# Laboratuvar sonucu sınırdan farklı çıktı, uygun mu?

Canonical: https://gidamevzuati.com/sorular-ve-cevaplar/aa51208b
Soru ID: aa51208b
Soru yazarı: Gıda Mevzuatı
Soru yayın tarihi: 2026-10-12
Soru son düzenleme: 2026-10-12
Cevap yazarı: Gıda Mevzuatı
Cevap yayın tarihi: 2026-10-12
Cevap son düzenleme: 2026-10-12

## Cevap

Hangi besin öğesi, hangi ürün, etiket değeri, analiz sonucu ve birimi, ölçüm belirsizliği, varsa beyan ve yasal min/max sınırı gerekir. Etiket toleransı ile ürünün yasal bileşim şartı ayrı değerlendirilir.

## Dayanaklar

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 33.1.3 · PDF s. 54

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Tolerans değerleri sadece etikette beyan edilen beslenme bildirimlerinin
> değerlendirilmesi için kullanılır. Bu tolerans değerleri, Türk Gıda Kodek sinde belirlenen
> ürün özelliklerine dair limitlere uygunluğun değerlendirilmesinde kullanılmaz.

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 33.2.5 · PDF s. 57

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Sadece maksimum miktar belirlenip minimum miktar belirtilmemişse, maksimum
> tarafa sapmalar için sade ce ölçüm belirsizliği uygulanırken, minimum taraftaki sapmalar
> Tablo 2’de belirtilen tolerans aralığı dahilinde kabul edilebilir.

### Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu · Madde 33.2.6 · PDF s. 57

Kaynak: https://gidamevzuati.com/mevzuat/204259

> Sadece minimum seviyeler belirlenip maksimum seviyeler belirlenmediğinde
> minimum taraftaki sapmalar için sadece ölçüm belirsiz liği uygulanırken maksimum tarafa
> olan sapmalar Tablo 2’de belirtilen üst tolerans aralığı içinde kabul edilebilir.