonu karışım için belirlenmiş olan spesifik migrasyon limiti ile uygunluğun doğrulanmasında karışım migrasyonundan çıkarılır.

(27)

Tablo 1’in 10. sütununda yer alan (a) bendindeki koşullar dışında üretilen ve bu maddeyi içeren bir son ürün piyasaya arz edildiğinde; oligomer migrasyonunun Tablo 1’in 10. sütununda yer alan (b) bendindeki kısıtlamalarla uyumlu olduğunu gösteren için kapsamlı bir metodun, bu Tebliğin 11 inci maddesine göre hazırlanmış olan destekleyici belgeler kapsamında bulunması gerekmektedir. Bu metot uygunluğun kontrolü için yetkili otorite tarafından kullanılmaya da uygun olmalıdır. Geçerli metot herkes tarafından ulaşılabilir ise sadece metoda ait referans belirtilmesi yeterlidir. Metot için bir kalibrasyon numunesine ihtiyaç duyuluyorsa, talep halinde yetkili otoriteye yeterli miktarda numune temin edilir.

(28)

Gıda ya da gıda benzerinde 0,002 mg/kg tespit limiti

(29)

Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliğinde belirtilen Gıda Benzeri B’nin temsil ettiği gıdalarla teması sonucunda şişen polar polimerlerde zorlayıcı temas koşullarında flor ve alüminyum için migrasyon limitlerinin aşılma riski vardır. 100 °C’de 4 saatten uzun temas koşulları altında bu aşılan miktar yüksek olabilir.

(30)

Migrasyon limitinin aşılma riski bulunmaktadır. Maddeyi içeren plastiğin kalınlığı, polimerin polaritesindeki azalma ve maddenin esterleşme düzeyinin azalması ile migrasyon artar.
**4.****Maddeler İçin Ayrıntılı Spesifikasyonlar/Özellikler** Maddeler için ayrıntılı özelliklerin yer aldığı Tablo 4 aşağıdaki bilgileri içerir.

1. Sütun (Madde No)

:

Spesifikasyonları belirtilecek maddenin, bu ekin Tablo 1’inin 1. sütununda yer alan ayırt edici tanımlama numarasını içerir.

2. Sütun (Madde için ayrıntılı spasifikasyon)

:

Maddeye ait spesifikasyonu içerir.
**Tablo 4**

(1)

(2)

Madde No

Madde için ayrıntılı spesifikasyon

744

Tanım (tarif/açıklama)

Kopolimerler, karbon kaynağı olarak glukoz ve propiyonik asit karışımı kullanılarak Alcaligenes eutrophus’un kontrollü fermantasyonu ile üretilir. Fermantasyonda kullanılan bu organizma genetik olarak tasarlanmamıştır ve Alcaligenes eutrophus’un H16 NCIMB 10442 suşundan elde edilmiştir.

Organizmanın ana stoğu dondurarak kurutulmuş ampul/tüp olarak muhafaza edilir. Ana stoktan alt stok/çalışma stoğu hazırlanır ve sıvı azotta muhafaza edilir ve fermentöre aşı için kullanılır.

Fermentör numuneleri her gün hem mikroskobik olarak hem de koloni morfolojisindeki değişimler için farklı sıcaklıklarda çeşitli (farklı) agarlarda incelenir Kopolimerler diğer hücresel bileşenlerin kontrollü parçalanması, yıkama ve kurutma yapılarak ısıl işlem bakterilerinden ayrılırlar.

Bu kopolimerler, normalde, genel ve özel spesifikasyonlar ile uyumlu olan çekirdekleştirici maddeler, plastikleştiriciler, dolgu maddeleri, stabilizörler ve pigmentler gibi katkıları içeren erimiş formdaki granüllerle formüle edilmiş olarak bulunurlar.

Kimyasal Adı

Poly(3-D-hydroxybutanoate-co-3-D-hydroxypentanoate)

CAS No

0080181-31-3

Yapı Formülü

Resmî ekte yer alan şekil veya formül

n/(m + n) değeri sıfırdan büyük ve 0,25’e eşit veya 0,25’ten küçük olduğunda

Ortalama Molekül Ağırlığı

En az 150000 Dalton (geçirgenlik kramotografisi ile ölçülen)

Ana Element

3-D-hydro- xybutanoic ve 3-D-hydroxypentanoic acids karışımının hidrolizinden sonra analiz edilen en çok %98’lik poly(3-D-hydroxybutanoate-co-3-D-hydoxy-pentanoate)

Tanımlama/Açıklama

İzolasyondan sonra beyaz - kirli beyaz renkli toz

Karakteristikler

Tanımlayıcı/Ayırt Edici Test

Çözünürlük

Kloroform veya dikloro metan gibi klorlanmış hidrokarbonlarda çözünebilen ancak, etil alkol, alifatik alkanlar ve suda çözünmeyen

Kısıtlama

Krotonik asit için QMA 0,05 mg/kg gıda

Saflık

Ham haldeki kopolimer tozu granül haline getirilmeden önce aşağıdakileri içermelidir.

— azot

En çok 2500 mg/kg plastik

— çinko

En çok 100 mg/kg plastik

— bakır

En çok 5 mg/kg plastik

— kurşun

En çok 2 mg/kg plastik

— arsenik

En çok 1 mg/kg plastik

— krom

En çok 1 mg/kg plastik
**[Ek – 2](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-2) (Değişik:RG-6/5/2024-32538)** **Plastik Madde ve Malzemeler İçin Kısıtlamalar** Plastik madde ve malzemeler için aşağıdaki kısıtlamalar geçerlidir. **1.** Plastik madde ve malzemelerden Tablo 1’de verilen maddelerin salımı, aynı tablonun 4. sütununda yer alan notlar da dikkate alınarak, 3. sütunda yer alan ve mg/kg gıda ya da gıda benzeri olarak ifade edilen spesifik migrasyon limitlerini geçmez. Tablo 1’de yer alan maddeler sadece bu Tebliğin 5, 6, 7 ve 8 inci maddelerinde yer alan bileşim gerekliliklerine uygun olarak kullanılır. Ancak bu hükümler maddenin izinli olarak kullanımı için bir dayanak oluşturmuyorsa, bu madde sadece Tablo 1’de verilen kısıtlamalara tabi bir safsızlık olarak bulunur. **Tablo 1 – Plastik Madde ve Malzemelerden Geçen Maddeler için Migrasyon Limitlerinin Genel Listesi**

(1)

(2)

(3)

(4)

Maddenin Adı

Madde 5 (5) (a)’ya göre izin verilen tuzlar

SML (mg/kg gıda ya da gıda benzeri)

Not

Alüminyum

Evet

1

Amonyum

Evet

-

(1)

Antimon

Hayır

0,04

(2)

Arsenik

Hayır

TED

Bakır

Evet

5

Baryum

Evet

1

Civa

Hayır

TED

Çinko

Evet

5

Demir

Evet

48

Evropiyum

Evet

0,05

(4)

Gadolinyum

Evet

0,05

(4)

Kadmiyum

Hayır

TED (LOD 0,002)

Kalsiyum

Evet

-

(1)

Kobalt

Evet

0,05

Krom

Hayır

TED

(3)

Kurşun

Hayır

TED

Lantan

Evet

0,05

(4)

Lityum

Evet

0,6

Magnezyum

Evet

-

(1)

Mangan

Evet

0,6

Nikel

Hayır

0,02

Potasyum

Evet

-

(1)

Sodyum

Evet

-

(1)

Terbiyum

Evet

0,05

(4)

TED: Madde 7(3)’te tanımlanmış tespit limiti

LOD: Özel belirlenmiş tespit limiti

Notlar:

(1) Migrasyon, 7 nci maddenin ikinci fıkrası ve 8 inci maddeye uygun olur.

(2) Ek-1 Tablo-1’de yer alan 398 No’lu maddedeki not geçerlidir; çok yüksek sıcaklıklarda SML aşılabilir.

(3) Tebliğ ile uygunluğun doğrulanmasında toplam krom için tespit limiti 0,01 mg/kg olarak uygulanır. Bununla birlikte, malzemeyi piyasaya arz eden işletmeci hekzavalent kromun (altı değerlikli krom) tüm üretim prosesi boyunca oluşmadığını ya da kullanılmadığını mevcut belgelere dayanarak ispat edebilirse, malzemedeki hekzavalent krom hariç tutulur ve toplam krom için limit 3,6 mg/kg gıda olarak uygulanır.

(4) Lantanit maddeler olan evropiyum, gadolinyum, lantan ve/veya terbiyum aşağıdaki kuralları sağlamak koşulu ile 5 inci maddenin beşinci fıkrasının (a) bendine göre kullanılabilirler.

a) Gıda ya da gıda benzerine geçen tüm lantanit maddelerin toplamı 0,05 mg/kg spesifik migrasyon limitini geçmemeli ve

