# Sert kabuklu meyvelerde yalnız kuruyemiş yazılması yeterli mi?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/ee61bd57
Soru ID: ee61bd57
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Hayır. Bildirime tabi sert kabuklu meyvenin gerçek adı belirtilmelidir; bunlardan elde edilen bileşenler, işlem yardımcıları veya aroma vericilerde de kaynak açık olmalıdır.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 18.8 · PDF s. 21

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Sert kabuklu meyveler
> Yönetmeliğin Ek -1’inde listelenen sert kabuklu meyveler dikkate alınmalıdır. Sert kabuklu
> meyvelerden elde edilen işlem yardımcıları veya bileşenler de açıkça ilgili sert kabuklu
> meyveye atıf yapmalıdır.
> • Kaynak materyal badem olması durumunda; doğal aroma verici (badem), doğal badem
> aroma vericisi vb.