# Beslenme beyanı yapılınca genel tolerans tablosu doğrudan kullanılabilir mi?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/fe463c3b
Soru ID: fe463c3b
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

İlgili öğe için beyan koşulunu koruyan özel tolerans yaklaşımı uygulanır. Beyanı destekleyen minimum veya maksimum koşul tarafında yalnız ölçüm belirsizliği, diğer tarafta uygun Tablo 2 sınırı söz konusu olabilir.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 33.2.1 · PDF s. 57

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Bu bölüm gıda etiketlerinde besin öğeleri ve diğer öğelere ilişkin beyan yer alan
> gıdalar için geçerlidir.

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 33.2.2 · PDF s. 57

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Toleranslar tüketicilerin yanıltılmasını önlemek için; besin öğesinin veya beyan
> edilen diğer öğelerin miktarının beslenme veya fizyolojik etki sağlayacağı beyan edilmiş ise
> belirtilen ölçüm değerinin yalnızca artı ya da eksi bir tara fına uygulanır. Beyan edilen
> seviyelerin diğer tarafında daha geniş bir tolerans aralığı analitik belirsizlik olarak kabul
> edilebilir.