b) Kullanılan lantanit maddelerin gıda ya da gıda benzerinde ayrışmış iyonik formda olduğunu gösteren iyi tanımlanmış bir metodoloji kullanan analitik kanıt 11 inci maddenin ikinci fıkrasında bahsedilen belgelendirmenin bir parçasını oluşturur.
2. Bu Tebliğin [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1) Tablo 1’inde migrasyon limiti belirlenmemiş olan ve 23/6/2017 tarihli ve 30105 Mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Kimyasalların Kaydı, Değerlendirilmesi, İzni ve Kısıtlanması Hakkında Yönetmeliğin Ek-17 / EkVIII’inde Giriş 43’te yer alan primer aromatik aminler (PAAs) gıda ya da gıda benzerine geçemez. Her bir aromatik amin, 7 nci maddenin üçüncü fıkrası dikkate alınarak tespit limiti 0,002 mg/kg olan bir analitik cihazla teste tabi tutulduğunda bunların hiçbiri gıdada ya da gıda benzerinde tespit edilemez. Bu Tebliğin [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1) Tablo 1’inde migrasyon limiti belirlenmemiş olan ve Kimyasalların Kaydı, Değerlendirilmesi, İzni ve Kısıtlanması Hakkında Yönetmeliğin Ek-17 / EkVIII’inde Giriş 43’te listelenmeyen primer aromatik aminler, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 5 inci maddesine uyumlu olarak bu Tebliğin 14 üncü maddesinin birinci fıkrasına göre doğrulanır. Bununla birlikte bu primer aromatik aminlerin toplamının gıda ya da gıda benzerine migrasyonu 0,01 mg/kg’ı geçemez. **[Ek – 3](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-3) (Değişik:RG-6/5/2024-32538)** **Uygunluk Beyanı** 11 inci maddede belirtilen yazılı uygunluk beyanı aşağıdaki bilgileri içerir: **1.**Uygunluk beyanını düzenleyen işletmecinin adı veya ticari unvanı ve adresi **2.**Plastik madde veya malzemeyi veya üretiminin ara basamağındaki ürünleri veya bu madde veya malzemelerin üretiminde kullanılacak maddeyi üreten ya da ithal eden işletmecinin adı veya ticari unvanı ve adresi **3.**Maddenin, malzemenin, üretimin ara basamaklarında üretilen maddelerin veya üretimde kullanılması öngörülen maddelerin adı ve temel özellikleri **4.**Beyan tarihi **5.**Plastik madde veya malzemelerin veya üretiminin ara basamağındaki ürünlerin bu Tebliğ ve Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 5 inci maddesi, 11 inci maddesinin altıncı fıkrası, 15 inci maddesi ve 17 nci maddesinde yer alan kurallara uygunluğuna ilişkin bilgiler **6.** Sonraki basamaklarda yer alan işletmecinin bu Tebliğe uygunluğu sağlayabilmesi için, kullanılan maddeler veya bunların parçalanma ürünlerine ilişkin [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1) ve [Ek-2](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-2)’de belirtilen kısıtlama ve/veya özellikler için yeterli bilgiler - Ara üretim basamaklarında bu bilgi, ara üründe bulunan maddelerin tanımlanmasını ve miktarını da içerir. Bunlar; - [Ek-2](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-2)’deki kısıtlamalara tabi olanlar veya Genotoksisitenin hariç tutulmadığı ve ara ürünün üretimi sırasında bilinçli olarak kullanılan ve son üründe 0,00015 mg/kg gıda ya da gıda benzerini aşacak migrasyona neden olacak oranda bulunması öngörülen maddeler **7.** Gıdada belli bir kısıtlamaya tabi olan maddeler için deneysel veya teorik hesaplama ile elde edilen spesifik migrasyon limiti ve uygun olduğunda tatlandırıcı saflık kriterleri, renklendirici saflık kriterleri, renklendirici ve tatlandırıcı dışındakiler saflık kriterlerine göre bu madde ve malzemeyi kullanacaklar için ilgili mevzuata uygun üretim yapılabilmesine olanak verecek yeterli bilgi **8.** Madde veya malzemenin kullanımına ilişkin özel nitelikler, örneğin; a) Temas etmesi öngörülen gıda türleri b) Gıda ile temas halindeyken uygulanan işlem süresi ve sıcaklığı ve depolama koşulları c) Bu Tebliğin 12 nci ve 13 üncü maddelerine veya eşdeğer bilgiye göre uygunluğun doğrulandığı gıda ile temas eden en büyük yüzey/hacim oranı **9.**Çok katmanlı madde veya malzemede işlevsel engel kullanıldığında madde veya malzemenin bu Tebliğin 9 uncu maddesinin birinci fıkrasının (b) bendi, ikinci ve üçüncü fıkraları ile 10 uncu maddesinin birinci ve ikinci fıkralarında yer alan gereklilikleri sağladığına ilişkin belgeler **[Ek – 4](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-4) (Değişik:RG-6/5/2024-32538)** **Uygunluk Analizleri** ****Gıda ile temas eden plastik madde ve malzemelerdeki migrasyonun uygunluğunun kontrol edilmesi için aşağıdaki genel kurallar uygulanır. **1. BÖLÜM** **Hali Hazırda Gıda ile Temas Etmekte Olan Madde ve Malzemeler İçin Spesifik Migrasyon Testi** **1.1. Numune Hazırlama** Madde veya malzeme, etikette belirtilmiş koşullar varsa buna uygun olarak, belirtilmemişse ambalajlı gıdaya uygun koşullar altında depolanır. Gıda, son tüketim tarihinden önce veya ürünün kalitesi ya da güvenliği için belirli bir tarihten önce tüketilmesi gerektiği üretici tarafından özel olarak belirtilmişse bu tarihten önce temas eden madde veya malzemeden ayrılır. **1.2. Test Koşulları** Gıda, ambalajı içinde pişirilecekse etiketinde yer alan pişirme talimatlarına göre pişirilir. Gıdanın tüketilmeyecek kısımları ayrılır ve atılır. Kalan kısım homojenize edilir ve migrasyon testi yapılır. Analiz sonuçları her zaman, gıda ile temas eden malzemeyle temas halinde olan gıdanın tüketilmesi öngörülen kütlesi üzerinden ifade edilir. **1.3. Migrant Analizi** Gıdadaki spesifik migrasyon Gıda Kontrol Laboratuvarlarının Kuruluş, Görev, Yetki ve Sorumlulukları ile Çalışma Usul ve Esaslarının Belirlenmesine Dair Yönetmeliğin 21 inci maddesinde yer alan kurallara uygun bir analiz metodu ile analiz edilir. **1.4. Diğer Kaynaklardan Gelen Madde Miktarı** Gıda örneğinin içindeki bir maddenin tamamen veya kısmen madde veya malzeme dışındaki bir kaynaktan ya da kaynaklardan geldiğini gösteren bir kanıt olması halinde analiz sonuçları spesifik migrasyon limitleri ile karşılaştırılmadan önce diğer kaynak veya kaynaklardan gelen maddenin miktarı dikkate alınarak düzeltilir. **2. BÖLÜM** **Henüz Gıda ile Temas Etmemiş Madde ve Malzemeler İçin Spesifik Migrasyon Testi** **2.1. Doğrulama Yöntemi** Gıdaya olan migrasyonun, migrasyon limitlerine uygunluğunun doğrulanması için test, öngörülen gerçek kullanımı için 1.4 üncü, 2.1.1 inci, 2.1.6 ncı ve 2.1.7 nci maddeler göz önünde bulundurularak süre ve sıcaklık açısından en zorlayıcı koşullarda gerçekleştirilir. Gıda benzerlerine olan migrasyonun migrasyon limitlerine uygunluğunun doğrulanması için test, 2.1.1 ila 2.1.7 nci maddelerde belirtilen kurallara göre klasik yöntemle gerçekleştirilir. **2.1.1. Numune Hazırlama** Madde veya malzeme beraberindeki talimatlarda tarif edilen şekilde veya uygunluk beyanında belirtilen koşullara uygun olarak işleme alınır. Migrasyon testi madde veya malzemenin kendisinde veya bunun mümkün olmadığı durumlarda madde ve ya malzemeden alınan bir parçada ya da madde veya malzemeyi temsil eden bir parçada gerçekleştirilir. Her bir gıda benzeri veya gıda türü için yeni bir numune parçası kullanılır. Numunenin sadece gerçek kullanım sırasında gıda ile temas etmesi öngörülen kısımlarının gıda benzeri veya gıda ile temas etmesi sağlanır. **2.1.2. Gıda Benzerinin Seçilmesi** Her türlü gıda ile temas etmesi öngörülen madde ve malzemeler, [Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34065) (Tebliğ No: 2019/43)’nin ekinde yer alan Gıda Benzeri A, B ve D2 ile test edilir. Ancak, asidik gıda benzeri veya gıda ile reaksiyona girebilecek bir madde yoksa Gıda Benzeri B ile test yapılmayabilir. Belirli gıda türleri için kullanılması öngörülen madde ve malzemelerin migrasyon testinde, adı geçen Tebliğ ekinde sadece bu gıda türleri için belirtilen gıda benzerleri kullanılır. **2.1.3. Gıda Benzerleri Kullanımı İçin Temas Koşulları** Numune, madde veya malzemenin öngörülen kullanım koşullarından en zorlayıcı olanı temsil edecek şekilde, Tablo 1’e göre belirlenen temas süresi ve Tablo 2’ye göre belirlenen temas sıcaklığı dikkate alınarak gıda benzeri ile temas etmesi sağlanır. Tablo 1 ve Tablo 2’de belirtilen test koşullarına istisna olarak aşağıdaki kurallar uygulanır; (i) Tablo 1 ve Tablo 2’ye göre belirlenen test koşulları altında gerçekleştirilen analizlerde numune parçasında, madde veya malzemenin öngörülen kullanım koşullarından en zorlayıcı olanında gerçekleşmeyen fiziksel veya diğer değişimlerin, belirlenen test koşullarında ortaya çıkması halinde; migrasyon testi öngörülen kullanım koşullarından fiziksel veya diğer değişimlerin gözlenmediği en zorlayıcı koşul dikkate alınarak gerçekleştirilir. (ii) Madde veya malzeme öngörülen/belirlenen/hedeflenen kullanımı gıda işleme ekipmanında net/tam olarak kontrol edilen süre ve sıcaklık koşullarına tabiyse ya da gıda ambalajı veya işleme ekipmanının bir parçasıysa, analiz gıdanın o ekipman içinde işlenmesi sırasında oluşan öngörülen kullanım koşullarından en zorlayıcı olanında gerçekleştirilir. (iii) Madde veya malzeme sadece sıcak dolum koşulları için kullanılıyorsa sadece 70 ºC’de 2 saat süre ile analiz yapılır. Ancak madde veya malzeme bunun yanı sıra oda sıcaklığı ya da daha düşük sıcaklıklarda depolama amacıyla da kullanılıyorsa depolama süresine göre bu bölümün Tablo 1 ve Tablo 2’si veya bu bölümün 2.1.4 üncü maddesindeki test koşulları uygulanır. Madde veya malzemenin öngörülen kullanım koşullarından en zorlayıcı olanı temsil eden analiz koşullarının Gıda Benzeri D2 için kullanımı teknik olarak mümkün değilse migrasyon testi %95’lik etil alkol ve izooktan kullanılarak yapılır. Buna ilave olarak, öngörülen kullanım koşullarından en zorlayıcı olan 100º C’yi geçiyorsa Gıda Benzeri E ile de bir migrasyon testi yapılır. En yüksek spesifik migrasyonun gözlendiği sonuçlar bu Tebliğe uygunluğu değerlendirmek için kullanılır. (iv) Uygunluğunun doğrulanması gereken gıda ile temas etmesi amaçlanan plastik madde veya malzeme, son uygulamasında bir gıda işleme ekipmanı ya da cihazın veya bunların bir kısmının bir parçası haline geliyorsa tüm ekipman ya da cihazla veya bunların bir kısmı ile üretilen veya işlenen gıda ya da gıda benzerinde spesifik migrasyonun belirlenmesi için yapılacak migrasyon testleri aşağıdaki koşullara tabidir. - Gıda ya da gıda benzeri test sırasında; ekipman ya da cihazın talimatlara göre kullanılması sırasında oluşabilecek öngörülen en kötü koşullarda ekipman ya da bunun bir parçası ile işlenir. - Gıda işleme sırasında depolama için kullanılan ve rezervuarlar, kaplar, kapsüller ya da altlıklar gibi ekipmanın parçası olan kısımlardan migrasyon, kullanımı temsil edecek şekilde (ekipman ya da cihazın tamamı ile yapılan test koşulları bunları temsil etmiyorsa) belirlenir. Yukarıdaki koşullar altında migrasyon testi yapıldığında ve bir bütün olarak ekipman veya cihazdan bileşenlerin geçişi migrasyon limitlerini aşmadığında, ekipman veya cihazda bulunan plastik parçaların veya malzemelerin Tebliğin 7 nci maddesinin birinci fıkrası ile uyumlu olduğu kabul edilir. Rezervuarlar, kaplar, kapsüller veya altlıklar gibi depolama veya stoklama/sunum için kullanılan parçaların analizleri, kullanımlarını temsil eden koşullar altında olmalı ve bu parçalardaki gıdanın öngörülen saklama koşullarını içermesi gerekir. 11 inci maddenin ikinci ve üçüncü fıkralarında belirtilen destekleyici belgeler ile tüm gıda işleme ve/veya gıda üretim ekipmanı veya cihazı veya bunların parçaları üzerindeki testler açıkça belgelendirilir. Bu belgeler, testin öngörülen kullanımını temsil ettiğini ve migrasyon testinin hangi maddeler için yapıldığını gösterir ve tüm test sonuçlarını kapsar. Her bir plastik parçanın üreticisi, Tebliğin 7 nci maddesinin üçüncü fıkrası uyarınca belirlenmiş tespit limitinin üzerinde migrasyon olmaması gereken maddeler için migrasyon olmamasını sağlar. Tebliğe uygun olarak nihai ekipman veya cihazın veya bunların parçasının üreticisine sağlanan uygunluk belgeleri, tedarik edilen parça veya malzemenin öngörülebilir kullanımı kapsamında aşılabilecek migrasyon limitlerine tabi tüm maddeleri kapsar. Sonucun Tebliğe uygun olmadığı durumlarda, uygunsuzluğun kaynağının Tebliğe tabi plastik bir parçadan mı yoksa Tebliğe tabi olmayan başka bir malzemeden yapılmış bir parçadan mı kaynaklandığı belgeye dayalı kanıt veya analitik inceleme ile belirlenir. Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 5 inci maddesinde yer alan kurallar saklı kalmak koşuluyla, migrasyonun yalnızca plastik bir parçadan kaynaklanması durumunda bu Tebliğe uygunsuzluk kabul edilir. **Tablo 1** **Test Süresinin Seçilmesi**

