# Bileşen listesi bulunması zorunlu olmayan gıdada alerjen nasıl bildirilir?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/c7d1f1b3
Soru ID: c7d1f1b3
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Alerjenin adıyla birlikte içerir ifadesi kullanılır; gıdanın adının alerjeni açıkça gösterdiği durumlara ilişkin istisna ayrıca dikkate alınır.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 19.2 · PDF s. 23

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Bileşen listesi bulundurma zorunluluğu bulunmayan gıdalarda alerji veya intoleransa yol
> açan madde veya ürün “…. içerir” şeklinde belirtilmelidir.
> • Kükürt içeren alkollü içkilerde “Kükürtdioksit içerir” veya “sülfit içerir” vb.