# Kanola yağı yerine sadece kolza yağı yazılabilir mi?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/b0b52381
Soru ID: b0b52381
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Kılavuz kanola yağı veya düşük erusik asitli kolza yağı adlarını öngörür; yalnız kolza yağı ifadesini uygun bulmaz.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 22.16 · PDF s. 31

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Bileşenler Listesi’nde gıdanın bütün bileşenlerinin, üretim sırasında kullanıldıkları
> miktara göre ağırlıkça azalan sırayla verilmesi ve uygulanabildiği durumlarda, "gıdanın adı"
> başlıklı 20 nci madde ile Ek -15'te yer alan kurallara uygun olarak kendi özel  adları ile
> belirtilmesi gerekmektedir.
> • “Palm yağı”, Türk Gıda Kodeksi Bitki Adı ile Anılan Yağlar Tebliği'nde tanımlanan
> resmî addır. Palm yağının bileşen olarak kullanıldığı bir gıdada bileşenler listesinde
> “palm yağı” şeklinde yazılması gerekmektedir, “hurma yağı” yazılmamalıdır.
> • Kanola yağı veya düşük erusik asitli kolza yağı olarak yazılmalıdır. Sadece kolza yağı
> yazılması yeterli değildir.