En Zorlayıcı Kullanım Koşulları İçin Temas Süresi

Test (Analiz) İçin Seçilecek Süre

t≤ 5 dk

5 dk

5 dk < t ≤ 0,5 saat

0,5 saat

0,5 saat < t ≤ 1 saat

1 saat

1 saat < t ≤ 2 saat

2 saat

2 saat < t ≤ 6 saat

6 saat

6 saat < t ≤ 24 saat

24 saat

1 gün < t ≤ 3 gün

3 gün

3 gün < t ≤ 30 gün

10 gün

30 günden fazla

Spesifik koşullara bakınız
**Tablo 2** **Test Sıcaklığının Seçimi**

En Zorlayıcı Kullanım Koşulları İçin Temas Sıcaklığı

Test (Analiz) İçin Seçilecek Sıcaklık

T ≤ 5 ºC

5 ºC

5 ºC < T ≤ 20 ºC

20 ºC

20 ºC < T ≤ 40 ºC

40 ºC

40 ºC < T ≤ 70 ºC

70 ºC

70 ºC < T ≤ 100 ºC

100 ºC veya geri akış sıcaklığı

100 ºC < T ≤ 121 ºC

121 ºC (*)

121 ºC < T ≤ 130 ºC

130 ºC (*)

130 ºC < T ≤ 150 ºC

150 ºC (*)

150 ºC < T ≤ 175 ºC

175 ºC (*)

175 ºC < T ≤ 200 ºC

200 ºC (*)

T > 200 ºC

225 ºC (*)

(*) Bu sıcaklık sadece Gıda Benzeri D2 ve Gıda Benzeri E için kullanılır. Basınç altında ısıtma uygulamalarında migrasyon testi de basınç altında ilgili sıcaklıkta gerçekleştirilebilir.

