# Hiç tuz eklenmeyen üründe beslenme tablosundaki tuz sıfır mı olmalı?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/c8b11c58
Soru ID: c8b11c58
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Hayır. Doğal sodyum da tuz eşdeğerine çevrilir. Tuz yalnız doğal sodyumdan kaynaklanıyorsa bu durumu açıklayan uygun ifade tablonun yakınında isteğe bağlı verilebilir.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 28.15 · PDF s. 47

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Eğer gıdada sadece ürünün doğasından kaynaklanan tuz varsa, bu tuz miktarı beslenme
> bildiriminde yer almalıdır. Tuz içeriğinin sadece gıdanın doğasında bulunan sodyumdan
> kaynaklandığı durumlarda bu duruma ilişkin “İlave tuz içermez. Bildirilen tuz miktarı ürünün
> doğasından kaynaklanmaktadır.” vb. bir ifade beslenme bildirimine çok yakın bir yerde yer
> alabilir.