# Şekeri düşük göstermek için toleransın alt sınırı etiket değeri seçilebilir mi?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/c2feb3ea
Soru ID: c2feb3ea
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Hayır. Azaltılması önerilen yağ, şeker ve tuz gibi öğelerde ölçülen veya hesaplanan ortalama değer kullanılmalı; alt tolerans sınırı pazarlama avantajı için etiket değeri yapılmamalıdır.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 33.1.5 · PDF s. 54

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Tüketicinin alımını azaltmaya dikkat ettiği besin öğeleri için (yağlar, şekerler ve
> tuz gibi) bildirilen değerler, ölçülen veya hesaplanan ortalama değerde olmalıdır. Bu
> durumda, bildirilen değerler, ölçülen değerlerin alt tolerans sınırında olmamalıdır.