Gıda Benzeri A, B, C ve D1 için analiz 100°C’de bir analizle veya Tablo 1’ deki koşullara göre seçilen sürenin 4 katı kadar bir süre içinde geri akış sıcaklığı ile gerçekleştirilebilir.
**2.1.4. Oda Sıcaklığında veya Daha Düşük Sıcaklıklarda Temas Süresinin 30 Günden Fazla Olduğu Durumlar İçin Spesifik Koşullar** Oda sıcaklığında veya daha düşük sıcaklıklarda temas süresinin 30 günün üzerinde (uzun süreli) olduğu durumlarda numune parçası 60 °C’de en fazla 10 gün süre ile yüksek sıcaklıkta hızlandırılmış teste tabi tutulur(^). a) 10 gün süre ile 20 °C’de yapılan analiz dondurucu koşullarındaki tüm depolama zamanlarına karşılık gelir. Etiket bilgileri ya da diğer kullanım koşulları gereği madde veya malzemenin öngörülen kullanım koşullarında sıcaklık 20°C’yi geçmiyor ve -15 °C’nin üzerindeki sıcaklıklarda geçirdiği toplam zaman 1 günü aşmıyorsa bu analiz dondurma ve çözdürme prosesini de kapsar. b) 10 gün süre ile 40 °C’de yapılan analiz; sıcak dolum koşulları ve/veya en fazla t = 120/2^((T-70)/10) dakika süre ile 70 °C ≤ T ≤ 100 °C’ye ısıtma koşullarını da içerecek şekilde soğutucu ve dondurucu için tüm saklama koşullarını kapsar. c) 10 gün süre ile 50 °C’de yapılan analiz; sıcak dolum koşulları ve/veya en fazla t = 120/2^((T-70)/10) dakika süre ile 70 °C ≤ T ≤ 100 °C’ye ısıtma koşullarını da içerecek şekilde oda sıcaklığında 6 aya kadar tüm saklama koşullarını kapsar. ç) 10 gün süre ile 60 °C’de yapılan analiz; sıcak dolum koşulları ve/veya en fazla t = 120/2^((T-70)/10) dakika süre ile 70 °C ≤ T ≤ 100 °C’ye ısıtma koşullarını da içerecek şekilde oda sıcaklığı veya daha düşük sıcaklıklarda 6 aydan uzun tüm saklama koşullarını kapsar. d) Polimerdeki her bir maddenin migrasyonunun bu test koşulları altında dengeye ulaştığına ilişkin bir bilimsel kanıt mevcutsa oda sıcaklığında muhafaza için test süresi 40 °C’de 10 gün olarak değiştirilebilir. e) (a) bendinden (d) bendine kadar belirtilen test koşullarının öngörülen kullanım koşullarındaki en zorlayıcı olanı kapsamadığı durumlarda test süresi ve sıcaklığı aşağıdaki formüle göre belirlenir; t2 = t1 * Exp (9627 * (1/T2 – 1/T1)) t1= Temas süresi t2= Test süresi T1= Kelvin cinsinden temas sıcaklığı (Sıcakık değerleri; oda sıcaklığında depolama için 298K (25°C), soğutucu koşulları için 278K (5°C) ve dondurulmuş depolama için 258K (-15°C) olarak sabitlenmiştir. T2= Kelvin cinsinden test sıcaklığı ![Shape1](https://gidamevzuati.com/assets/legislation/34066-4880bf22fc5ee496.gif) (^) Malzemenin faz transferi de dahil olmak üzere, hızlandırılmış test koşullarında analiz yapıldığında numunenin gerçek kullanım koşullarına göre her hangi bir fiziksel veya diğer değişim oluşmamalıdır. **2.1.5. Temas Süresi ve Sıcaklığı Kombinasyonları İçin Spesifik Koşullar** Bir madde veya malzemenin farklı sıcaklık ve süre kombinasyonlarında farklı biçimlerde kullanımı öngörülmüşse; test bilimsel kanıtlar dikkate alınarak kabul edilmiş olan en zorlayıcı koşullarda gerçekleştirilir. Madde veya malzeme art arda iki veya daha fazla sıcaklık ve süre kombinasyonuna tabi tutulacaksa, migrasyon testi; numune parçasının, aynı miktardaki gıda benzeri kullanılarak numuneye uygun olan ve uygulanabilir en zorlayıcı koşullara art arda maruz bırakılması ile gerçekleştirilir. **2.1.6. Tekrarlı Kullanılan Madde ve Malzemeler** Madde veya malzemenin tekrarlı kullanımı söz konusu olduğunda; aynı numune, her seferinde aynı gıda benzerinden yeni bir miktar kullanılarak üç kez migrasyon testine tabi tutulur. İkinci testteki spesifik migrasyon, birinci testteki miktardan, üçüncü testteki ise ikinci testteki miktardan fazla olamaz. Madde veya malzemenin uygunluğu, ilk testten üçüncü teste kadar stabilitesi de dikkate alınarak, üçüncü migrasyon testinden elde edilen sonuca göre belirlenir. Üç migrasyon testinden herhangi birinde tespit seviyesinin üzerinde migrasyon gözlenirse ve birinci migrasyon testinden üçüncü migrasyon testine kadar artarsa, malzemenin stabilitesi yetersiz kabul edilir. Yetersiz stabilite durumunda, üç testin hiçbirinde belirli migrasyon limiti aşılmadığı takdirde bile malzeme uygun kabul edilmez. Ancak, migrasyonun ikinci ya da üçüncü testlerde azalacağına dair kesin bilimsel kanıt varsa ve ilk testte migrasyon limitleri aşılmamışsa daha fazla test yapılmasına gerek yoktur. Yukarıdaki kurallardan bağımsız olarak, yapılan ilk testte bu Tebliğin 7 nci maddesinin üçüncü fıkrasına göre tespit edilebilir düzeyde migrasyonu veya salımı yasaklanmış maddenin tespit edilmesi durumunda, bu madde veya malzeme hiçbir koşulda Tebliğe uygun değildir. **2.1.7. Migrant Analizi** Belirlenmiş olan temas süresinin sonunda gıda veya gıda benzerindeki spesifik migrasyon Gıda Kontrol Laboratuvarlarının Kuruluş, Görev, Yetki ve Sorumlulukları ile Çalışma Usul ve Esaslarının Belirlenmesine Dair Yönetmeliğin 21 inci maddesinde yer alan kurallara uygun bir analiz metodu ile analiz edilir. **2.1.8. Gıda ile Temas Eden Birim Yüzey Alanına Düşen Kalıntı Miktarına Göre Uygunluğun Doğrulanması (QMA)** Gıda veya gıda benzerinde kararsızlık gösteren veya uygun bir analitik yöntemin bulunmadığı maddeler için uygunluğun doğrulanması [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de belirtildiği gibi 6 mg/dm2’lik temas yüzeyine düşen kalıntı miktarının doğrulanmasıyla gerçekleştirilir. Hacmi 500 mL ile 10 L arasında olan madde ve malzemeler için gerçek temas yüzeyi esas alınır. Hacmi 500 mL’nin altında ve 10 L’nin üzerinde olan madde ve malzemeler ile gerçek temas yüzeyinin hesaplanmasının mümkün olmadığı durumlarda temas yüzeyi kg gıda başına 6 dm2olarak kabul edilir. **2.2. Tarama Yaklaşımı** Bir madde veya malzemenin migrasyon limitlerine uygun olup olmadığını incelemek için en az 2.1 inci maddede tarif edilen doğrulama yöntemleri kadar zorlayıcı olduğu düşünülen aşağıdaki yaklaşımlardan biri uygulanabilir. **2.2.1. Spesifik Migrasyonun Toplam Migrasyonla Değiştirilmesi** Uçucu olmayan maddelerin spesifik migrasyonunun incelenmesi için, en az spesifik migrasyondaki kadar zorlayıcı şartlar altında toplam migrasyon belirleme yöntemi uygulanabilir. **2.2.2. Kalıntı Miktarı** Spesifik migrasyonun incelenmesi için tüm migrasyonun sona erdiği kabul edilerek madde veya malzemede maddenin kalıntı miktarı esas alınarak migrasyon potansiyeli hesaplanabilir. **2.2.3. Migrasyon Modelleme** Spesifik migrasyonun incelenmesi için, migrasyon potansiyeli, migrantın madde veya malzemedeki kalıntı içeriğine dayanılarak, gerçek migrasyondan daha düşük seviyede migrasyon tahmininde bulunmayacak şekilde yapılandırılmış, bilimsel kanıtlara dayanan, genel kabul görmüş difüzyon modelleri uygulanarak hesaplanabilir. **2.2.4. Gıda Benzeri İkameleri** Spesifik migrasyonun incelenmesi için, gıda benzeri ikamesindeki migrasyonun, en az 2.1.2 nci maddede belirlenmiş olan gıda benzerindeki migrasyonunu kadar olduğuna ilişkin bilimsel dayanaklar varsa gıda benzeri bir gıda benzeri ikamesi ile değiştirilebilir. **2.2.5. Ardışık Süre ve Sıcaklık Kombinasyonları İçin Tek Analiz** Madde ve Malzemenin gıda ile teması sırasında ardışık olarak iki veya daha fazla süre ve sıcaklık kombinasyonu ile karşılaşılıyorsa 2.1.3 üncü ve/veya 2.1.4 üncü maddede yer alan en yüksek analiz sıcaklıklarındanbiri için 2.1.4 üncü maddenin (e) bendinde yer alan eşitlik kullanılarak analiz için tek bir temas süresi tanımlanabilir. Tek analizde uygulanan süre sıcaklık kombinsayonlarının en az gerçek kombinasyonlar kadar zorlayıcı olduğunu gösteren gerekçeler 11 inci maddenin ikinci fıkrasına göre sağlanan destekleyici dökümanlarla belirtilir. **3. BÖLÜM** **Toplam Migrasyon Testi** Toplam migrasyon testi bu bölümde yer alan standart metotlar kullanılarak gerçekleştirilir. **3.1. Standart Test Koşulları** Madde ve malzemelerin, Tablo 3’ün 3. sütununda belirtilen “öngörülen gıda temas koşulları” için toplam migrasyon testi 2. sütunda belirtilen süre ve sıcaklıkta gerçekleştirilir. TM5 testi; 100 °C’de (Gıda Benzeri D2 ile) veya geri akış sıcaklığında (Gıda Benzeri A, B, C, D1 ile) 2 saatte veya 121°C’de 1 saatte gerçekleştirilir. Gıda Benzeri [Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34065) (Tebliğ No:2019/43)’ne göre seçilir. Tablo 3’te belirlenmiş olan test koşulları altında gerçekleştirilen analizlerde numune parçasında, madde veya malzemenin öngörülen kullanım koşullarından en zorlayıcı olanında gerçekleşmeyen fiziksel veya diğer değişimlerin ortaya çıkması halinde migrasyon testi öngörülen kullanım koşullarından fiziksel veya diğer değişimlerin gözlenmediği en zorlayıcı koşul dikkate alınarak gerçekleştirilir. **Tablo 3** **Toplam Migrasyon Testi İçin Standart Test Koşulları**

1. Sütun

2. Sütun

3. Sütun

Test Numarası

Test için Temas Sıcaklığında (°C) Temas Süresi (gün veya saat olarak)

Öngörülen Gıda Temas Koşulları

TM0

40 °C’de 30 dk

Tüm gıdalar için soğukta ya da oda sıcaklığında kısa süreli (30 dakikadan az) temas için.

TM1

20 °C’de 10 gün

Tüm gıdalar için buzdolabı veya dondurucu koşullarında her türlü temas.

TM2

40 °C’de 10 gün

Sıcak dolum koşullarında ambalajlanan ve/veya en fazla t = 120/2^((T-70)/10) dakika süre ile 70 °C ≤ T ≤ 100 °C’ye ısıtma koşullarını da içerecek şekilde oda sıcaklığı ya da daha düşük sıcaklıklarda uzun süreli depolamalar.

TM3

70 °C’de 2 saat

Sıcak dolum koşullarında ambalajlanan ve/veya en fazla t = 120/2^((T-70)/10) dakika süre ile 70 °C ≤ T ≤ 100 °C’ye ısıtma koşullarında ambalajlama yapılan ancak sonrasında oda sıcaklığında ya da buzdolabı koşullarında uzun süreli depolama yapılmayan koşullar.

TM4

100 °C’de veya geri akışta 1 saat

Tüm gıdalar için 100 °C’ye kadar sıcaklıklarda yüksek sıcaklık uygulamaları.

TM5

100 °C’de veya geri akışta 2 saat ya da 121 °C’de 1 saat

121°C’ye kadar yüksek sıcaklık uygulamaları.

TM6

100 °C’de veya geri akışta 4 saat

40°C’nin üzerindeki sıcaklıklarda Gıda Benzeri A, B, C veya D1 ile her türlü temas koşullarında.

TM7

175 °C’de 2 saat

Yağlı gıdalar ile TM5 koşullarını aşan yüksek sıcaklık uygulamaları.

TM7 Testi; TM0, TM1, TM2, TM3, TM4, TM5 için belirtilmiş olan temas koşullarını da kapsar. Poliolefin olmayan (dışındaki) madde ve malzemelerle temas eden Gıda Benzeri D2 için en zorlayıcı (en kötü durum) koşullarını temsil eder. TM7 testinin Gıda Benzeri D2 ile gerçekleştirilmesinin teknik olarak mümkün olmadığı durumlarda test, 3.2 nci maddede belirtildiği şekilde gerçekleştirilebilir.

TM6 testi; TM0, TM1, TM2, TM3, TM4 ve TM5 için belirtilmiş olan temas koşullarını da kapsar. Poliolefin olmayan madde ve malzemelerle temas eden Gıda Benzeri A, B ve C için en zorlayıcı koşulları (en kötü durum) temsil eder.

TM5 testi; TM0, TM1, TM2, TM3, TM4 için belirtilmiş olan temas koşullarını da kapsar ve poliolefinlerle temas eden tüm gıda benzerleri için en zorlayıcı koşulları temsil eder.

TM2 testi; TM0, TM1 ve TM3 için belirtilmiş olan temas koşullarını da kapsar.
**3.2. Benzer D2 ile TM7 için Yerine Geçme Testi** TM0’dan TM6’ya kadar olan testlerden bir veya birkaçının Gıda Benzeri D2 ile gerçekleştirilmesi teknik olarak mümkün değilse; migrasyon testi %95 etil alkol ve izooktan kullanılarak yapılabilir. Buna ek olarak migrasyon testi 100 °C’nin üzerindeki sıcaklıklarda öngörülen en zorlayıcı koşullar için Gıda Benzeri E kullanılarak gerçekleştirilebilir. Bu Tebliğ ile uygunluğun değerlendirilmesi için en yüksek toplam migrasyonun elde edildiği test sonuçları kullanılır. TM7 testinin Gıda Benzeri D2 ile gerçekleştirilmesinin teknik olarak mümkün olmadığı durumlarda madde veya malzemenin kullanım amacına ve öngörülen kullanım koşullarına uygun olarak TM8 veya TM9 testlerinden en uygun olanı TM7 yerine geçme testi olarak kullanılabilir. Ardından, seçilen test için belirtilen iki test koşulunun her birinde, her test koşulu için yeni bir test numunesi kullanılarak bir migrasyon testi yapılması gerekir. Bu Tebliğ ile uygunluğun değerlendirilmesi için en yüksek toplam migrasyonun elde edildiği test koşullarından elde edilen migrasyon sonucu kullanılır.

