# Açıkta satılan veya müşteri isteğiyle paketlenen gıdada alerjen bildirimi gerekir mi?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/f77cc3a9
Soru ID: f77cc3a9
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Evet. Hazır ambalajlı olmaması, talep üzerine paketlenmesi veya doğrudan satış için paketlenmesi alerjen bildirimi yükümlülüğünü kaldırmaz.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 20.1 · PDF s. 24

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Son tüketiciye veya toplu tüketim yerlerine;
> • Hazır ambalajlı hale getirilmeksizin satılan gıdalar,
> • Satış yapılan işletmede tüketicinin talebi doğrultusunda paketlenerek satılan gıdalar,
> • Doğrudan satış için hazır ambalajlı hale getirilmiş olan gıdalar ile
> • Toplu tüketim yerlerinde son tüketiciye sunulan hazır ambalajlı olmayan gıdalar,
> için de alerjiye ya da intoleransa neden olan bileşenlerin bildirimi zorunludur.