Test Numarası

Test Koşulları

Öngörülen Gıda Temas Koşulları

Tanımlanan gıda ile temas etme koşullarını kapsar

TM 8

175 °C’de 2 saat için Gıda Benzeri E ve 100 °C’de 2 saat için Gıda Benzeri D2

Sadece yüksek sıcaklık uygulamaları

TM1, TM3, TM4, TM5 ve TM6

TM 9

175 °C’de 2 saat için Gıda Benzeri E ve 40 °C’de 10 gün için Gıda Benzeri D2

Oda sıcaklığında uzun süre depolamayı da içeren yüksek sıcaklık uygulamaları

TM1, TM2, TM3, TM4, TM5 ve TM6
**3.3. Uygunluğun Doğrulanması** **3.3.1. Tek Kullanımlık Madde ve Malzemeler** Tarif edilen temas süresinin sonunda uygunluğun doğrulanması için Gıda Kontrol Laboratuvarlarının Kuruluş, Görev, Yetki ve Sorumlulukları ile Çalışma Usul ve Esaslarının Belirlenmesine Dair Yönetmeliğin 21 inci maddesine uygun analiz metodu kullanılarak gıda benzerinde toplam migrasyon analizi yapılır. **3.3.2. Tekrarlı Kullanılan Madde ve Malzemeler** Bir madde veya malzemenin gıda ile tekrarlı kullanımı öngörüldüğünde migrasyon testi, tek bir numunede her seferinde aynı gıda benzerinden yeni bir miktar kullanılarak üç kez gerçekleştirilir. Migrasyon, [Gıda Kontrol Laboratuvarları Yönetmeliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/39375#madde-24)’nin 24 üncü maddesine uygun analiz metodu kullanılarak belirlenir. İkinci testteki toplam migrasyon birinci testteki miktardan, üçüncü testteki ise ikinci testteki miktardan az olması gereklidir. Toplam migrasyonun uygunluğu üçüncü testten elde edilen toplam migrasyon seviyesine göre belirlenir. Aynı numune parçası ile üç kez analiz yapılması teknik olarak mümkün değilse (örneğin bitkisel yağda analiz yapılması); toplam migrasyon testi farklı numunelerle uygulanacak temas süresine göre üç farklı sürede (uygulanması gereken temas süresi, bu sürenin iki ve üç katı) gerçekleştirilir. İkinci ve üçüncü test sonuçları arasındaki fark toplam migrasyonu temsil eder. Uygunluk, toplam migrasyon limitini geçmeyen bu fark esas alınarak belirlenir. Ayrıca, ikinci ve birinci test sonuçları arasındaki fark birinci test sonucundan, üçüncü ve ikinci test sonuçları arasındaki fark ikinci ve birinci test sonuçları arasındaki farktan daha az olmak zorundadır. Birinci paragrafa istisna olarak; migrasyonun ikinci ya da üçüncü testlerde azalacağına dair bilimsel kanıt varsa ve ilk testte migrasyon limitleri aşılmamışsa daha fazla analiz yapılmasına gerek yoktur. **3.4. Tarama Yaklaşımı** Bir madde veya malzemenin migrasyon limitlerine uygun olup olmadığını incelemek için en az 3.1 inci ve 3.2 nci maddelerde tarif edilen doğrulama yöntemlerinden kadar zorlayıcı olduğu düşünülen aşağıdaki yaklaşımlardan biri uygulanabilir. **3.4.1. Kalıntı Miktarı** Toplam migrasyonun incelenmesi için, madde veya malzemenin tümünün ekstraksiyonu sonucunda belirlenen migrasyona uğrayan maddelerin kalıntı miktarı esas alınarak migrasyon potansiyeli hesaplanabilir. **3.4.2. Gıda Benzeri İkameleri** Toplam migrasyonun incelenmesi için, ikame gıda benzerleri ile migrasyonun en az belirlenmiş olan gıda benzeri ile yapılan migrasyon kadar olduğu bilimsel kanıtna dayanıyorsa belirlenmiş gıda benzerleri bir ikame gıda benzeri ile değiştirilebilir. **4. BÖLÜM** **Migrasyon Testi Sonuçları Migrasyon Limitleri ile Karşılaştırılırken Uygulanan Düzeltme Faktörleri** **4.1. Yağ İçeriği %20’den Fazla Olan Gıdalarda Yağ İndirgeme Faktörü (YİF) ile Spesifik Migrasyonun Düzeltilmesi** [Ek-1](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1)’de yer alan Tablo 1’in 7. sütununda belirtilmiş olan YİF’in uygulanabileceği lipofilik maddeler için spsifik migrasyon YİF ile düzeltilebilir. YİF, “YİF = (gıdadaki g yağ /kg gıda)/200 = (% yağ × 5)/100” formülüne göre hesaplanır. YİF aşağıdaki kurallara göre uygulanır. Migrasyon testi sonuçları migrasyon limitleri ile karşılaştırılmadan önce YİF’e bölünür. Aşağıdaki durumlarda YİF ile düzeltme uygulanmaz; a) [Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Tebliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/11695) (Tebliğ No: 2007/50), [Türk Gıda Kodeksi Bebek Formülleri ve Devam Formülleri Tebliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/32639) (Tebliğ No: 2019/14)’nde tanımlanan küçük çocuk veya bebek gıdalarıyla temas eden veya temas edecek madde ve malzemelerde. b) Şekil veya kullanım gibi nedenlerle yüzey alanı ile temas edecek gıda miktarı arasındaki ilişkinin tespit edilemediği ve migrasyon miktarının yüzey alanı/hacim çevrim faktörü olan 6dm2/kg’ın kullanılmasıyla hesaplandığı madde ve malzemelerde. Gıda ya da gıda benzeri ile yapılan spesifik migrasyon 60 mg/kg’ı geçerse YİF uygulanmaz. Migrasyon testi Gıda Benzeri D2 veya E ile gerçekleştirildiğinde ve analiz sonuçları [Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34065) (Tebliğ No: 2019/43)’nin ekindeki Tablo-1’de yer alan faktörler ile düzeltildiğinde, bu düzeltme YİF’in her iki faktör ile çarpımının kombinasyonu ile uygulanabilir. Bu durumda, eğer söz konusu tabloda yer alan düzeltme faktörü tek başına 5’i geçmiyorsa kombine edilerek uygulanan düzeltme faktörü 5’i geçmeyecektir. 1 Önemli ## Gözden kaçırmayın. Bu mevzuattaki yasaklar, limitler, uygulama koşulları ve kritik ekler. Her başlıktan ilgili kaynağa ulaşabilirsiniz. **19** dikkat noktası Okuma kolaylığı için seçilen hükümler kaynak metinden aktarılmıştır. Koşul ve istisnaları birlikte değerlendirmek için ilgili maddenin veya ekin tamamını okuyun. 1. 01Uygulama ve kontrolMadde 2 ### Kapsam (3) Bu Tebliğ hükümleri baskı mürekkepleri ve yapıştırıcılar veya kaplamalara ilişkin kuralları kapsamaz. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-2) 2. 02Limit ve ölçütlerMadde 4 ### Tanımlar **MADDE 4 –** (1) Bu Tebliğde geçen; n) Spesifik Migrasyon Limiti (SML): Madde veya malzemeden gıdaya veya gıda benzerine geçen belirli bir maddenin izin verilen maksimum miktarını, ### Seçilen hükümlerin tüm bentlerini birlikte göster **MADDE 4 –** (1) Bu Tebliğde geçen; a) Bakanlık: Tarım ve Orman Bakanlığını, b) Çok katmanlı plastik: İki veya daha fazla plastik katmandan oluşan madde veya malzemeyi, c) Çok katmanlı-çoklu malzeme: En az bir katmanı plastik olmak koşuluyla farklı çeşitteki malzemelerin iki veya daha fazla katmanının bir araya gelmesiyle oluşturulmuş madde ve malzemeleri, ç) Fonksiyonel bariyer/işlevsel engel: Madde veya malzemenin son halinin, bu Tebliğde ve Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 5 inci maddesinde yer alan hükümlere uyumlu olmasını sağlayan, herhangi bir türdeki malzemenin bir veya birden çok katmanından oluşan engeli, d) Gıda benzeri: Gıda ile temas eden malzemelerdeki migrasyonun tespitinde gıdanın yerine kullanılan, gıda gibi davranan test ortamını, e) Katkı maddesi: Plastiğin üretimi sırasında fiziksel veya kimyasal bir etki gerçekleştirmesi için plastiğe ya da son ürün olan madde veya malzemeye üretim gereği eklenen ve madde veya malzemenin son halinde bulunması beklenen maddeyi, f) Kendiliğinden geçiş: Malzemenin üretim ve depolama gibi aşamalarında, çeşitli nedenlerle gıda ile temas etmeyen yüzeyin gıda ile temas eden yüzey ile etkileşiminden kaynaklanacak migrasyonunu, g) Kısıtlama: Bir maddenin kullanımının sınırlandırılmasını, migrasyon limitini veya madde veya malzemenin içerdiği bir maddenin limitini, ğ) Monomer veya diğer başlangıç maddesi; 1) Polimer üretimi için herhangi bir polimerizasyon işlemine tabi tutulan maddeyi veya, 2) Modifiye edilmiş makromoleküllerin üretiminde kullanılan doğal ya da yapay makromoleküler maddeleri veya, 3) Mevcut doğal ya da yapay makromoleküllerin modifikasyonu için kullanılan maddeyi, h) Özellik/spesifikasyon: Bir maddenin bileşiminin, saflık kriterini, fiziko-kimyasal karakteristiklerini, üretim sürecine ilişkin detaylarını veya migrasyon limitinin ifade edilmesine ilişkin ayrıntılı bilgileri, ı) Plastik: Madde ve malzemelerin son halinde temel yapısal bileşen işlevini yerine getirebilen, katkı maddelerinin veya diğer maddelerin eklenebildiği polimeri, i) Plastik madde ve malzeme: 2 nci maddenin birinci fıkrasının (a), (b) ve (c) bentlerinde yer alan madde ve malzemeler ile (ç) ve (d) bentlerinde yer alan plastik katmanları, j) Polimer: Monomerlerin ya da diğer başlangıç maddelerinin katılım polimerizasyonu veya kondensasyon polimerizasyonu gibi bir polimerizasyon işlemi ya da başka bir benzer işlemle veya doğal ya da yapay makromoleküllerin kimyasal modifikasyonuyla veya mikrobiyal fermantasyonla elde edilen makromoleküler maddeleri, k) Polimer Üretim Yardımcısı (PÜY): Polimer veya plastik üretimi için uygun ortamın sağlanması amacıyla kullanılan; madde veya malzemenin son halinde bulunma ihtimali olan ancak, madde veya malzemenin son halinde bulunması veya fiziksel ya da kimyasal bir etkisinin olması beklenmeyen maddeyi, l) Polimerizasyon yardımcısı: Polimerizasyonu başlatan ve/veya makromoleküler yapı oluşumunu kontrol eden maddeyi, m) Sıcak dolum: Bir malzemenin dolum sırasında sıcaklığı 100 °C’yi geçmeyen bir gıda ile doldurulmasını ve dolum sonrası 60 dakika içine 50 °C’ye veya altına soğutulmasını ya da 150 dakika içinde 30 °C’ye veya altına soğutulmasını, n) Spesifik Migrasyon Limiti (SML): Madde veya malzemeden gıdaya veya gıda benzerine geçen belirli bir maddenin izin verilen maksimum miktarını, o) Toplam Migrasyon Limiti (TML): Madde veya malzemeden gıda benzerine geçen uçucu olmayan maddelerin izin verilen maksimum miktarını, ö) Toplam Spesifik Migrasyon Limiti (SML(T)): Belirtilen maddelerin kısmi miktarlarının toplamı olarak ifade edilen ve gıda veya gıda benzerine geçen, belirtilen maddelerin toplamı için izin verilen maksimum miktarını, p) Üretim gereği ortaya çıkan maddeler: Üretimde kullanılan maddenin içindeki bir safsızlığı veya üretim aşamasında oluşan tepkime ara ürününü veya parçalanma ya da tepkime ürününü, r) Yağsız gıda: Migrasyon testinde sadece, 25/12/2019 tarihli ve 30989 mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği (Tebliğ No: 2019/43)’nin ekinde yer alan Gıda Benzeri D1 ve Gıda Benzeri D2 dışındaki gıda benzerlerinin kullanıldığı gıdaları, ifade eder. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-4) 3. 03Limit ve ölçütlerMadde 5 ### Genel kurallar (5) Ek-1’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer almayan; c) Mikrobiyal fermantasyonla elde edilen makromoleküller hariç, bu Tebliğde yer alan kurallara uygun şekilde katkı olarak kullanılan ve madde veya malzemenin son halinde temel yapısal bileşen işlevine sahip, en az 1000 Da (Dalton) molekül ağırlığındaki doğal ya da yapay polimerik maddelere, ### Seçilen hükümlerin tüm bentlerini birlikte göster **MADDE 5 –** (1) Bu Tebliğ kapsamında yer alan plastik madde ve malzemeler sadece; a) Beklenen ya da öngörülen kullanım koşullarında, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 5 inci maddesinde yer alan genel kurallar, 13 üncü maddesinde yer alan etiketlemeye ilişkin kurallar ve 15 inci maddesinde yer alan izlenebilirlikle ilgili hükümlerle uyumlu, b) 3/8/2012 tarihli ve 28373 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşletmelerin Kayıt İşlemleri ile İyi Üretim Uygulamalarına Dair Yönetmelikte yer alan iyi üretim uygulamaları çerçevesinde üretilmiş, c) Bu Tebliğde yer alan diğer özel kurallarla uyumlu, olması halinde piyasaya arz edilebilirler. (2) Plastik madde ve malzemelerdeki plastik katmanların üretiminde sadece Ek-1’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer alan maddeler kullanılabilir. Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesi; a) Monomerler ve diğer başlangıç maddelerini, b) Renklendiriciler dışındaki katkı maddelerini, c) Çözücüler dışındaki polimer üretim yardımcılarını, ç) Mikrobiyal fermantasyondan elde edilen makromolekülleri, içerir. (3) Ek-1’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesi, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 8 inci, 9 uncu,10 uncu, 11 inci ve 12 nci maddelerine göre değiştirilebilir. (4) İkinci fıkrada yer alan hükümlere istisna olarak plastik madde ve malzemelerin plastik katmanlarının üretiminde, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmelikte yer alan hükümlere uygun olmak koşuluyla renklendiriciler ve çözücüler kullanılabilir. (5) Ek-1’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer almayan; a) **(Değişik:RG-6/5/2024-32538)** İzin verilen asitler, fenoller veya alkoller için Ek-2’de yer alan Tablo 1'deki 2 nci sütunda “evet” olarak gösterilen ve aynı tablonun 3 üncü ve 4 üncü sütunlarında belirtilen kısıtlamalara tabi olan maddelerin tüm tuzlarına, b) Bileşenleri arasında kimyasal tepkime olmaması koşuluyla, izin verilen maddelerin karışımlarına, c) Mikrobiyal fermantasyonla elde edilen makromoleküller hariç, bu Tebliğde yer alan kurallara uygun şekilde katkı olarak kullanılan ve madde veya malzemenin son halinde temel yapısal bileşen işlevine sahip, en az 1000 Da (Dalton) molekül ağırlığındaki doğal ya da yapay polimerik maddelere, ç) Mikrobiyal fermantasyondan elde edilen makromoleküller hariç, sentezlenmeleri için gerekli monomerler veya başlangıç maddeleri izin verilen maddeler listesinde yer alıyorsa, monomer ya da diğer başlangıç maddeleri olarak kullanıldıklarında prepolimerlere, doğal veya yapay makro moleküler maddelere ve bunların karışımlarına, yedinci ve sekizinci fıkralar ile 6 ncı, 7 nci ve 8 inci maddelerde yer alan kurallara göre izin verilir. (6) İzin verilen maddeler listesinde yer almayan üretim gereği ortaya çıkan maddeler ve polimerizasyon yardımcıları da plastik madde veya malzemelerin plastik katmanlarında bulunabilir. (7) Plastik madde ve malzemelerdeki plastik katmanların üretiminde kullanılan maddeler, plastik madde ve malzemenin beklenen ve öngörülen kullanım koşulları için uygun teknik kalitede ve saflıkta olur. Maddenin bileşiminin üretici tarafından bilinmesi ve Bakanlığın talep etmesi halinde beyan edilmesi zorunludur. (8) Plastik madde ve malzemelere ilişkin genel kısıtlamalar Ek-2’de yer almaktadır. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-5) 4. 04Uygulama ve kontrolMadde 6 ### Maddelere ilişkin özel kurallar **MADDE 6 –** (1) Plastik madde ve malzemelerdeki plastik katmanların üretiminde kullanılan maddeler için; spesifik migrasyon limiti 7 nci maddede, toplam migrasyon limiti 8 inci maddede, kısıtlamalar ve özel kurallar Ek-1’in 1 inci maddesinde yer alan Tablo 1’in 10 uncu sütununda, detaylı özel kurallar Ek-1’in 4 üncü maddesinde yer almaktadır. ### Seçilen hükümlerin tüm bentlerini birlikte göster **MADDE 6 –** (1) Plastik madde ve malzemelerdeki plastik katmanların üretiminde kullanılan maddeler için; spesifik migrasyon limiti 7 nci maddede, toplam migrasyon limiti 8 inci maddede, kısıtlamalar ve özel kurallar Ek-1’in 1 inci maddesinde yer alan Tablo 1’in 10 uncu sütununda, detaylı özel kurallar Ek-1’in 4 üncü maddesinde yer almaktadır. (2) Nanoform maddeler, sadece Ek-1’de yer alan özel kurallarda izin verilmişse kullanılır. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-6) 5. 05Yasak ve kısıtlamalarMadde 7 ### Spesifik migrasyon limitleri **MADDE 7 –**(1) Plastik madde ve malzemelerin bileşenlerinin gıdaya geçiş miktarı Ek-1’de yer alan spesifik migrasyon limitlerinden (SML) fazla olamaz. Spesifik migrasyon limitleri, gıdanın her kilogramı için miligram madde (mg/kg) olarak ifade edilir. ### Seçilen hükümlerin tüm bentlerini birlikte göster **MADDE 7 –**(1) Plastik madde ve malzemelerin bileşenlerinin gıdaya geçiş miktarı Ek-1’de yer alan spesifik migrasyon limitlerinden (SML) fazla olamaz. Spesifik migrasyon limitleri, gıdanın her kilogramı için miligram madde (mg/kg) olarak ifade edilir. (2) Birinci fıkrada yer alan kurallara istisna olarak, 30/6/2013 tarihli ve 28693 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği hükümlerine göre ayrıca izin verilmiş olan katkı maddelerinden veya 29/12/2011 tarihli ve 28157 üçüncü mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliği hükümlerine göre ayrıca izin verilmiş olan aroma vericilerden gıdaya, son üründe teknik olarak etki gösterecek miktarda migrasyon olamaz. Buna ilave olarak; a) Katkı maddesi veya aroma verici olarak kullanımlarına izin verilmiş olan gıdalar için Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde veya Türk Gıda Kodeksi Aroma Vericiler ve Aroma Verme Özelliği Taşıyan Gıda Bileşenleri Yönetmeliğinde veya bu Tebliğin Ek-1’inde yer alan kısıtlamaları aşamaz. b) Gıdada katkı maddesi veya aroma verici olarak kullanımına izin verilmemiş olan gıda katkı maddeleri veya aroma vericilerin miktarları Ek-1’de yer alan kısıtlamaları aşamaz. (3) Belirli bir maddenin migrasyonunun olmasına izin verilmediği durumlarda, uygunluk, 29/12/2011 tarihli ve 28157 üçüncü mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Gıda Kontrol Laboratuvarlarının Kuruluş, Görev, Yetki ve Sorumlulukları ile Çalışma Usul ve Esaslarının Belirlenmesine Dair Yönetmeliğin 21 inci maddesine göre belirlenmiş tespit limitinin üzerinde migrasyonun olmadığını gösteren bir metotla onaylanır. Özel bir madde veya madde grubu için belirlenmiş bir tespit limiti bulunmuyorsa tespit limiti 0,01 mg/kg olarak uygulanır. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-7) 6. 06Yasak ve kısıtlamalarMadde 8 ### Toplam migrasyon limiti **MADDE 8 –**(1) Plastik madde ve malzemelerin bileşenlerinin gıda benzerlerine geçişi, gıda ile temas eden yüzeyin her desimetrekaresi için 10 miligramı (10 mg/dm2) geçemez. Ancak, 1/11/2007 tarihli ve 26687 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Tebliği (Tebliğ No: 2007/50) ile 2/7/2019 tarihli ve 30819 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Bebek Formülleri ve Devam Formülleri Tebliği (Tebliğ No: 2019/14)’nde tanımlanan küçük çocuk veya bebek gıdalarıyla temas eden veya temas etmesi öngörülen madde ve malzemelerde toplam migrasyon limiti 60 mg/kg’ı geçemez. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-8) 7. 07Yasak ve kısıtlamalarMadde 9 ### Çok katmanlı plastik madde ve malzemeler (2) Birinci fıkranın (b) bendinde belirtilen maddelerden gıda veya gıda benzerine; 7 nci maddenin üçüncü fıkrasına göre migrasyon olamaz. 7 nci maddenin üçüncü fıkrasında belirlenmiş olan tespit limiti; eğer yapısal ve toksikolojik olarak ilişkili ise izomerler veya aynı ilgili fonksiyonel gruba sahip maddeler ya da ilgili olmayan bağımsız maddeler dâhil olmak üzere madde gruplarına uygulanır ve muhtemel kendiliğinden geçişi de içerir. ### Seçilen hükümlerin tüm bentlerini birlikte göster **MADDE 9 –** (1) Çok katmanlı plastik madde veya malzemelerin her bir plastik katmanının bileşimi bu Tebliğ hükümlerine uygun olur. Ancak, katman doğrudan gıda ile temas etmiyor ve gıdadan fonksiyonel bariyerle/işlevsel engelle ayrılmışsa; a) Vinil klorür monomerler hariç olmak üzere, katmanın Ek-1’de belirtilen kısıtlama ve özelliklerle uyumlu olması gerekli değildir. b) Katman, Ek-1’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer almayan maddelerden üretilmiş olabilir. (2) Birinci fıkranın (b) bendinde belirtilen maddelerden gıda veya gıda benzerine; 7 nci maddenin üçüncü fıkrasına göre migrasyon olamaz. 7 nci maddenin üçüncü fıkrasında belirlenmiş olan tespit limiti; eğer yapısal ve toksikolojik olarak ilişkili ise izomerler veya aynı ilgili fonksiyonel gruba sahip maddeler ya da ilgili olmayan bağımsız maddeler dâhil olmak üzere madde gruplarına uygulanır ve muhtemel kendiliğinden geçişi de içerir. (3) Ek-1’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer almayan ancak, birinci fıkranın (b) bendine göre kullanımına izin verilen maddeler; 11/12/2013 tarihli ve 28848 mükerrer sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Maddelerin ve Karışımların Sınıflandırılması, Etiketlenmesi ve Ambalajlanması Hakkında Yönetmeliğin Ek-1’ine göre kanserojen, mutajen veya üreme sistemi üzerinde toksik etkiye sahip maddeler olarak kabul edilen ya da olmasından şüphelenilen grup içinde yer alamaz ve nanoformda olamaz. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-9) 8. 08Yasak ve kısıtlamalarMadde 10 ### Çok katmanlı-çoklu malzeme yapısındaki madde ve malzemeler (2) Ek-1’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer almayan ancak, birinci fıkraya göre kullanımına izin verilen maddeler; Maddelerin ve Karışımların Sınıflandırılması, Etiketlenmesi ve Ambalajlanması Hakkında Yönetmeliğin Ek-1’ine göre kanserojen, mutajen veya üreme üzerinde toksik etkiye sahip maddeler olarak kabul edilen ya da olmasından şüphelenilen grup içinde yer alamaz ve nanoformda olamaz. ### Seçilen hükümlerin tüm bentlerini birlikte göster **MADDE 10 –**(1) Çok katmanlı-çoklu malzemeden oluşan madde veya malzemelerin plastik katmanlarının her birinin bileşimi bu Tebliğ hükümlerine uygun olmak zorundadır. Ancak katman, doğrudan gıda ile temas etmiyor ve gıdadan fonksiyonel bariyerle/işlevsel engelle ayrılmışsa Ek-1’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer almayan bir madde kullanılarak üretilebilir. (2) Ek-1’de yer alan Kullanımına İzin Verilen Maddeler Listesinde yer almayan ancak, birinci fıkraya göre kullanımına izin verilen maddeler; Maddelerin ve Karışımların Sınıflandırılması, Etiketlenmesi ve Ambalajlanması Hakkında Yönetmeliğin Ek-1’ine göre kanserojen, mutajen veya üreme üzerinde toksik etkiye sahip maddeler olarak kabul edilen ya da olmasından şüphelenilen grup içinde yer alamaz ve nanoformda olamaz. (3) Birinci fıkraya istisna olarak; 7 nci ve 8 inci madde hükümleri çok katmanlı-çoklu malzeme yapısındaki madde ve malzemelerdeki plastik katmanlarına uygulanmaz. (4) Çok katmanlı-çoklu malzeme yapısındaki madde veya malzemelerdeki plastik katmanlar, vinil klorür monomerler için Ek-1’de yer alan kısıtlamalara uygun olur. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-10) 9. 09Etiket ve beyanMadde 11 ### Uygunluk beyanı ve belgeleme **MADDE 11 –**(1) Bu Tebliğ kapsamındaki madde ve malzemeler için yapılacak uygunluk beyanına ilişkin hükümler aşağıda yer almaktadır. a) Perakende dışındaki pazarlama aşamalarında; plastik madde ve malzemelerin üretiminin ara basamaklarındaki ürünler ile bu madde ve malzemelerin üretiminde kullanılacak maddeler için, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 14 üncü maddesine uygun yazılı beyan bulundurulur. b) (a) bendinde belirtilen yazılı beyan, işletmeci tarafından Ek-3’te yer alan bilgileri içerecek şekilde düzenlenir. c) (a) bendinde belirtilen yazılı beyan, üretimin ara basamaklarından başlayarak maddelerin veya malzemelerin kolaylıkla tanımlanmasını sağlar. Madde veya malzemenin bileşiminde veya üretim şeklinde migrasyonu etkileyecek bir değişim olduğunda veya yeni bilimsel verilerin ortaya çıkması halinde bu beyan yenilenir. ### Seçilen hükümlerin tüm bentlerini birlikte göster **MADDE 11 –**(1) Bu Tebliğ kapsamındaki madde ve malzemeler için yapılacak uygunluk beyanına ilişkin hükümler aşağıda yer almaktadır. a) Perakende dışındaki pazarlama aşamalarında; plastik madde ve malzemelerin üretiminin ara basamaklarındaki ürünler ile bu madde ve malzemelerin üretiminde kullanılacak maddeler için, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 14 üncü maddesine uygun yazılı beyan bulundurulur. b) (a) bendinde belirtilen yazılı beyan, işletmeci tarafından Ek-3’te yer alan bilgileri içerecek şekilde düzenlenir. c) (a) bendinde belirtilen yazılı beyan, üretimin ara basamaklarından başlayarak maddelerin veya malzemelerin kolaylıkla tanımlanmasını sağlar. Madde veya malzemenin bileşiminde veya üretim şeklinde migrasyonu etkileyecek bir değişim olduğunda veya yeni bilimsel verilerin ortaya çıkması halinde bu beyan yenilenir. (2) Bakanlığın talep etmesi halinde, madde ve malzemenin, bunların üretiminin ara basamaklarındaki ürünlerin, madde ve malzemenin üretiminde kullanılacak maddelerin bu Tebliğ hükümleri ile uyumlu olduğunu gösteren belgelerin işletmeci tarafından beyanı zorunludur. Bu belgeler; a) Test koşulları ve sonuçlarını, b) Hesaplamaları, c) Matematiksel modellemeleri, ç) Diğer analizleri, d) Güvenilirliğine ilişkin kanıtları veya uygunluğun ispat edilmesinde kullanılan yöntemin muhakeme sistemini, içerir. (3) İkinci fıkrada yer alan belgelerin hazırlanmasında, 12 nci, 13 üncü ve 14 üncü maddelerde belirtilen deneysel yöntemlere ilişkin kurallar uygulanır. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-11) 10. 10Limit ve ölçütlerMadde 12 ### Migrasyon testi sonuçlarının ifade edilmesi (2) Birinci fıkraya istisna olarak, aşağıdaki durumlarda migrasyon değeri, gıdanın her kilogramı için 6 dm2’lik yüzey/hacim oranı uygulanarak “mg/kg” olarak ifade edilir: a) Dolum kapasitesi, 500 mL veya 500 g’dan az veya 10 L’den fazla olan kaplar veya kap benzeri malzemeler. b) Gıdayla temas halinde olan yüzey alanı ile temas ettiği gıda miktarı arasında şeklinden dolayı ilişki kurulamayan madde ve malzemeler. c) Henüz gıda ile temas etmemiş film ve levhalar. ç) İçerdiği gıdanın miktarı 500 mL veya 500 g’dan az veya 10 L’den fazla olan film veya levhalar. ### Seçilen hükümlerin tüm bentlerini birlikte göster (2) Birinci fıkraya istisna olarak, aşağıdaki durumlarda migrasyon değeri, gıdanın her kilogramı için 6 dm2’lik yüzey/hacim oranı uygulanarak “mg/kg” olarak ifade edilir: a) Dolum kapasitesi, 500 mL veya 500 g’dan az veya 10 L’den fazla olan kaplar veya kap benzeri malzemeler. b) Gıdayla temas halinde olan yüzey alanı ile temas ettiği gıda miktarı arasında şeklinden dolayı ilişki kurulamayan madde ve malzemeler. c) Henüz gıda ile temas etmemiş film ve levhalar. ç) İçerdiği gıdanın miktarı 500 mL veya 500 g’dan az veya 10 L’den fazla olan film veya levhalar. (4) Birinci fıkraya istisna olarak, kapaklar, contalar, tıpalar ve benzeri kapatma elemanları için spesifik migrasyon değeri; a) Malzemenin kullanım amacı biliniyorsa; kapatılmış kabın ve kapatma malzemesinin toplam temas yüzeyine göre kabın gerçek içeriği üzerinden ikinci fıkrada yer alan hükümler de dikkate alınarak, “mg/kg” olarak, b) Maddenin kullanım amacı bilinmiyorsa; “mg/madde” olarak, ifade edilir. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-12) 11. 11Uygulama ve kontrolMadde 13 ### Migrasyon limitlerine uygunluğun değerlendirilmesi için kurallar **MADDE 13 –**(1) Hali hazırda gıda ile temas etmekte olan madde ve malzemelerin spesifik migrasyon limitlerine uygunluğunun doğrulanması için Ek-4’ün birinci bölümünde yer alan kurallar uygulanır. ### Seçilen hükümlerin tüm bentlerini birlikte göster **MADDE 13 –**(1) Hali hazırda gıda ile temas etmekte olan madde ve malzemelerin spesifik migrasyon limitlerine uygunluğunun doğrulanması için Ek-4’ün birinci bölümünde yer alan kurallar uygulanır. (2) Henüz gıda ile temas etmemiş madde ve malzemelerin spesifik migrasyon limitlerine uygunluğunun doğrulanması için gıdada veya Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği (Tebliğ No: 2019/43)’nde yer alan gıda benzerlerinde, Ek-4’ün ikinci bölümünün 2.1 inci maddesinde yer alan kurallar uygulanır. (3) Henüz gıda ile temas etmemiş madde ve malzemelerin spesifik migrasyon limitlerine uygunluğunun taranmasında Ek-4’ün ikinci bölümünün 2.2 nci maddesinde belirtilen kurallara göre tarama yaklaşımları kullanılabilir. Madde veya malzemenin bu yaklaşımla incelenmesi sonucunda uygunsuzluğun belirlenmesi halinde, bu uygunsuzluk ikinci fıkrada belirtilen kurallara göre doğrulanır. (4) Henüz gıda ile temas etmemiş madde ve malzemelerin toplam migrasyon limitlerine uygunluğunun doğrulanması, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği (Tebliğ No: 2019/43)’nde yer alan gıda benzerleri kullanılarak ve Ek-4’ün üçüncü bölümünde yer alan kurallar çerçevesinde gerçekleştirilir. (5) Henüz gıda ile temas etmemiş madde ve malzemelerin toplam migrasyon limitlerine uygunluğunun taranmasında Ek-4’ün üçüncü bölümünün 3.4 üncü maddesinde belirtilen kurallara göre tarama yaklaşımları kullanılabilir. Madde veya malzemenin bu yaklaşımla incelenmesi sonucunda uygunsuzluğun belirlenmesi halinde, bu uygunsuzluk dördüncü fıkrada belirtilen kurallara göre doğrulanır. (7) Spesifik ve toplam migrasyon testi sonuçları ile migrasyon limitleri karşılaştırılmadan önce bu sonuçlara, Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği (Tebliğ No: 2019/43)’nde ve Ek-4’ün dördüncü bölümünde yer alan kurallar çerçevesinde belirlenmiş düzeltme faktörleri uygulanır. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-13) 12. 12Uygulama ve kontrolMadde 14 ### Eklerde yer almayan maddelerin değerlendirilmesi **MADDE 14 –**(1) 5 inci maddenin dördüncü ve altıncı fıkraları ile 10 uncu maddenin birinci fıkrasında belirtilen Ek-1’de yer almayan madde ve malzemelerin Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmeliğin 5 inci maddesinde yer alan genel kurallara uygunluğuna, uluslararası kabul görmüş bilimsel prensiplere dayalı güvenilirlik veya risk değerlendirmesi yapılarak karar verilir. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-14) 13. 13Uygulama ve kontrolMadde 16 ### İdari yaptırım **MADDE 16 –** (1) Bu Tebliğ hükümlerine aykırı davrananlar hakkında, 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun ilgili maddelerine göre idari yaptırım uygulanır. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#madde-16) 14. 14Geçiş ve tarihlerGeçici madde 1 ### Geçiş hükümleri **GEÇİCİ MADDE 1 –** (1) Bu Tebliğ kapsamında faaliyet gösteren işletmeciler, 31/12/2020 tarihine kadar bu Tebliğ hükümlerine uymak zorundadır. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#gecici-madde-1) 15. 15Geçiş ve tarihlerGeçici madde 2 ### Uyum süreci (1) Bu Tebliğ kapsamındaki ürünleri üreten, ithal eden ve satan iş yerleri, bu maddeyi ihdas eden Tebliğin yayımı ile yapılan değişikliklere 1/1/2026 tarihine kadar uymak zorundadır. ### Seçilen hükümlerin tüm bentlerini birlikte göster (1) Bu Tebliğ kapsamındaki ürünleri üreten, ithal eden ve satan iş yerleri, bu maddeyi ihdas eden Tebliğin yayımı ile yapılan değişikliklere 1/1/2026 tarihine kadar uymak zorundadır. (2) Bu maddeyi ihdas eden Tebliğ ile yapılan değişikliklere uyum sağlamayan ancak, 1/1/2026 tarihinden önce piyasaya arz edilmiş ürünler 1/1/2028 tarihine kadar piyasada bulunabilir. [Maddeyi koşul ve istisnalarıyla oku](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#gecici-madde-2) 16. 16Ekleri gözden kaçırmayınEk 1 ### Ek-1 Bu ekteki **Ek-1** başlığını uygulamada ayrıca kontrol edin. Tablo, açıklama ve dipnotları kaynakta birlikte inceleyin. [Ekin tamamını incele](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-1) 17. 17Ekleri gözden kaçırmayınEk 2 ### Ek-2 Bu ekteki **Ek-2** başlığını uygulamada ayrıca kontrol edin. Tablo, açıklama ve dipnotları kaynakta birlikte inceleyin. [Ekin tamamını incele](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-2) 18. 18Ekleri gözden kaçırmayınEk 3 ### Ek-3 Bu ekteki **Ek-3** başlığını uygulamada ayrıca kontrol edin. Tablo, açıklama ve dipnotları kaynakta birlikte inceleyin. [Ekin tamamını incele](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-3) 19. 19Ekleri gözden kaçırmayınEk 4 ### Ek-4 Bu ekteki **Ek-4** başlığını uygulamada ayrıca kontrol edin. Tablo, açıklama ve dipnotları kaynakta birlikte inceleyin. [Ekin tamamını incele](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#ek-4) [↑ Mevzuatın başına dön](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#mevzuat-basligi) KAYNAKÇA ## Kaynaklar ve değişiklik geçmişi Kaynak kontrol tarihi: 21 Eylül 2026. Ana metin ve ekler doğrudan Mevzuat Bilgi Sistemi’nin resmî .gov.tr kaynağından aktarılmıştır. Bu sayfa resmî yayın değildir. 1. [Mevzuat Bilgi Sistemi · 34066 ↗](https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=34066&MevzuatTur=9&MevzuatTertip=5) Ana metnin doğrudan aktarıldığı resmî kayıt. Metin ve ekler bu kayıttaki kaynak dosyalardan aktarılmıştır. 2. [Resmî mevzuat envanteri ↗](https://urunkurallari.ticaret.gov.tr/tr/sektorel-rehber/gida-urunleri/mevzuat) Ticaret Bakanlığı gıda ürünleri mevzuatı 3. [Mevzuat Bilgi Sistemi · resmî ek dosyası ↗](https://www.mevzuat.gov.tr/MevzuatMetin/yonetmelik/9.5.34066-Ekk.doc) Ekleri için tıklayınız. ### Yayım ve değişiklikler **06 Mayıs 2024 · RG 32538:** Resmî birleştirilmiş metinde işlenen değişiklik. **25 Aralık 2019 · RG 30989 Mükerrer:** İlk yayım. [Mevzuat kütüphanesine dön](https://gidamevzuati.com/mevzuat) ## Diğer gıda mevzuatları - [Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ↗](https://gidamevzuati.com/mevzuat/5996) - [Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ↗](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34289) - [Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği ↗](https://gidamevzuati.com/mevzuat/40365) - [Türk Gıda Kodeksi Bebek ve Küçük Çocuk Ek Gıdaları Tebliği (Tebliğ No: 2007/50) ↗](https://gidamevzuati.com/mevzuat/11695) - [Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmelik ↗](https://gidamevzuati.com/mevzuat/24499) - [Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerin Bileşenlerinin Migrasyon Testinde Kullanılan Gıda Benzerleri Listesi Tebliği (Tebliğ No: 2019/43) ↗](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34065) - [Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Seramik Malzemeler Tebliği (Tebliğ No: 2012/30) ↗](https://gidamevzuati.com/mevzuat/16076) - [Türk Gıda Kodeksi Rejenere Selüloz Filmlerden Üretilmiş, Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemeler Tebliği (Tebliğ No: 2012/31) ↗](https://gidamevzuati.com/mevzuat/16077) [↑ Başa dön](https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#mevzuat-basligi) ```json [ { "@context": "https://schema.org", "@type": "Organization", "@id": "https://gidamevzuati.com/#organization", "name": "Gıda Mevzuatı", "url": "https://gidamevzuati.com", "email": "ufuk@brix.tr", "logo": "https://gidamevzuati.com/favicon.svg" }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "WebSite", "@id": "https://gidamevzuati.com/#website", "name": "Gıda Mevzuatı", "url": "https://gidamevzuati.com", "inLanguage": "tr-TR" }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Ana sayfa", "item": "https://gidamevzuati.com/" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "Mevzuat", "item": "https://gidamevzuati.com/mevzuat" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemeler Tebliği (Tebliğ No: 2019/44)", "item": "https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066" } ] }, { "@context": "https://schema.org", "@type": "WebPage", "name": "Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemeler Tebliği (Tebliğ No: 2019/44)", "inLanguage": "tr-TR", "description": "Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemeler Tebliği: 21 madde, 4 ek. Tam metin, resmî kaynaklar, tablolar ve ilgili gıda mevzuatına bağlantılar.", "url": "https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066", "mainEntity": { "@type": "Legislation", "@id": "https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066#legislation", "name": "Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemeler Tebliği (Tebliğ No: 2019/44)", "legislationIdentifier": "34066", "legislationType": "Tebliğ", "legislationJurisdiction": "TR", "inLanguage": "tr", "datePublished": "2019-12-25", "legislationDate": "2019-12-25", "legislationDateVersion": "2024-05-06", "legislationLegalValue": "https://schema.org/UnofficialLegalValue", "legislationPassedBy": { "@type": "GovernmentOrganization", "name": "Tarım ve Orman Bakanlığı" }, "sameAs": "https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=34066&MevzuatTur=9&MevzuatTertip=5", "url": "https://gidamevzuati.com/mevzuat/34066", "citation": [ "https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=34066&MevzuatTur=9&MevzuatTertip=5", "https://urunkurallari.ticaret.gov.tr/tr/sektorel-rehber/gida-urunleri/mevzuat", "https://www.mevzuat.gov.tr/MevzuatMetin/yonetmelik/9.5.34066-Ekk.doc" ] }, "dateModified": "2026-09-23" } ] ```